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 In Stock飲食客

 

店家FB:請點我

看菜單:請點我

TEL:06-222-3226

OPEN:1000-1600/1800-2000

ADD:台南市中西區府前路一段66-68號

 

 

 

 

有年代的老宅就讓姐很呷意了

店內還有融入在地食材的創意料理

這一定要分享給冰友們啊~~~~

是的,姐這次來到的是離火車站不遠的台南府前一路上的老屋餐廳

IN STOCK飲食客

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 橫跨兩個店面的老屋

外觀是時尚俐落的門口

梁柱上的小黑板寫了好幾款餐點名稱

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沒錯,店家的餐點從早包到晚

有份量大超澎湃的早午餐,也有精緻美味的晚餐料理

走~趕緊跟著姐一起賞老屋大啖美食<(^O^)/

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年過半百的老屋,除了保留原有的主結構

紅磚吧台區,清水模的牆面都是少不了的復古元素

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牆上還可以看到店家極具設計感的LOGO

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往側邊走去,是一樓的座位區

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一大片刷白牆面加上柔和的燈光色調

讓姐一進到老屋就覺得很溫暖

挑高的天井設計

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不只讓人毫無壓迫感,被保留下來的老屋主結構看得更清楚了

天花板上還有讓人眼睛為之一亮的妝點

別急~待會兒姐再分享二樓座位區嘿

偌大的一樓空間,透明玻璃裡是店家的半開放式廚房

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 店內的食材不只走天然健康的路線,就連醬料都是親手自製

一覽無疑的料理餐點過程

讓來店客人用起餐來更安心

大概分享完一樓的用餐環境後

趕緊來研究一下店家memu,先來點餐囉~

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姐是早午餐時間來訪

當然要以brunch的menu為主

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有搭配好的套餐,加購飲品可以折價60元

也可以自己挑早午餐自由選

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搭配出屬於自己喜歡的餐點

飲品的選項分成水果冰沙、水果奶昔、咖啡、花茶、茶飲、氣泡飲與啤酒

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一次滿足多種口味的需求

挑選好後,直接到櫃台點餐付費即可

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點餐時姐發現

不只老屋很有設計感,就連店家明片也很有質感喔^^b

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等待餐點上桌的時間,跟姐來好好欣賞一下老屋的其他空間

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打開後方的玻璃門

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除了有洗手間

也有通往二樓的樓梯

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略帶工業風的樓梯設計,要拍張網美照也hen可以吼?!

是說~這麼有設計感的logo,夜晚打燈後一定更有看頭

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木門後方就是二樓的用餐區,準備進去囉~

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哇嗚~~~近看垂掛在天花板下的這些燈飾,顯得更美更浪漫了

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不愧是室內空間裝潢獲得華人金創獎的老屋餐廳呢^^b

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應該有不少冰友跟姐一樣

一進到In Stock飲食客後,拿起相機就拍到停不下來吧?!

整個做為用餐區的二樓,空間十分寬敞

座位也不少,有四人桌位

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還有刷白牆面搭上復古花磚的十人餐桌

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很適合公司或親朋好友聚餐

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另一區則擅用綠植栽

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不同元素布置,氛圍也不同

巧妙的將二樓座位分成不同區塊

從挑高的天井這兒往下看

還能清楚看到一樓的座位區

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 欣賞完老屋後,早午餐也陸續擺上桌了

準備到自助區拿取餐具來吃早午餐囉~

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內凹的餐具收納位置,看起來清爽不占空間

一開始先上桌的是兩杯冰飲

冰釀五斂子+鮮奶茶

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隨著季節更動的冰釀五斂子

這天喝到的是芭樂冰沙

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新鮮製作的芭樂冰沙,喝起來細緻綿密

喝得到芭樂的純與香

毎喝一口都覺得喝進健康呢

鮮奶茶

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鮮奶茶是Mico的愛

只要menu上有它就必點

一向不太喝鮮奶的姐,偷喝一口後發現In Stock的鮮奶茶

茶香與奶香是第一口的味道

多喝幾口會發現有別於一般過於甜膩的鮮奶茶

它們家的鮮奶茶喝起來是爽不甜膩

後來姐有搶著喝沒錯

馬鈴薯濃湯

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套餐附上的濃湯,這天喝到的是馬鈴薯濃湯口味

別看份量不大

喝起來也讓人有飽足感呢

接著姐跟Mico的兩份早午餐

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一起擺上桌拍起來真的超澎湃der

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先來看看Mico的這一份台南的魚堡

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看起來很西式的早午餐

使用的是台南在地食材-虱目魚,做為漢堡內的主食材

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沒看錯,中間那塊厚厚的有份量的就是虱目魚本人

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上頭點上些許的黃醬(這也是店家自製的塔塔醬喔^^b)

下層鋪上醃漬洋蔥、現烤青蔥與烤番茄

上下的配料與醬料帶出了炸虱目魚的鮮甜,讓整份魚堡吃起來很清爽

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吃得到完整的虱目魚這點讓姐更驚艷了

而Mico喜歡的是烤得略帶酥脆的漢堡皮

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很好,這樣姐就能幫忙吃中間的虱目魚了

這份台南的魚堡還附上了沙拉與炸薯條

老闆說就連薯條與番茄醬也是他們手工自製的

為的就是讓客人吃得安心

一旁的沙拉淋上的是油醋醬

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清爽開胃的沙拉一向是姐的愛

是說~上頭還放了兩塊炸得很酥脆不油膩的雞皮,讓整份沙拉吃起來口感超豐富

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來自外國的家鄉味

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嘿嘿嘿~這盤是網美拼盤對吧?!

除了一旁的沙拉與薯條跟剛剛那盤一樣外

三塊吐司鋪上三種不同口味的餡料,一次滿足挑剔的味蕾

烤得酥脆的吐司上分別鋪上了煙燻鮭魚、小番茄丁與紫洋蔥丁加羊奶起司、淋上焦糖醬的蘋果切片

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姐先從開胃的小番茄與紫洋蔥切丁下手

淋上巴沙米克醋膏讓上頭的食材的味道更融和

因為很清爽,所以一吃完胃口大開

接著是姐很喜歡的燻鮭魚

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底下的酪梨醬讓燻鮭魚的肉質吃起來更軟嫩,味道更溫醇

一整個很加分

最後當然就是用淋上焦糖醬的蘋果切片做為完美的ending囉

 

喜歡老屋老宅的姐

超開心這次成功在台南的老宅餐廳In Stock飲食客插旗成功^^v

滿意的不只是欣賞具有設計感的老屋

融入在地食材的創意料理更是讓姐超呷意

享給有來台南玩耍的冰友們囉^_-

 

 

 

 

 

 

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    姐終於成立一個粉絲專頁了^O^,點選後加入一起線上互動唄!!!!

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