自從看到食尚玩家後
就一直想嘗嘗看什麼是需要動到刀叉的肉圓
不過我竟然記到舊的地址
就想去吃黑皮肉圓
還好有Mao他很厲害的憑著看過幾次的印象
帶我們到正確的位置
記得第一次進去正值中午用餐時間
店內整個座位全滿
還要稍微等待一下
也有人因為等不及了, 即使天氣熱也要直接坐在門口的大圓桌
這家店除了食尚玩家介紹過外
也有其它美食節目來採訪過
更是榮獲諸羅十大伴手禮之地方小吃
如此一來更增加了我對酥皮肉圓的好奇度了
連續來了兩次也點了不少菜色
一入內就可以自個兒找位置拿著點菜單準備點菜
除了主打的肉圓外
也有飯,麵及粄條
店內強調環保
所以餐具並不是免洗餐具
點完菜後就可以自取餐具及調味料了
看到沒~連調味料區上方都擺了眾多採訪的照片及獎狀
可見多有名呀~
牆上也有張大海報
將店內各項招牌放大介紹
現在我們就來看看連兩次到底點了哪些好吃的料
既然是主打肉圓
來個肉圓是一定要的
肉圓的size分兩種
胃口小的可以點普通的酥皮肉圓($40)
即使是普通size
卻還是比一般外面賣的還大了點
裡面的料也很多~還多了蛋耶
這是吃其它所沒有的
再來~噹~噹~主角上場了~巨無霸海鮮肉圓($90)
看不出來有多大對吧!!
不過肉圓旁的擺放的刀叉卻很特別
就讓Mao為大家服務先
是不是是不是
真的要動到刀叉才能將它完美的內餡給呈現出來
看到沒看到沒??
都沒有近拍就看到斗大的香菇及鮮蝦
其實內餡跟普通size的真的很不一樣
除了很明顯看得到的菇及蝦外
其時還有蛋,一顆大干貝及芋泥喔!!
想不到只要花90元就可吃到如此澎湃內餡的肉圓
真的要給它鼓鼓掌
內餡雖不同
但兩種size的外皮卻是同樣酥脆
真的是我吃過最酥脆的肉圓
店內的飯類也很美味
這是我加點的貴妃油雞飯($35)
雞肉吃起來不會柴
可能搭上它淋上的醬汁
一整碗才一會兒的時間就被我嗑完了
另外這碗是 Mao點的爌肉飯($35)
爌肉肥瘦分佈的很均勻
我想吃起來應該也不會太油膩
下面這盤蝦捲($50)
也是店內另一主打
不過我不愛捲類的
所以沒吃到
另外這道"五味魷魚"($50)
在夏天吃也很清爽
小菜類最讓我們傻眼的是綜合魯味($50)
再來要介紹的就是湯品了
下面這是Mao最愛的紅燒豬血湯($30)
看到沒~上頭那紅紅一層
光看到我的頭皮就麻了
其實也可以選擇不辣的
另外還有道招牌豬血湯($30)
跟四神湯($35)
瞧~裡面的料是不是很多
四神湯的湯頭真的很讚
讓人會忍不住一口接一口的舀起來喝
最後介紹苦瓜排骨湯($35)
其實這邊的湯
大部份都一盅一盅的處理
所以等到要喝時
就會整盅端上桌
且湯頭很鮮甜料又實在
主要是每道價格並不貴
只要花少少的摳摳就可以吃到的便宜美食喔!
瞧~連我家妹妹也在旁陪我們吃得很開心呢
呵~邊寫先看到照片
整個又餓了起來
這真的是值得一再推薦的店家喔!!
黑皮酥皮肉圓
地址: 嘉義市興業西路30號
電話:(05)2247890
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