Tina就愛趴趴造

 阜壽司

店家FB:請點我

每週一公休!!!!!!

TEL:05-226-0699

OPEN:1100-1400/1700-2000

ADD:嘉義縣民雄鄉西安村保生街195號

齁齁齁~~姐又來民雄踩點了^^v

是的~前陣子就聽說民雄這邊多了好多間美食餐廳

頓時間姐的口袋名單也多了幾間新面孔

雖然離嘉義市區有點而距離

但為了美食(握拳)，這點兒距離也不成問題了:P

找了個平日較有空閒的時間、挑出其中一間口袋名單、約好人馬(誇張欸~胎胎)

民雄『阜壽司』~姐來囉<(^O^)/

門口的玻璃上，除了貼著店家放大版的MENU與今日漁獲外

另一邊則是貼上優惠學生以及評論或打卡就送味噌湯or飲品(至108年底)的好康消息

新開幕不久的『阜壽司』

店內的裝潢整潔明亮

座位簡單分成左右兩排

最裡面則是師傅的開放式料理檯

每張桌位上都擺放著店家menu

店家的壽司口味種類不少

有常見的壽司捲、握壽司、炙燒握壽司、軍艦等

也有許多單點的日式料理選擇(像是揚物、沙拉、手捲、吸物)

食量大想吃得飽的冰友也能選擇丼飯與烏龍麵

有看到MENU上綠色的圖案嗎???

想不到店家還貼心為吃素的冰友在menu上標註蛋奶素的餐點

這超加分der啊

桌面上還有近期內推出的新品選擇，與附有壽司的照片可參考

餐點不只選擇多(哈~姐的選擇障礙又出限惹^^")

重點是平價價位來著

對於喜歡吃壽司的小資族而言真的是一大福音啊

店內的小黑板寫上了今日優惠的品項

冰友們看到了嗎??

有剛剛進門前姐提到的學生優惠與店家的集點活動耶

結帳時可別忘了洽詢嘿

經過一番掙扎後選好餐點，就能自己取用餐具與茶水惹~

呵~這次姐故意坐在離師傅手作吧檯近一些的搖滾區

櫥櫃內擺放了各式各樣的新鮮魚貨

坐在這兒可以欣賞師傅的華麗技藝也能順便監督師傅(誤XD)

  對了，店內餐點現點現製做

要有耐心等候喔

 還好這天姐一家人來的晚，不用等太久所點的餐就陸續上桌惹~

綜合生魚片

 一次有三種不同口味的生魚片

每一塊都有一定的厚度

讓喜歡吃生魚片的姐一口咬下大大滿足啦

和風洋蔥絲

來到日本料理店，怎能少了開胃的和風涼拌洋蔥絲

可別小看這道簡單的料理

光是洋蔥去辛辣的前置處理也是能看出店家有沒有用心呢~

很好~就算一口塞進滿滿的洋蔥絲

冰冰涼涼又爽口

完全不會有不舒服的辛辣味道

讓平常不太敢吃涼拌洋蔥的卡蜜兒小姐有『鵝漏(國:稱讚)』到喔

軟殼蟹壽司卷

這道壽司卷一上桌時

不得不承認姐真的是有眼不識泰山

一開始還以為是肉鬆壽司卷(真的是誤會大惹)

咬下一口後才發現，中間的內餡軟Q中帶點咬勁

每咬一口就散發出蟹殼的香氣

這道軟殼蟹壽司卷，一律獲得姐一家人的好評

綜合壽司

一盤內有八貫

不同口味的壽司一次可以滿足口中的多種味蕾享受

姐分食到花壽司卷與豆皮壽司

微微帶點甜味的豆皮壽司讓姐直覺聯想到在日本吃到的味道呢^^b

花壽司卷包裹的內餡澎湃

吃起來卻也意外的清爽

味噌湯

一撈就可以吃到兩種魚肉塊

吼~一碗才20大洋欸~

放料不手軟的老闆真的是佛心來著

雖然餐點陸續上桌，姐邊享受美食

卻也沒忘了盯著料理檯上的師傅正拿著噴槍以俐落的身手

製做姐喜愛的炙燒鮭魚酪梨卷

呵~是姐動作不夠快，還是師傅的身手矯捷

怎麼一會兒就擺好盤並塗上醬料，準備端上桌惹~

炙燒鮭魚酪梨卷

OMG~~~又是鮭魚又是酪梨

都是姐的心頭好

真的會一不小心就多放上幾張私心照

瞧瞧這色澤，未免也太誘人了吧

這一定要一口咬下才行

鮭魚本身的油脂就比較豐富，再搭上油脂一樣豐富的酪梨

入口即化真的很適合用來形容這道料理^^b

還好Tina弟眼尖，發現店家推出的這道新品

讓喜歡鮭魚也喜歡酪梨的姐吃得超開心der

這道料理姐私心的大推大推超大推

ㄜ~想不到，姐還在細細品嘗著炙燒鮭魚酪梨卷時

桌面上一下子就上了好多盤料理。。。。

是的，擺起來澎湃的模樣

Tina弟也忍不住拿起相機狂拍惹

別急~待姐一道一道分享唄

隱藏版料理

嘿啊~這道料理是店家近期內推出的新菜色

也是點餐時，店家推薦的餐點

(呵~只要聽到推薦兩字，姐就腦波弱)

由於名字還沒想好

姐估且就稱它為『隱藏板料理』囉~

外皮炸得酥脆，裡頭是滿滿的芋頭餡料

為了保留芋頭的口感，故意不將芋頭餡料壓成泥

所以吃起來有別於一般的炸芋頭球，口感上豐富很多^^b

加上整份餐點已經調好味道，吃的時候也不需要再額外沾醬喔~

不過看得出來老闆又是大器的塞滿芋頭餡料

所以這一份隱藏板料理，吃起來飽足感十足呢

軍艦(蝦卵/魚卵/干貝唇/龍蝦沙拉)

不同口味的軍艦

都是滿滿的料

哈~老闆真的很擔心客人吃不飽吼?!

不論是魚卵還是蝦卵

味道不會過於死鹹

一入口就嗶嗶啵啵

嘴裡可熱鬧了:P

帶點咬勁的干貝唇

吃起來也很有口感喔~

適合小朋友的龍蝦軍艦，這次是特地幫小朋友們嘗味道der

日式炸雞

 吃之前記得擠點檸檬汁來提味

有別於台灣吃到鹽酥雞外皮

這份日式炸雞的味道是道地的日本味兒

金黃色的外皮，軟嫩的雞肉

不用特別沾醬也很好吃

黃金豬排

炸得酥脆金黃色的豬排

單咬能吃到豬肉的原味

沾醬吃也hen OK

黃金豬排的沾醬有三種-塔塔/豬排醬/味噌

點餐時記得挑選其中一種

手捲(蝦卵/魚卵/蝦/蘆筍)

不同口味不同色澤

一端上桌就覺得很厲害

記得手捲在上桌後就要趕快吃，要不外層的海苔受潮後咬起來就沒那麼脆喔~

炙星鰻

一上桌一樣讓姐驚艷

是的~星鰻的size可以再誇張點沒關係

這一份料理是Tina弟點的，味道不詳

不過Tina弟覺得很新鮮，份量真的hen可以

天使紅蝦

嘿嘿嘿~相信嗎??

這份天使紅蝦是姐獨享的餐點耶

原以為天使紅蝦都是瘦巴巴那種

但誰知『阜壽司』的天使紅蝦會這麼有份量(很好，姐呷意)

不只個頭兒比姐印象中的天使紅蝦大上幾倍

鮮甜的味道，真的是夠新鮮才能做成生蝦啦

跟姐一樣喜歡吃生魚片的冰友

姐也很推薦店家的天使紅蝦喔^^b

難得到民雄踩點

拿出來的第一間口袋名單『阜壽司』

在味道上與價位上就讓姐和家人們超滿意

這一定要分享給冰友們的啊

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