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 省記甕缸雞(古坑店)

 

OPEN:0900-2000(週三公休)

TEL:05-5221798

ADD:雲林縣古坑鄉仁義路238號

店家臉書:請點我

 

 

 

 

每年的母親節婆家跟娘家都會分兩邊慶祝

今年婆家提前兩週先慶祝母親節

而大姊就選定了這家離交流道很近的甕缸雞-省記甕缸雞

雖然提早慶祝

但深怕店家生意太好

so...我們還是有先訂位喔

店門口就是一長排的停車位

雖不少,但要是客人一多也很難卡位就是了^^"

停好車門口就看到堆疊一座座小山的柴火

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跟幾個窯烤大甕

當然桌上也擺了數十隻烤好的甕缸雞了

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size雖不大,但每一隻烤得金黃酥脆模樣

看起來還是很秀色可餐der

十一點半左右到店內

已經有不少用餐客人了

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這次的餐點全都是大姊訂的

剛剛查了一下店內menu

看起來應該是十二菜一湯(一桌4000元)的合菜

不過聽說其中的炒鹿肉有換掉就是了

這次因為一開始忘了拍照

有幾道菜色就......

呵呵~現在就分享一下有拍到的菜色嚕^^

季節時蔬

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看起來像是季節時蔬

但也像另一道菜色

印象中雖然炒辣椒

但整盤吃起來味道不會太辣

且有炒肉片

整道菜很下飯^^

薑片苦茶油雞

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薑片整個煸的恰恰的

雞肉吃起來外皮酥脆但裡面的肉也不至於太乾柴

吃起來也頂乾爽不會過於油膩喔

炸杏鮑菇丸

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這道炸杏鮑菇丸

怎麼覺得吃起來杏鮑菇的味道沒有很濃郁

就只有一般純吃炸丸子的味道及口感^^"

鹽酥溪蝦

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他們家的炸物很特別

雖然炸過,但吃起來基本上都不會有含油過多的味道

所以咬下去都是走香酥口感呢^^

冬菇鮮筍肉片湯

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湯裏頭的配料不少

但這道湯品的味道太過清淡了

或許是要中和其他味道偏重的菜色吧?!

炒高麗菜

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是家常菜的味道

白露鮮蝦

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這一道是偏冰涼的料理

吃起來有點像是醉蝦的味道

夏天來吃還不賴

竹筍爌肉

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呵~爌肉的肥肉比較多

所以這道姐只敢吃竹筍

甕缸雞

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店家還滿貼心的附上兩種手套

一種是隔熱厚一點的手套

另一種則是透明塑膠手套

這次的合菜是一次附上兩隻甕缸雞

滿滿整桌的料理當然吃不完兩隻雞阿

so...店家也貼心包裝好另外一隻雞外帶喔

其實好像還滿多道真的忘記拍了@@

還有這次的照片因為是用手機拍der

很多拍太快就糊掉了><"

就...加減看嚕^^"

既然是提前慶祝母親節

當然不免俗要來張大合照阿~

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最後再附上姪女這次特地撇開巧克力口味而挑選的檸檬蛋糕

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還是皮耶先生家的蛋糕耶

吃起來上頭的檸檬霜味道酸度夠

一入口嘴裡就因為檸檬的酸不自覺分泌大量口水了呢

這款蛋糕真的還不賴說~

最後祝福各位媽咪們~母親節快樂嚕^^

 

 

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