亞坤咖啡
OPEN : Mon.~Fri.0730~1900 ; Sat. & Sun.0830~1730
TEL : +65-6438-3638
ADD : 18 Chian St., Singapore
還沒到新加坡
就聽到看到許多捧油推薦在地人氣美食~咖椰吐司
許多格友都介紹這家亞坤
是新加坡自助旅遊的早餐最佳選擇
但這次來到新加坡
礙於行程的編排
我們將亞坤當成另類的下午茶點^^
從牛車水區一路逛來
到亞坤喝杯道地的拉茶小小休憩算是剛剛好
牛車水區的亞坤離熱鬧區有點小距離
不過還算不難找
遠遠看到這黃色裝潢就知亞坤到了
原本要幫Mico來張店門口照的
無奈這小妮子睡得可真熟
還好另一位可愛小麻豆目前精神還不錯^^
推推車的我們選擇從側門進去
一入店內發現
將亞坤當成下午茶的人客也不少
店家風格看起來像是港式飲茶
裡頭是開放式廚房
是說~~美祿可是新加坡道地的最夯飲品
好比到香港要來杯絲奶茶
到新加坡則是要杯美祿
MENU除了高掛在牆上外
桌面上也有套餐的附有照片MENU可參考
光是小小一個菜單
上頭就有多國文字
除了可以看出店家夯到世界各地外
也不難發現新加坡是個民族大融合的國家^^
店內同時也在架上擺了店家特製的咖椰醬禮盒
有單包可嘗味道
也有送禮看起來大方的精緻包裝
桌面上也有販賣物的價格呢!
來這兒純粹想試味道
跟同行好友共同點了一份SET A
傳說中的咖椰吐司上桌了
看似平凡的烤吐司
美味的關鍵就在於中間那層淡淡淺綠色的咖椰醬
味道方面比一般的奶油醬多了點說不出的味兒
就我而言~老實說~
這道傳說中的咖椰吐司沒我想像中的驚豔
且會覺得偏甜呢XD(我真的不是螞蟻)
同SET的另一盤一上桌也是看似平淡的半熟蛋
其實也是很特別的料理
特別的是在吃法呢~
後頭那兩罐醬料是特別吃法的兩大主角
首先將醬油及胡椒粉依個人的口味
倒入適當量
接著拿起湯匙用力快速將所有盤內物攪拌均勻
什麼~你覺得這樣很噁心>///<
別懷疑
這些步驟可是道地的吃法喔!
至於賣相跟口感能不能接受就觀看個人囉^^"
同行好友的女兒可是吃得津津有味呢
當然也可以將咖椰吐司沾著調好的半熟蛋一起吃
整個SET最受到我們一致喜愛的
就是以下這杯奶茶了
雖然小小一杯
喝起來卻不過甜^^
你問我~有對咖椰吐司失望?
是還好~只是沒想像中那麼PERFECT就是了
之後再介紹一家新掘起的咖椰吐司
讓想去新加坡的捧油自個兒比較看看嚕!!
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