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  杏仁瓦片

 

 

 杏仁瓦片(蛋白配方)所需材料:

配方一:無鹽奶油(融化)20g,蛋白60g,細砂糖35g,低筋麵粉15g,杏仁片100g

配方二:蛋白2顆,砂糖50g,無鹽奶油25g,低筋麵粉40g,鹽少許,杏仁片100g(較優)

 鋪生料用品:圓形餅乾模,吸管

✪ 烘烤溫度&時間:放入烤箱160度烤20分鐘。記得雙眼直盯瓦片的顏色,適時調整烤盤的位置。

  每台烤箱的脾氣不同,文章中的烘烤度數僅供參考,烘烤時記得雙眼直盯自家烤箱來作溫度上的調整!!!

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  臺南市消防史料館(原台南合同廳舍)點燈

 

 

TEL:06-2975119

臺南市消防史料館FB:請點我

ADD:台南市中西區中正路2之1號

點燈時間:每晚20:00-20:15

點燈日期:~元宵節

 台南旅遊景點懶人包:請點我

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