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 蒜頭糖廠新魅力の蔗埕冰樂園

 

蔗埕冰樂園-嘉義縣蒜頭糖廠FB:請點我

冰KU市集:1000-1700每個月最後一個星期日(2019/12/29&2020/01/12即將登場)

冰KU市集位置:嘉義縣六腳鄉工廠村1號(蒜頭糖廠蔗埕文化園區內)

 

 

 

鄰近嘉義市區的蒜頭糖廠蔗埕文化園區

是姐一家三口假日沒事時就常來走跳的景點

建於西元1906年的蒜頭糖廠,在日治時期可說是全台第三大廠

現在雖然少了製糖運糖等業務

不過因整個蒜頭糖廠占地大寬廣舒適,境內還有知名的五分車

只要一到假日還是吸引不少爸爸媽媽帶著全家一起出來走踏

不過,姐這次要分享的是前幾天到訪時

在蒜頭糖廠內發現的新亮點

嘿嘿嘿~身為一個在地嘉義人,姐真心覺得有必要隨時將嘉義境內的新亮點分享給冰友們(握拳)

趕快跟著姐的腳步,來看看大家熟知的蒜頭糖廠到底注入了哪股新風貌唄<(^O^)/

上週日中午下班後,姐一家三口驅車前來糖廠玩耍

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一進來左側是來到糖廠必拍的火車頭

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往糖廠內的舊倉庫走去,則是姐說的新亮點

蔗埕冰樂園

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預計明年正式開幕

目前內部正在趕工ing

不過別急,姐這天來就是有看到嘉義縣政府為活化蒜頭糖廠東側倉庫,打造以糖、冰為主題的蔗埕冰樂園

提前以展現未來園區五大場館特色的冰KU市集誕生了

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特地花了點時間,將蔗埕冰樂園的縮影冰KU市集仔細的逛了一圈

寫文前也一一的查了有逛到的攤位資料

希望提前分享給冰友們

這樣在年底的冰KU市集,就能逛得更透徹玩得更盡興了

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話說~為了活化嘉義縣蒜頭糖廠東倉庫群空間

為主題打造的蔗埕冰樂園分成五大場館

愛嘉冰熱情小吃館冰創生活館冰創基地特展館

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提供吃喝玩樂購物展覽青創等多元走向

每個月的最後一個星期日都有舉辦

聽說每一個攤位,也是經過嚴選而來的

這當然要將每一個攤位逛好逛滿的啊

第一攤是冰創基地招募站

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每個月都會安排課程,在蔗埕冰樂園的粉絲專頁(請點我)都找得到訊息

有任何想加入冰創基地的冰友

都可以直接跟服務人員洽詢

一旁還有每個月都會推出不同主題的冰趣體驗

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姐這天中午時分來訪,選擇報名下午場

so....打算逛完一圈冰KU市集後,再回到這裡報到

接著陸續分享姐一路逛到底的攤位喔~

民雄自造教育及科技中心

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民雄自造教育及科技中心FB:請點我

 

以科普精神為基礎

運用不同的手作來激發思考潛能

看似相同外型的木製玩具

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在小地方加以改造後,激發孩子們動動腦並動手實際操作

透過不同的擺設方式才能使木雕玩具移動

讓小朋友們不再只是專注於3C產品,這點讓姐很呷意呢^^b

攤位上還有幾台無人機

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不過在這裡訓練的不是孩子們的空拍技巧

而是透過操作螢幕上的按鍵控制無人機上下左右的飛行

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對於訓練小朋友們在空間的思考概念方面也很有幫助

瞧瞧Mico才一會兒的時間

從原本橫衝直撞的無人機,已經可以控制到可以安全降落到地面上來了呢^^b

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蔗埕冰樂園未來規劃也將有maker空間

提供3D列印機等設備供人使用

每個月冰KU市集也都會有不同的自造者活動喔

夏沐都禾

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夏沐都禾FB:請點我

TEL:05-2379011/0978-661528

ADD:嘉義縣太保市北港路二段408-11號

 

店家對於手作的堅持,加上嚴選素材

攤位上的飲品都是採用當季天然食材,花費時間手工熬煮

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除了讓客人品嘗到最真實的味道外

每一罐飲品也都是限量販售

不論是養顏美容的白木耳輕飲品

還是帶點甘甜味道的天然香草茶

都很合姐的味兒呢^^b

平實。務農 小菜園(禾央草田)

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平實。務農 小菜園(禾央草田)FB:請點我

 

是小農也是好食生產者的禾央草田

 桌面上也擺放出不少限量手工商品

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姐有試吃到店家的酒香豆腐乳

帶點淡淡的酒香味

吃起來綿密不死鹹的豆腐乳

是姐的心頭好,也是和清粥小菜時超搭嘎的配菜

這款姐超推der

南方滷味(南方糖燻滷味)

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南方糖燻滷味FB:請點我

TEL:0934-460-706

ADD:台南市新市區中正路207號

 

各式的糖燻滷味

不論是鵪鶉蛋或是百頁豆腐

一入口就吃得到吸飽滷汁的味道

店家的古早味麻油米糕也是最強招牌來著喔

3朵花手工創作坊

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3朵花手工創作坊FB:請點我

 TEL:0988-390885

 

看得出來檯面上的美得像是藝術品的果凍花

是食物來著嗎?!

是的,不論是供佛系列的果凍花還是活靈活現的鯉魚

都是透過老師的巧手

從一開始煮出透明果凍體,調製天然蔬果原料,再利用套上不同針頭模具

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將不同主題的果凍花呈現出來

重點是吃起來Q彈不甜膩

不少熟門熟路的客人也會訂購他們家的果凍花來當生日蛋糕呢~

看到每一個獨一無二的創作,讓姐真的不得不佩服老師的巧手

聽說老師也有開班授課,有興趣的冰友可以直接跟老師洽詢呦

聿涵手做工作室

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聿涵手做工作室FB:請點我

TEL:0953-269-393

 

闆娘運用巧思,將每一塊皮革手工作成不一樣的成品

有皮革零錢包動物造型鑰匙圈小鞋吊飾便鞋....等

除了很有質感外,也都兼具實用性呢^^

豐麥天然酵母手作麵包Boulangerie d'artisante La Maison du Pain

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豐麥天然酵母手作麵包FB:請點我

TEL:05-2680372 / 0923-243134

ADD:嘉義縣水上鄉華林街20號

 

有了使用天然原料製作完成,絕不添加反式脂肪、不添加改良劑、不添加修飾澱粉的堅持

常常在麵包一出爐後,就被搶購光光

各種口味的吐司也是常客們大推的商品

這天來姐選了店家推出的新品-焦糖牛奶脆片(奶素)

融入焦糖味道的脆片

帶點咬勁的口感

放在嘴裡越嚼越香

是小朋友們喜歡的口味喔

17挺好農

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17挺好農FB:請點我

TEL:05-371-8231

ADD:嘉義縣水上鄉大崙村139號

 

還沒走到攤位前,姐就被LV小番茄這幾個字樣給吸引

是的~專注於田園管理的小農

努力朝著台灣精緻農業發展

對於自家產品當然很有信心囉

稍微輕洗一下就能食用的LV小番茄

果然每一顆的水份甜份都很足

蜜芙甜點merful

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蜜芙甜點merful FB:請點我

TEL:0933-277-129

 

親自把關食材

希望用心製作出來的手工甜點,能帶給每一位朋友幸福的微笑

桌面上除了擺放著很有耶誕氣氛的馬林糖與杏仁船型餅乾

還有不少女孩兒會喜歡的飾品

很適合慢慢逛慢慢挖寶呢

好日作 陶。花藝。手作

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好日作 陶。花藝。手作FB:請點我

OPEN:1100-1700

(週一週二公休!!!)

ADD:嘉義縣朴子市中正路3號

 

色彩繽紛的療癒小物

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不論是掛飾還是零錢包

每一個都讓姐愛不釋手

就算同樣都是貓頭鷹同樣都是小貓咪

也會因為選用的花布不同,縫製的表情不同

而顯得獨一無二

Pin-Yi品羿手創皮件

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Pin-Yi品羿手創皮件FB:請點我

TEL:0910-625-509

 

老闆負責皮件手工製作

從打版裁皮染色打洞,再一針一線的縫製

希望每個皮件都是獨特,都是耐用好看的

而闆娘負責檯面上各式各樣的飾品

呵~是打算將男女遊客的心一起收買就對惹

台灣黃金蕎麥

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台灣黃金蕎麥FB:請點我

TEL:06-2494912

 

桌面上不少以蕎麥製成的零嘴

不論是蕎麥芝麻蕎麥原味還是麻辣風味

每一款吃起來都很涮嘴

呵~是會讓人一拆封後,就停不下來的美味零嘴呢

當然還有蕎麥黃金麵

聽說口感和味道也不輸給日本喔^^

承煜自然農場

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承煜自然農場FB:請點我

TEL:0972390271

 

利用台灣的好山好水生產出來的水果

醞釀成品質最優口感最佳的水果醋與水果酵素

讓大家都能吃得安心吃的健康

是老闆給與自己的使命

是說~這還是姐第一次吃到酵素做的果凍

微酸的味道吃起來很清爽沒負擔呢^^b

幸福白糖粿

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幸福白糖粿FB:請點我

 

 

來自台南在地青年

為了傳承ㄚ嬤的手藝,重現童年記憶的滋味

每一天都在中南部不同地點巡迴擺攤

這樣的古早味,也是姐所喜歡的味道

這天老闆還很親切的示範早期白糖粿外型與現在外型的差異

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並講解白糖粿上為何要挖個洞的由來

特製健康比例的味道與獨特的口感

一定要買一份來嘗嘗的啊

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記得趁熱吃,但要小心燙口

帶點湯圓的軟Q口感,外皮酥脆不甜膩

連Mico也搶著吃呢

新港快樂屋:自然&藝文的園地

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新港快樂屋:自然&藝文的園地FB:請點我

TEL: 0919-120-848

 

以天然無毒產品為訴求的產品

有姐喜歡的醋飲,還有我家老爺喜歡的柚子梅酒等飲品

就連吃的黑米也有喔

掌潭村社區發展協會

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嘉義縣東石鄉掌潭社區發展協會FB:請點我

TEL:05-345-0769

ADD:嘉義縣東石鄉掌潭村16號(掌潭社區發展協會)

 

煎到呈現金黃色外皮的港式臘味蘿蔔糕

吃起來外酥內軟

很適合隨時準備一盒儲備在家裡的冰箱內:P

另外店家的膠原蛋白露還是經由魚鱗熬煮而來der

天然的膠原蛋白喝起來就讓人覺得皮膚是不是要開始啵拎啵拎了呢

金富九農產生產合作社

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金富九農產生產合作社FB:請點我

TEL:0919-602552

ADD:嘉義縣新港鄉溪北村195-10號

 

結合眾多小農

提供生產者用心的優良農產

做為消費者安心的選購食材

桌面上看到的有讓姐覺得很特別的彩椒

是說~紅黃色甜椒不稀奇,姐還是頭一次看到紫色的彩椒耶

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一旁的楊桃豆,也是姐第一次看到的食材

吃起來會是楊桃的味道嗎?(誤XD)

仿織品

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仿織品FB:請點我

 

 各式各樣的手工毛線娃娃

不論是可愛的神奇寶貝,還是很有個性的使徒

都是老闆一針一線編織成der

想要客製化也可以私訊老闆喔

甜筒冰淇淋 新鮮黑木耳

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除了攤位名稱上的甜筒與黑木耳

其實擺在桌上的農產品也不遑多讓

瞧瞧每一個有份量的酪梨

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就知道栽種者的用心了

恩巴N Bar氮氣飲品

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N Bar恩巴FB:請點我

TEL:0968-277209

ADD:台南市東區東寧路134巷29號1F

 

對吼~好像逛到這邊都還沒看到咖啡呢?!

以氮氣回歸咖啡的本質

【恩巴】是N/氮+Bar,亦為N/多種+%(如飲品的氣泡形體)

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萃取咖啡的極致精華,不須添加任何調味

喝起來是滑順、綿密的口感

加上了不同風味的飲品

成了一杯特調的咖啡

記得調配好的咖啡要盡早喝完

更能喝到香醇的味道喔^^

VF花藝設計

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VF花藝設計FB:請點我

 

不少很有意境的花藝設計

讓整張桌子散發出浪漫的氛圍

美的事物,看了讓人心情好

檯面上的作品很多也很適合當婚禮小物呢

参食堂 X 三隻小兔

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参食堂FB:請點我

 

有小朋友喜歡的客製化棒棒糖

與卡通造型的一口酥餅

連姐也忍不住童心大爆發

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這麼卡哇伊還真的讓人很難下手耶

賴胖 古早味黑糖鮮奶粉圓

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賴胖 古早味黑糖鮮奶粉圓FB:請點我

TEL:0983-599-957

 

職人手工炒糖,古早味的黑糖鮮奶粉圓

吸引不少來訪遊客

路過的幾乎人手一杯呢

 

逛到這裡,也算是將姐初次遇到的冰KU市集逛好逛滿

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接著準備回到市集一開始看到的體驗區,來動手DIY囉~

冰趣體驗-不會溶化的冰淇淋

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「不會融化的冰淇淋」主要是利用鮮奶油內的酪蛋白

影響馬鈴薯的澱粉糊化及膨脹反應

讓馬鈴薯有了跟冰淇淋一樣的口感及滋味

體驗前可以看到桌面上已經有蒸好的馬鈴薯了

將取出來的馬鈴薯用力擠壓過篩

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讓它的口感根冰淇淋一樣的綿密

Mico對於這樣能邊吃邊玩邊學知識的DIY還滿感興趣der

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只是偶爾需要阿爸出手幫忙就是惹

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過好篩的馬鈴薯泥,繼續拌入鮮奶油攪拌

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等到均勻混合後

再拿出挖冰棒來挖出一球的馬鈴薯冰淇淋,最後搭上洛神花果乾

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就成了名符其實不會溶化的冰淇淋了

姐有小嘗了一下這隻不會溶化的冰淇淋

口感及滋味神似真的冰淇淋呢^^b

 

體驗完後,可別急著離開糖廠

還有不少好玩好拍的地方等著分享給冰友們呢~

假日來訪,可以搭糖廠內知名的五分車

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還有歌手駐唱

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往內逛去,來到了好嘉覓

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在這裡可以買得到嘉義各地農場品特產

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外地來的冰友,也能參考大黑板上的旅遊路線

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順遊週邊各個景點

一旁是百年五分車站-蒜頭車站

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很懷舊的一個車站

留下不少歷史刻劃的痕跡

喜歡拍照的冰友,這樣的百年車站應該會抹煞不少記憶卡

姐這天刻意順著在好嘉覓看到的漫遊路線走

朝著通往配天宮的方向前進

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在這裡也是新興的3D彩繪牆所在處

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將早期糖廠的生活,以立體3D彩繪模式呈現

很好互動的彩繪牆

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這天也讓Mico拍得很開心

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其中一面是以配天宮為主題的彩繪

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剛好跟一旁的配天宮相呼應呢^^

接著轉向一旁的小巷

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猜得出來以下這個水池早期的功用嗎??

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是日治時期的澡堂欸~

哈~連姐也很難相信呢

在這附近也有幾個在戰爭時期時躲藏的防空洞

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再過去點則是被保留下來的鳥居

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前方立有銅像的地方,在日治時期是神社的位置

原本台灣光復後,在全國反日的運動下

鳥居被推倒棄置在和園涼亭下,並埋於泥土裡

之後因土壤流失,才得以見天日

而原供奉天照大御神神位現址

則改置國父銅像

也就成了姐鏡頭下,日式鳥居搭國父銅像的照片了

目前有人幫忙打理和園

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走在這裡讓人覺得很舒服呢~

繼續順著小徑走

左右兩側出現了保存得滿完整的日式宿舍群

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每一棟日式宿舍,雖然都有點年代了

卻呈現著完整的樣貌

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都來了,當然要以日式屋舍為背景來張全家福照啊

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以下這棟看似巴洛克建築的和洋房舍介壽堂

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平常不對外開放,來到這裡也只能欣賞美麗的建築外觀

順著回到糖廠的路走

來到占地頗大的235環境教育綠能生活館

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可惜假日來訪,也沒對外開放喔^^"

再次回到好嘉覓』,恰好趕上笑咪咪老奶奶懸絲偶劇團的表演

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手上的戲偶,隨著音樂擺臀扭腰

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仿彿重生了一般

布幕後方,掛了不少角色的戲偶

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不同的劇情,就有不同的戲偶上場

表演結束後

老奶奶們還會親切的教導遊客如何操作懸絲偶呢^^b

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 有來到糖廠玩耍的冰友

可別錯過了呢^_-

 

這天週日下午,姐一家三口來到蒜頭糖廠舊地重遊

從一開始巧遇的冰KU市集

讓姐收集到原來蔗埕文化園區內即將有蔗埕冰樂園在明年隆重登場外

更開心嘉義有這樣一個以「冰」為主軸的全新創造場域

可以藉由不同主題館提供的機能

不僅提供業者一個交流平台,也帶領來到糖廠的遊客認識六腳鄉在地文化

讓來到嘉義玩耍的冰友們,多了一個玩樂新選擇

 

 

 

 

 

 

 

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    姐終於成立一個粉絲專頁了^O^,點選後加入一起線上互動唄!!!!

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