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 大同醬油觀光工廠

 

親子DIY體驗需前一天預約!!!

OPEN:0830-1730

TEL:05-5573636

ADD:雲林縣斗六市工業區斗工二路39號

大同醬油觀光工廠官網:請點我

 大同醬油觀光工廠臉書:請點我

 

 哈~說來跟大同醬油觀光工廠的緣分還真是一波三折^^"

原本在兩三年前,我家老爺就帶我們去參訪一次

只是當時的相機設定記憶卡的模式錯誤

害姐只能從相機中看到當時的照片

下載到電腦時,卻無法開啟

好不容易前幾週我家老爺又突然想到再訪一次

這次姐備足了相機及記憶卡,也設定好nomal的格式

素不知還沒將整理好的照片完整上傳完

姐就默默地將檔案夾刪除了

好在被刪掉的檔案還乖乖地躺在垃圾桶裡

姐一發現後,立馬將它救回(呼~)

哈~要是真的救不會來我想真的跟大同醬油觀光工廠只有"無緣"兩字可形容啦

廢話一堆後

就帶著各位冰友準備參觀這存在超過百年歷史的醬油館嚕~1365957239-1365058907

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西元1911年創立的大同醬油觀光工廠位在斗六市工業區內

占地還算滿大的(廢話~工業區內哪家工廠不大)

門口的超大廣場旁

排排站的是一個個釀造醬油的甕

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可愛的吉祥娃兒(O'mama)是進入大門後不容錯過的拍照點

廠方在這裡還提供了曬黑豆用的道具

讓來這裡的遊客偽裝成曬黑豆的工作人員

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只是我家Mico打扮起來怎麼反而像個採茶姑娘了1437712660-3417904792 

跟可愛的立牌拍完照後

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準備入內參觀嚕~

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還沒入內前,就被廁所前的O'ruru & O'mama海報給吸引住

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是低,一開始就看到黑豆家族的O'mama在門口迎賓

其實黑豆家族的成員們也是大同醬油的代表娃兒

待會兒不論在哪個廠區都會出現它們的蹤影喔

廠內也設了好多黑豆家族的立牌供遊客拍照

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進到室內展區前,旁邊是張大同醬油的位置配置圖

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現在就跟隨O'ruru以及O'mama的腳步,一同進入屬於大同醬油觀光工廠的時光隧道嚕~

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話說~前腳已經踏進館內

後腳正要移動時,突然遇到一團阿公阿嬤的旅行團準備下車參訪

就醬呀....我們就被導覽員叫住^^"

準備跟著一群阿公阿嬤聽著導覽逛逛觀光工廠了

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這長排的時光隧道

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有了導覽員詳細的解說

省略了不少停留下來看文字介紹的時間

旁邊一個個的大甕也成了隧道的裝飾品

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當姐看到大同砍棒下的創立時間時

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姐才驚覺到

原來我們來到的是超過百年的醬油館耶

想不到平常放在廚房櫥櫃內的醬油,竟然有著悠久歷史的背景

真的是"黑矸阿裝醬油(看不出來)"耶

跟著導覽除了可以省卻看文字介紹的時間

還可以入內參觀工廠內的製程機器及一箱箱的成品擺放區

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進去參觀機器前

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導覽員針對各種不同的醬油先來個註解

原來並不是只有醬油跟醬油膏的差別

每款醬油會因為加入不同的糖

而呈現不同的風味

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當然也有不同的名稱(ㄜ...是不是有白醬油這個名字蛤??姐有沒有記錯??)

牆面上掛著的是Q版的製作醬油流程

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循著參觀路線指標往內繼續前進

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看到的是製作醬油時使用到的不同種類的機器

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不過有些地方是不能隨便進去的

呵~就請各位張大眼睛透過玻璃欣賞就好嘿

大致瀏覽過一輪後

當然就是讓阿公阿嬤都會開心的血拚區了

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瞧大家急著購買的模樣

就知道台灣的經濟少不了這些阿公阿嬤的幫忙

裏頭除了醬油類的商品外

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也有不少種類的調味醬

更有吃稀飯可以配的豆腐乳之類的商品

在這裡也都有提供試吃品給遊客嘗鮮

很多醬油製的產品品嘗後都覺得有種甘醇的味道在舌尖散開耶

可惜我們這個小家庭不常開火

要不我家老爺肯定一箱一箱的扛

販賣區內除了商品外

還有兩組巨人使用的餐具-超大碗公&筷子

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還有一罐超大罐的醬油很豪邁的佇立在販賣區內

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哈~我家Mico站在這巨人使用的醬油瓶旁

彷彿是小矮人來著1437712592-510159102 

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旁邊一樣貼了廠內醬油製作及廠區的介紹

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室內一鄅的"灶腳"

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我想應該就是廠內DIY體驗的場所

只是當天來沒有看到預約的DIY體驗就是了

在室內還設有幾個互動的螢幕觸控板

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藉由問答方式,可以讓小朋友更加了解飲食中不可或缺的醬油

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也可以加強醬油保存及使用的小常識呢

最後步出室內展館後

可別忘了在出口旁還有攤不時傳來香噴噴味道的-黑金食堂

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記得先到攤位前點餐喔

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黑金食堂除了攤位很有設計感外

就連椅子也是釀造醬油使用的甕耶

這天來我家老爺點了份滷豆干

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聞起來香噴噴的豆干

可惜味道沒有滷得很透

好在桌上都有大同醬油的醬料可以自行添加

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呵呵~強烈建議一定要加醬油

整個豆干的味道會更甘醇美味喔

除了滷味外

旁邊還有黑豆霜淇淋

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有興趣的冰友就自己來試看看囉~

吃飽後可別急著離開

這次來我們還發現

原來大同醬油觀光工廠內還設了個青青草原&可愛動物區

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要說是草原好像誇張了些^^"

不過裏頭倒是提供不少讓遊客休憩的桌椅

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至於動物則分成兩區

一個是以下這個大鳥籠

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裏頭鳥類不少

且還能見得到孔雀耶

另外就是以下這個姐認為比較適合稱為家畜的動物區

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我想逛完館內的展示,買完戰利品後

有時間還是可以來這裡休息一下順便欣賞廠內的動物

這次來其實會發現

現在台灣的觀光工廠雖然不少

但能經營得久,人潮也不會隨著時代潮流而減少的真的不多

這家大同醬油黑金釀造館算是老牌卻有不少遊客前來參觀的耶!

只能說~百年歷史的魅力真的讓人難以抵擋阿

 

 

 

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