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 蔥花南瓜麵包

 

✪ 麵包皮所需材料:高筋麵粉260g,低筋麵粉40g,砂糖30g,蛋黃1顆,無鹽奶油50g,酵母粉3g,鹽3g,蒸熟南瓜泥100g,水or牛奶20ml

 如南瓜泥含水量高,可不用另外加牛奶or水喔!!!

 蔥蛋液所需材料:植物油20ml,蔥末適量,鹽1/2匙,蛋一顆

✪ 烘烤溫度&時間:180-190度,約25分鐘

 每台烤箱的脾氣不同,文章中的烘烤度數僅供參考,烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!

 

 

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