皇爵大飯店

網址:http://www.hjhotel.com.tw/restaurant.htm
地址: 嘉義市新榮路234號
電話: 05-2233411
費用: 套餐$330(視不同菜色有的另加額外價錢)




這家飯店是第二次來了

上次來因為沒帶相機

所以呢~一整個沒拍到餐點

還好手上還有阿爸給的三張餐卷

趁生產前再去嘗嘗不同菜色

老實說~這家的餐點是我認為很跳tone的一家飯店

因為呢~提供的菜色是套餐(也算是排餐)

是有固定份量的

但跟我以往吃過的套餐都不一樣

怎麼說呢~

就由食物的照片來介紹ㄅㄟ



餐聽的擺設算簡單

有種低調的奢華

每張椅子上都有顆閃亮的鑽兒

有的鑲在椅背後方

有的鑲在椅背上

就像有在分每一桌的主位般(是說鑽在椅背上的只有一張呢!!)

還有一進餐廳後就會看到一個華麗的水晶燈(就在首圖上那個)

桌位有大小之分

因為我們今天是三個人來用餐

所以嚕~被分配到的桌位就小了些~但算簡潔乾淨就是了




可惡~點完菜後才發現~

忘了拍menu了

其實套餐的主菜選擇真的很多

有一二十樣呢!!

除了主菜及餐後飲料選擇不同外

其餘的配菜都一模模一樣樣喓!!

服務生的速度算是快的

才點完餐~

茶水及開胃荔枝馬上就上桌了



荔枝的份量也視桌上用餐人數而有多寡不同喔!

才想要動手剝荔枝

很快的~第一道菜"沙拉"就送上來了

沙拉口味有兩種~千島沙拉



和風沙拉



內容物一樣, 只有醬汁不同, 盤子不同罷了

以下就是我說很跳tone的一家飯店內餐廳菜色

瞧瞧桌上這一小碟一小碟的小菜及地瓜稀飯

真的沒看錯ㄟ

小菜有豆腐乳(黑黑那碟), 醃蘿蔔乾, 還有下張圖上的炸吻仔魚乾

除了小菜外~還有切小塊的醃製過的水蜜桃及附贈特製的木耳甜湯一小杯






還有還有手工自製的香腸及大腸



捧油們~你能想像得到這些是套餐的配菜嗎?????

是不是很跳tone

說不好吃嗎??......不會ㄟ

還頂不賴的

只是真的不是一般套餐的配菜就是嚕!!

附贈的上面那盤香腸及大腸~其實在櫃台也可以購買回去喲!

我想這也可能是行銷手法吧!

讓來此用餐的客人品嘗看看

若是對胃的話還可另買外帶回家呢~

你若以為菜色就醬結束的話就錯了

才在解決小菜後

竟又上了盤苦瓜炒鹹蛋

且是每人一盤喔!

原以為是苦瓜炒鹹蛋~but吃起來卻不像



像不像是用拌的~真的~苦瓜上沒有巴著鹹蛋味~真的像是用拌的

且每一盤上面的鹹蛋有蛋黃的只有一小塊喔!!

就是遠離苦瓜的那一小塊

且這盤吃起來還滿苦的~是名副其實的

上完小菜後~主菜上來嚕!!

我們分別點了三種不同的主菜

~炸豬排~份量不小吧!! 忘了拍淋上醬汁的模樣

醬汁吃起來口味偏重,且帶有點酒味兒呢~很特別



~東坡肉~滷得很透, 裡面還有一顆滷蛋及一塊蘿蔔呢!!




~三杯小卷~這道要另外加價$50喔! 整個小卷Q得很, 且三杯的味道也很讚!!



其實除了之前提供的地瓜稀飯外

每個人還有一碗白飯呢!!

若是想再續白飯~可自行去取用呢!!

吃完以上那些菜色後

原以為就醬結束了

這時湯品上場了

每個人都是一碗餛飩湯

餛飩的大小似女生的拳頭般~不算小

且肉餡也很頂美味的



終於~飯後甜品上場了

瞧這水果份量~就是三人份

不多也不少



我們三個很有默契的都點了杯冰烏梅汁

只是~因為太冰了~害我連一口都不能喝

不過據說還滿酸的很夠味



這次的甜點是~將~將~黑糖粉條加豆豆




一整個吃下來~不要小看那一小碟一小碟的

還滿撐的呢!!

只是整個套餐的模式很特別

套一句弘仔說的

可能這家飯店的餐廳菜色走的是標準台菜ㄅ~噗~阿災

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