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 苗栗清安豆腐店

 

 

OPEN:0800-1700

TEL:037-941-066

ADD:苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑49號

 苗栗一日遊:洗水坑豆腐街->清安豆腐店->大湖酒莊->莓樂地金榜農園(採草莓)

 

 

清明連假難得安排北部旅遊

回程想說順遊到苗栗用中餐

就這樣......車子來到了苗栗洗水坑豆腐街

首次來到這兒的姐

當然直接在老街上看哪家店客人多,就往那家店鑽囉

一開始就看到老街內鼎鼎有名的黑皮臭豆腐

清安豆腐店

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橫跨兩間店面,明明店內座位也不算少

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在用餐時間卻還是一位難求。。。

豆腐專賣店的店家,招牌也是豆腐來著呢~

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門口兩三張桌子,上面擺了幾款醃製菜

進到裏頭,記得自己找座位嘿

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每張桌子上可能有兩到三個編號

向我們這次卡到的座位,上頭就是6B

但隔兩三個座位,還有另一個編號6金

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點餐前,可要好好看清楚自己座位上的編號嘿

再來就是到櫃檯前,拿MENU及紙筆了

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是的,點餐部分也是自己選定好MENU上的餐點後

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自個兒寫在紙上,並標上桌號喔^^

除了豆腐食材的餐點

其實清安豆腐店內也有幾樣主食及湯品

填好想點的餐後

再次回到櫃台,準備點餐付錢

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櫃檯後方有張令人莞爾且要留意的字條

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外帶內用時間都一樣

噗~沒看錯

店家生意就太好了咩

需要等待也算正常

點好餐,餐具記得自己挪動一下身子自行拿取

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大冰箱內,除了有不少的麵條

也有兩款跟豆腐相關的製品-豆漿 & 黑豆漿

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半開放式的廚房

清楚看到店員忙著料理的食材餐點

一大鍋一大鍋的藥膳豆腐湯(全素)

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竹筍湯

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一塊塊方方正正的黑豆腐

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齁齁齁~是阿,鐵盤內的黑豆腐就是清安豆腐店內的招牌呢

而且上頭看到的還是還沒被料理的黑豆腐本人喔

等了好一會兒後

餐點開始陸續上桌了

炸黑豆腐

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附上沾醬的炸黑豆腐雖然比一般的炸豆腐貴了些

但分量給得不算少

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上頭撒了些胡椒粉(ㄜ~小孩多少覺得辣辣的喔^^")

姐是覺得還不賴

外皮酥酥脆脆

裏頭的黑豆腐略帶扎實口感

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姐是吃不出黑豆腐跟白豆腐差在哪裡??^^"

但就是覺得越吃越覺得涮嘴啦^^b

不論有沒有沾醬,都還滿合我們大家的味兒der喔

涼拌豆腐

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上頭這盤涼拌豆腐

一樣撒上細蔥末及柴魚片

但一旁還多了開胃的泡菜

吃完感覺更清爽,胃口也大開了^///^

藥燉豆腐湯

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使用大的碗頭盛裝

份量看起來好像不多其實是假象

用湯杓往湯內一舀

滿滿都是黑白兩種豆腐耶

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每一塊個頭都不小

哈~是立方體塊狀無誤

豆腐是炸過後再放到藥膳湯頭裡去吸取湯汁

稱不上每一口都是滿滿湯汁

但藥膳味道多少還是有巴在豆腐上喔^^b

這一碗也深獲大家的"鵝ㄌㄡ`"

湯麵

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湯粄條

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上頭這兩碗,算是主食

湯頭清淡不死鹹

小孩們都還滿喜歡der

炸豆腐丸子

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(ㄜ~又是忘了說不要撒上太多胡椒粉了^^")

很少有丸子讓姐喜歡der

哈~姐就真的沒特別喜愛魚漿or肉末製成的丸子阿

但這款丸子真的不一樣

裏頭是以豆腐為主呢

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外酥內軟,有中有中

哈~只能說清安豆腐店裡的豆腐,都還滿對姐的味兒der啦

有機會來到洗水坑豆腐街走走時

不彷也來試看看特別的黑皮炸豆腐嘿

 

 

 

 

 

 

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