Tina就愛趴趴造

 arlink氣炸鍋

Arlink生活每學專家FB:請點我

想不到吧?!

鮮少寫開箱文的姐，竟然會分享廚具吧?!

呵~還不是網路上看到太多人分享氣炸鍋惹

而且看起來操作超簡單der

不論煎魚、烤肉或是炸物

完全不用廚藝就能端上桌

這真的很適合姐啊

是的，第一次分享廚具就獻給這台arlink氣炸鍋惹

拆開後，最上頭放了張保證書

箱子內除了上下層都用厚保麗龍固定住氣炸鍋外

還用了層保護紙將氣炸鍋包裹住呢^_-

姐家裡這台是黑色外型

是的~黑色的使用起來較不怕髒

當然滑面的氣炸鍋機體，用抹布擦一擦也就有黑得發亮的港覺啦

另外還有一款玫瑰白

看起來也hen美

做起菜來應該也會讓心情很美麗

整台氣炸鍋的外型像顆橢圓蛋形

看起來頗討喜

以下這個架網是隨著氣炸鍋附贈der

至於姐為何下標「零廚藝也能簡單出好菜」

來來來~拉近鏡頭來看看整台氣炸鍋的操控鈕

see....整台機器只有兩個旋轉扭欸~

上面是溫度調節扭

下面則是時間調節扭

氣炸鍋頂端也附上幾樣常料理的食材相關溫度與時間建議

這簡直就是為了既是懶人也是零廚藝的姐設計的啊

話說~寫開箱文前，姐也使用這台氣炸鍋超過一個月惹^O^

這篇就簡單的分享這一個月來

姐使用這台氣炸鍋做出哪些料理成果唄

冰友們~上菜囉

椒麻檸檬雞翅

準備食材:雞翅數枝、大蒜、薑、麵粉、檸檬1顆、辣椒一根

醃製配料:醬油、醋、糖、米酒

步驟:1.將大蒜與薑切末，加入醬油兩大匙、米酒一大匙、糖半匙，混合均勻後將洗淨的雞翅放入醃製

(少則半小時，多則可以超過一天)

2. 取出醃製好的雞翅，沾裹麵粉(也可用酥炸粉取代)

3. 先將氣炸鍋調整好溫度200度C，預熱1分鐘

4. 將裹好粉的雞翅放入氣炸鍋的內鍋，並沾些許油

ㄜ~沒看錯，照片上姐清楚寫了這次有誤的地方

其時沾粉後的雞翅，建議放到有點受潮

用氣炸鍋炸起來比較不會有粉狀的感覺喔~

5. 第一次先將溫度調到200度C，時間轉到15分鐘，之後姐再翻面多炸五分鐘

聽到第二次氣炸鍋發出的"噹"的一聲

香噴噴的烤雞翅就能上桌囉~

OMG~~~看到了沒，完全不用油鍋也能炸出這麼美的雞翅耶

6. 沾醬:醋一匙、醬油2匙、糖一匙、檸檬汁少許、蒜末與薑末適量，接著攪拌均勻

其實經過醃製的炸雞翅味道十足惹

有沒有沾上自製沾醬都可以喔

嘿嘿嘿~這一道料理是姐第一次使用這台arlink氣炸鍋的餐點

想不到零廚藝的姐也能端出這樣一道美味的料理吧

光看就覺得很美味，吃起來更大受我家老爺與Mico的鵝漏(國:稱讚)

酥炸雞塊與小雞腿

雞肉醃製方式同上

這次姐改用炸雞粉來裹住雞肉外

這次姐有學聰明惹~

記得裹上粉後，放置個十分鐘讓雞肉受潮後再放入氣炸鍋內鍋

炸出來的雞塊看起來就更美味了^^b

要是不想裹粉，直接將醃製好的小雞腿小雞翅拿來用氣炸鍋料理

成果也是一個水字可形容

對~看起來就不是炸的，反而比較像是烤的對吧?!

呵~不裹粉吃起來除了美味也更健康

這天我家老爺還買了大支雞腿

記得使用氣炸鍋炸這種大雞腿的話

要先在雞腿上劃個幾刀

再放入氣炸鍋，可以幫助裡面的雞肉熟程度較佳

另外較大size的雞腿肉，料理的時間方面就要長一些

印象中正面姐調到20-25分鐘，翻面再炸第二次時也有調到10分鐘之多

see....炸出來的雞腿看起來是不是很完整

油油亮亮的部分，全都是雞腿本身的油脂呢^_-

接著要分想另外幾道更是不用有囉嗦前置處理的料裡喔~

一口炸百頁豆腐(須沾少許油)

市面上的百頁豆腐很多種

姐都直接去x聯買那種一包五十幾元有三大塊的百頁豆腐

記得切成一口大小後，放入氣炸鍋的內鍋

沾點油再將溫度調整到180度C，時間調整到10分鐘

時間一到~將內鍋拉出來後

就可以看到每一塊百頁豆腐澎脹成圓滾滾的模樣

呵~圓滾滾模樣只維持剛開始炸好的那20秒內

將炸好的百頁豆腐倒在盤子後，很快就氣消了:P

不過一樣吃起來不會過油沒負擔

這道料理是Mico最愛的食物排名前三之一呢~

炸薯條(不需另外沾油)

呵~姐比較懶啦~

直接在賣場買那種冷凍薯條

看要吃多少，從冷凍庫拿出薯條後就放入多少下去炸

是說~使用氣炸鍋炸這種市面上販售的薯條時

姐可都沒另外沾油

照樣能將處理過的冷凍薯條逼出油來呢

炸柳葉魚(須另外沾少許油)

ㄜ~原本姐也以為可以用炸薯條的方式(不沾油)來炸柳葉魚

但發現柳葉魚還是須要在使用氣炸鍋前，沾少許的油

炸起來會比較酥脆好吃喔^_-

炸雞塊(不需另外沾油)

厲害了吧~姐連雞塊都炸得這麼美

賣相好當然就能挑逗大家的味蕾啊

烤香腸

別懷疑，姐是拿冷凍中的香腸直接切塊後

就丟入氣炸鍋內鍋

溫度調到200度C，時間轉到10分鐘

翻面後第二次溫度維持不變，時間轉到5分鐘

看起來略帶點微恰恰的香腸就大功告成了^^v

哈~怎麼用氣炸鍋烤出來的香腸比姐放在油鍋上煎的還漂釀蛤

對了，使用氣炸鍋烤香腸，除了可以直接拿冷凍庫內的香腸切好後放進去烤

也能將香腸解凍後再烤

解凍後的香腸使用氣炸鍋烤起來會比較軟嫩，也不用第二次翻面再烤喔^_-

實驗了那麼多烤物和炸物

目前姐使用氣炸鍋料理出來的餐點成功率有99%之高呢^^v

重點是~將切好的食材全都丟進去氣炸鍋內，優雅的轉溫度與時間調節扭

輕輕鬆鬆的邊上網邊等待食物被料理好

這真的好優啊^^b

還有還有~清洗部分也很簡單

直接將內鍋外鍋使用海綿與水就能清洗得很乾淨

不過呢~姐發現，要是料理油脂較多的食材

建議還是滴上幾滴洗碗精，這樣才不會讓海棉整個過於油膩膩喔~

最後姐在放上一盤炸物綜合盤做為這個月使用氣炸鍋的完美ending

是說~除了上頭這些肉類豆製類的食材

聽說用來烤魚和煎牛排也能有不錯的成效欸~

下次姐再來試看看好惹^_-

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