Mr. Sam山姆先生咖啡
FB:請點我
TEL:03-8656518
OPEN:1030-1700(週二~週四休)
ADD:花蓮縣壽豐鄉樹湖20號
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Mr. Sam山姆先生咖啡
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TEL:03-8656518
OPEN:1030-1700(週二~週四休)
ADD:花蓮縣壽豐鄉樹湖20號
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芋泥肉鬆土司
✪ 液種配方:高筋麵粉100g,牛奶100ml,酵母粉0.5g
✪ 吐司所需材料:高筋麵粉200g,細砂糖24g,無鹽奶油15g,牛奶115ml(依據麵粉吸水量來增減),酵母粉3g,鹽5g
✪ 芋泥餡配方: 芋泥約200g,細砂糖2湯匙,煉乳1茶匙,牛奶2湯匙,肉鬆適量
✪ 烘烤溫度&時間:190度,約30-35分鐘
每台烤箱的脾氣不同,文章中的烘烤度數僅供參考,烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
山度空間
FB:請點我
OPEN:0930-1700
TEL:0963-034-304
ADD:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大坑57號
入園費:50元/人(可折抵飲品) / 10歲以下,65歲以上免費
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藍莓奶油蛋糕 & 藍莓慕斯蛋糕
藍莓奶油蛋糕
✪ 蛋黃糊配方:低筋麵粉70g,牛奶70ml,植物油40g,蛋黃4顆
✪ 蛋白霜配方:細砂糖60g,蛋白4顆
✪ 藍莓奶油配方: 淡奶油220g,糖粉35g,無糖優格100g,藍莓果醬60g
✪ 裝飾物:藍莓數顆,糖珠數顆
✪ 烘烤溫度&時間:190度,約30-35分鐘
鷺鷥咖啡LUCY COFFEE
FB:請點我
OPEN:週五1300-1700
週六&週日1200-1700
ADD:花蓮縣鳳林鎮榮開路90-1號
入園低消:100元(全額折抵) / 150CM以下的小朋友可免費入園
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南瓜葡萄乾奶酥毛毛蟲麵包
✪ 麵包皮所需材料:高筋麵粉250g,南瓜泥50g,細砂糖25g,全蛋1顆,無鹽奶油25g,牛奶120ml,酵母粉1小匙,鹽1/4匙
✪ 內餡食材:奶酥,葡萄乾(也可加入南瓜子or核果)
✪ 烘烤溫度&時間:180-190度,約20-25分鐘
每台烤箱的脾氣不同,文章中的烘烤度數僅供參考,烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
做了一陣子的麵包
崇德瑩農場
FB:請點我
服務內容:請點我
free/附停車場
TEL:0963-708-807
ADD:花蓮縣秀林鄉崇德村下台地立霧溪旁
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貓咪吐司
✪ 液種配方:高粉50g,水50g,酵母粉0.5g
✪ 麵包皮所需材料:高筋麵粉250g,細砂糖20g,全蛋1顆,無鹽奶油20g,牛奶120ml,酵母粉2.5g,鹽3g,可可粉6g,液種100.5g
✪ 烘烤溫度&時間:190-200度,約35分鐘
每台烤箱的脾氣不同,文章中的烘烤度數僅供參考,烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!
台泥daka園區
附停車場!!
官網:請點我
ADD:花蓮縣秀林鄉和平263號
交通方式:(1) 開車來訪可以直接導航台泥DAKA園區
(2) 搭火車於「和平站」下車步行6分即達
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