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 虱目魚專賣店

 

OPEN:1130-1400/1700-2030

(週四公休)

TEL:05-2859698

ADD:嘉義市玉山路112號

 

 

好像只要在一個地方生活久了

一到正餐時間,像我們這樣的外食族就會很煩惱

真的會不知道要吃些甚麼才好耶^^"

這天週日,姐一家三口騎著車在嘉義市後站

一路晃到玉山路準備覓食時

突然我家老爺眼睛一亮

看到了這間虱目魚專賣店

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一向喜歡吃魚的我家老爺

二話不說,立馬停下車來準備給它一次機會

下午一點多來,店內客人不多呢~

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上頭還是利用客人走掉後補拍的

牆面上貼了張店內餐點的大MENU

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也貼出幾樣推薦的菜色照片

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yo~紅燒魚肚飯看起來不賴耶

想不到虱目魚還有麻油麵線口味

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看起來頂特別的

雖然店內主打虱目魚

但也有其他幾樣非魚類的餐點可挑選

呵~光是虱目魚種類就讓我們有選擇障礙了

填好選單後,記得先去櫃台點餐結帳喔

餐點現點現做,不過這天客人不多

所以我們並沒有久候喔^^

燙魚皮

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魚皮上的麟處理得很乾淨

咬起來除了帶點QQ的口感也沒有腥味喔

涼拌豬肝

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上頭這一碟應該是這天唯一非魚類的餐點了

吃起來有粉肝的口感

軟嫩帶點Q度,味道也調得很讚

魚皮湯

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雖然已經吃了一碟燙魚皮

但這碗魚皮湯一上桌還是讓我們有驚豔

同樣是處理得很乾淨的魚皮

但剛剛的燙魚皮是有Q勁

這碗魚皮湯內的魚皮則是走軟嫩路線

截然不同的兩種口感

不會因為同樣都是魚皮就有味道重複的fu

魚皮湯內還多加了蛤蜊在裏頭

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讓湯喝起來多了另一種鮮味

魚腸湯

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呵~喜歡魚腸的姐跟我家老爺

怎能錯過看到魚腸而不點咧

煮成湯的魚腸

沒吃到腥味,裏頭的料也不少

紅燒魚肚飯

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原本擔心魚肚會較油

或許是紅燒料理方式,讓整塊魚肚吃起來甘甜下飯

沒有姐擔心的油膩喔^^b

這天來吃到的米飯是粒粒分明

姐還滿喜歡的

不過小朋友可能會覺得不夠軟,要咬比較久喔~

QQ魚皮凍

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呵~這一道料理是姐一看到menu就很好奇的

也是姐這次放在這篇文章的首圖

看起來一整個Qㄉㄟㄉㄟ很吸引人

店家將這道餐點料理得很美

就算切條塊狀

從側面看還是一層一層疊好好的,不會散開喔

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整塊魚凍吃起來很鮮

淋上的醬料也很提味

齁齁齁~這天來幾乎是虱目魚全餐(除了那疊豬肝^^;)

吃完了覺得吸收到滿滿的膠質應該有變美麗外?!

(胎胎~你也太會幻想了吧XD)

口味上也都讓我們很滿意呢

呵~開心手邊又多了一個用餐時新選擇了呢

 

 

 

 

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