Tina就愛趴趴造

 余媽媽老麵店

OPEN:1100-1400/1700-2000(週日公休)

TEL:05-2255609

ADD:嘉義市成功街28號(原民國路)

余媽媽老麵店臉書:請點我

 哈~最近怎麼一直將嘉義市內夯了很久的店家挖出來給各位冰友蛤

前幾天介紹了一家有著嘉義市很強炒飯稱號的小館

這次來介紹給各位冰友屬於眷村的好味道

這家余媽媽老麵店在臉書的嘉義美食網上也算常客

也常聽我家老爺提起

但店家的位置不是姐這種路痴能找到的

so....遲遲未來插旗呢^^"

這天中午是我家老爺開車載著我們前來

都中午一點初了

店內還是客滿耶 

以下這張座位照是姐利用那桌客人用完餐離開後

趕緊搶拍下來的唯一一張店內座位區照片^^"

其實店內的牆面上擺了不少復古小物

愛拍照的冰友一定會喜歡

無奈當天客人真的好多@@

不好意思打擾到其他用餐的客人啦 

姐就直接介紹店內餐點嚕~

主食部分有飯友麵也有水餃

選擇算不少

價格也算平價呢^^

想吃小菜的冰友

可以自行到櫃檯旁挑選喔

點好餐，餐具及調味料記得自行取用

是說~一小甕一小甕的的醬料擺起來好大氣耶

等待餐點上桌前

拍了一下店家名片

哈~上頭的那個『電喂』

一度還讓姐猜半天

(姐的台語真的很兩光啦)

背面則是縮小版的menu

體貼想點餐叫外送的冰友呢

再來就來瞧瞧我家老爺點了哪些好料吧~

醃製小黃瓜

第一盤端上桌

就有中姐的心

咬下去的每一口小黃瓜都醃製入味且帶點微麻辣

且邊咬還邊發出ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的聲音

就知道小黃瓜的脆

滷肉飯

小碗的滷肉飯是點給Mico吃的

上頭的滷肉看起來友透卻不爛

上頭撒上微微的胡椒粉提味

說是小碗，但份量也不少

味道姐不明白

因為這一碗全都被Mico嗑光光了

我想應該很好吃才對

滷菜

滷菜的味道偏中規中矩

不會太鹹

很適合拿來沾上店家準備的麻辣醬料呢!

榨菜肉絲麵

店家的麵食一上桌

看起來都好大一碗公耶~

呵~這一碗是我家老爺點的

味道也還不賴

紅燒牛肉麵

這一碗牛肉麵是我家老爺幫我點der

他說來到余媽媽老麵店

就該來嘗嘗店家的牛肉麵

那可是傳承上一代的味道呢~

一碗牛肉麵裏頭的牛肉都不小

每一塊也都頗有厚度

上頭是帶點半筋半肉的肉塊

咬起來帶點口感卻不會咬到嘴巴痠

紅燒的味道也有進到牛肉裏頭

湯頭部分也頂鮮美的

紅油炒手

這道紅油炒手

裏頭就有五顆餛飩

且一顆比一顆大

餡料也是飽滿來著

只是這碗紅油炒手的辣是真的頗有勁

不是姐這種不嗜辣的人能承受的^^"

燙青菜

簡單一盤燙青菜

重點就是淋上去的肉醬

呵~我想應該是跟Mico吃到的滷肉飯同樣的滷肉汁

味道算甘甜

滷肉也是肥瘦參半

搭上青菜還不賴喔~

呵~終於在我家老爺講了很久後

姐也成功到余媽媽老麵店插旗了

眷村味是甚麼?姐真的不知道

但姐知道的是這家店也太夯了吧!

連用完餐要離開店家了

還是陸續有客人上門(都已經過了用餐時間了耶^^")

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