Tina就愛趴趴造

 著火的牛

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用餐限時2hrs

價位: 大人599+10%服務費

小孩 100cm以下 free; 100~120cm $165

120~140cm $330; 140cm以上成人價位

OPEN:1130~1500; 1730~2230

(每週一中午店休)

TEL:07-2352000; 0929-523168

ADD:高雄市新興區中正三路122號

 最近只要有時間

Tina弟要南下批貨時

我都會努力跟著去

哈哈~期待批貨完有美食大賞阿

這次我們衝到高雄了

原本找了幾家口袋名單

不過竟然在Tina弟提出"著火的牛"後

我就整個被洗腦了

一直想著要大口大口吃肉 

原以為批貨地點離這家中正路上的分店會很遠

想不到還提早近一個小時到店家門口

在附近繞一圈後

終於到了晚餐營業時間嚕^^

光從門口拍去

不難發現店家佔了兩個店面

門口還放著menu供人們參考

 這家吃到飽的店家已經在高雄營業有兩三年了

不過耳聞店家很大器

一知道有這間店的當下

整個想吃肉的魂都被勾起來了

一進到店內

裏頭的座位大都以六人座為主

 往內走去的座位更適合大團體訂位 

 店內的飲料及湯品自取

 湯品不同於一般吃到飽的玉米濃湯

著火的牛內提供的是蛤蠣濃湯

 裏頭的蛤蠣料超級多

隨便用湯匙一舀

都可吃到好幾顆蛤蠣

 每張桌子上一定有的鐵板

下方點有小蠟燭(等會兒慢火保溫牛排用)

 鐵架旁的兩種沾醬

可俐歐夏醬+普羅旺斯醬

 兩種醬料真的有稍微解了一下肉的油膩

呵呵~有時我們還忍不住單吃醬耶^^"

右邊的可俐歐醬偏酸

另一款的香草味道則較重

我偏愛右邊的普羅旺斯醬

桌上還有黑胡椒及海鹽

 呵~吃肉吃到後來

每種沾醬輪流使用

就能再吃更多呢 

店家的menu滿美式的

 著火的牛是來自阿根廷烤肉

 強調只用岩鹽和黑胡椒調味

想讓顧客一口咬下肉時

在嘴裡會散發出肉的香甜肉汁

秉持的就是要享受烤肉的原汁原味

 menu內也註明了剛剛那兩碟沾醬的內容物

 menu內的開胃前菜, 美味沙拉,馬鈴薯類及焗烤類可以直接跟服務生加點

 其餘的肉類則是服務生會推著餐車到桌邊服務喔

 menu內也對四種部位的牛排做了詳細的介紹

當然想加價點酒類的冰友也行

 海鮮蛋沙拉

 上頭這個海鮮蛋沙拉吃起來是冰冰涼涼的

蛋的味道很濃郁

Tina弟忍不住又加點了一份呢

健康油醋沙拉 & 海鮮沙拉

 基本上兩種沙拉的配料大同小異

只是海鮮沙拉多了客官你們看到的花枝及鮮蝦各一

且是以油醋沙拉調味

吃起來略帶酸味兒喔!!

上排:炸黃金起司條 & 美式脆薯

下排:茄汁起司牛肉丸 & 焗烤奶油杏鮑菇及鮮蔬

 起司條吃起來外皮較厚

不過裏頭的起司給得很大器

脆薯~是點給Mico的

味道普普

起司牛肉丸我個人還滿喜歡的

很少有丸類是我的菜呢

焗烤奶油杏鮑菇跟鮮蔬

上頭的起司因為給得很大方

so....我又加點了 

霜降松阪豬 & 檸檬脆皮雞 & 德式香腸 & 鮮烤小卷

 松阪豬的味道沒有我預料的特別

雞肉倒是滿嫩的~只是外皮小油

德式香腸的味道偏鹹

我都搭著蔬菜吃綜合一下呢~

小卷味道清淡~我喜歡

接著就是來到著火的牛的重頭戲-服務生推著餐車到桌邊服務囉!!

 挖屋~這塊好厚實阿

瞧服務生俐落的刀工

 不一會兒

我們桌上的鐵盤上已經被一堆美味牛肉給鋪滿了

翼板肉 & 板腱

 菲力

 霜降牛肉

 每種牛肉都可以跟服務生交代

不同的熟成度

以上四種牛肉

以霜降牛肉的油質最多(呵呵~現在的我會驚驚 )

板腱跟菲力的油質最少

不過我跟Tina弟一致覺得板腱牛肉最美味了

呵呵~因為我們選厚切(想切薄片也能跟服務生說一聲喔!)

瞧瞧它們粉嫩的模樣

 不管哪個角度切下

牛肉的切面都很霞人 

 不管是搭哪種沾醬

 味道都好迷人

我的天天天兒阿~我現在看到自己拍的照片

又想大口吃肉了啦 

而且在店內吃肉不用怕膩掉

因為吃到一半

服務生就端出了水果醋出來讓大家解膩 

 裏頭還放了不少的各式水果切丁

整個豪邁的咧

 呵呵~喝了碗水果醋

戰鬥力數值整個又上升到爆錶囉

"來人阿~快端上十大塊板腱牛肉來" 

整個大口吃肉

跟所有牛肉奮鬥了整整一個半小時後

終於滿足了我們的五臟廟了 

不過別忘了

還有美味的飯後甜點

店家提供了四款-冰淇淋布朗尼, 冰淇淋香蕉, 焦糖烤布蕾, 牛奶糖布丁

哈哈哈~我們搜刮到三種口味呢^^b

冰淇淋布朗尼

 布朗尼內的口感是濕軟的

當然巧克力味道也很濃

不過我較喜歡一旁的冰淇淋

上頭還淋上了焦糖醬呢

牛奶糖布丁

 融化的牛奶糖真的好美味

呵呵~一整個是螞蟻的愛

布丁的鋒頭都被牛奶糖醬搶光了

焦糖烤布蕾

上頭的烤焦糖

整個很好吃耶~

呼~這天豪邁又大口吃肉吃得好滿足啊

哈哈~不知何時才又有機會再來一次