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  波士頓巨螯龍蝦麵

 

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呵~姐又到哪一間餐廳用餐了咧??

NO~NO~NO~~~其實是到姐的好物分享的時間了

是的,最近姐迷上了一款在家也能輕鬆煮豪華吃的麵食

首圖那碗看起來很囂張的麵就是這次要分享的波士頓巨螯龍蝦麵

相信嗎??這次分享的龍蝦麵都是姐親手烹煮的喔

不善於烹煮的姐

竟然也能煮出這樣豪華的一碗麵

來來來~~~快看看到底手殘的姐是怎麼煮出這一碗碗美味的波士頓巨螯龍蝦麵唄

箱子內共有兩款口味的波士頓龍蝦麵以及三鮮餃

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開箱後,鋪在上層滿滿的波士頓龍蝦立馬吸引姐的目光

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呵~已經迫不急待拿出龍蝦來驗明正身了呢

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哇塞~每一條都比一般的約600ml寶特瓶飲料罐還高耶

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吼吼吼~這樣真的太囂張太過分了啦

see......以下是箱子內所有的食材

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波士頓巨螯龍蝦麵的口味一款是日式豚骨

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另一款則是川香麻辣

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姐一家三口,只要拿出兩份食材即可

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對了,其中的龍蝦以及日式豚骨湯頭記得要先退冰喔

一開始先從姐跟Mico喜歡的日式豚骨開始烹煮起

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每一份的基本內容物有湯頭,火鍋料一包,72小時手工日曬麵

再加上另外包裝的波士頓龍蝦

將龍蝦稍微清洗後,主食材就算準備好了

接著依家裡現有食材準備副配料

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吼吼吼~整個備好料看起來是不是很澎湃阿

接著參考一下盒裝背面的烹煮方式

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嗯~只要5-7分鐘就能完成烹煮麵食,看起來真的很快速方便耶

現在姐要親身示範如何煮出完整的波士頓巨螯龍蝦麵嚕^^

step 1: 將湯頭及水倒入鍋內

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step 2: 水滾後,一咕嚕的將所有食材丟入滾燙的鍋內

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step 3: 蓋上鍋蓋,等個5-7分鐘即可盛盤

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齁齁齁~是不是超簡單就能完成大師級的麵食阿

擺在小煮鍋內,看起來整隻龍蝦都爆滿了啦

 當然也能分成兩盤盛裝

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不論怎麼擺盤,就是大器啦^^b

接著準備來煮另一碗川香麻辣口味的波士頓巨螯龍蝦麵了

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配料大致上相同,唯一不同的是湯頭的部分

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整包川香麻辣湯頭跟水混合時

花椒麻辣香氣就直撲鼻

不過整個味道不是嗆辣的喔~

水滾後,將所有食材一一丟入就對了

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see...又是一碗澎湃的波士頓巨螯龍蝦麵

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這巨螯真的也太大了吧~

呵~姐忍不住跟它來握握手了呢

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巨螯內的龍蝦肉也是一整個大器

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龍蝦的身體也整個被卵以及龍蝦肉塞滿

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輕輕一撥,龍蝦肉就掉下來了

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是不是~是不是~就說真的很豪華了吧

光是龍蝦肉就很飽嘴了

兩種口味的湯頭

來自日本進口純正豚骨湯的日式豚骨,味道道濃郁鮮甜

很受到小朋友的喜愛

而四川大紅袍花椒及多種辣椒炒製而成的川香麻辣口味,多的是麻香辣味

難怪在烹煮時,不時聞到花椒的香麻氣味呢~

湯頭喝起來偏麻而不會太辣

連不嗜辣的姐也吃得很過癮呢^^b

至於麵條,是經過72小時手工日曬麵

咬起來的口感Q彈

不會有因為烹煮多個幾分鐘就爛爛的口感喔

最後來份加碼的集食爆汁三鮮餃

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 一拆開後,每一顆飽滿的三鮮餃整齊擺放在一格格的位置

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烹煮前,一樣參考一下盒裝背面烹調說明

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是的,跟其他煮水餃的方式類似

水滾後,準備加入三鮮餃

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再次水滾後,加入冷開水繼續加熱

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水滾後加水,只要重複幾次

還能讓三鮮餃的皮更Q喔

好囉~煮好的集食爆漿三鮮餃準備上桌囉~

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煮好的三鮮餃

每顆都直挺挺的

看起來還滿威風der

輕輕咬下一口後

裏頭的鮮蝦就露臉了

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既然名為三鮮餃

可想而知,有三種不同內餡

飛魚卵,鮮蝦,豬肉

三種鮮味在裏頭,一咬下真的要爆漿了

再咬幾口,飛魚卵就在嘴裡啵啵啵的爆開

是那種吃下第一顆後,就忍不住一顆一顆地塞進嘴裡了

超開心,在家簡單煮就能吃到這麼澎湃又豪華的麵食

而且還是波士頓巨螯龍蝦麵

像姐一樣擺好盤,拍照打卡傳上臉書

除了被回覆很囂張很過份

或許還會朋友們被追問在哪家餐廳用餐呢

 

 

 

 

 

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    姐終於成立一個粉絲專頁了^O^,點選後加入一起線上互動唄!!!!

 

tina 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()