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  空軍市場涼拌黑豆干陽春麵

 

 

TEL:0972-218088

OPEN:0600-1300

ADD:嘉義市東區和平路331號

 

 和平路上的這間麵店

是姐相中超久的一間店家

因為每到中午用餐時間騎車路過時

店家總是座無虛席

哈~也是因為太多人客了,常常要等座位

so...姐的飯友(Tina弟)也沒有想要陪姐一起來踩踏的意願

終於~這次遇到卡蜜兒小姐的中午空檔時間惹~

當然就邀約她一起來吃麵囉~

來訪時發現店家門口雖然擺了個立牌

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上頭可都是餐點名稱

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ㄜ~好像沒有看到店名吼?!

逮就補~寫文時,姐利用估狗map查了一下

發現原來店名是空軍市場涼拌黑豆干陽春麵欸~

是指之前在空軍市場那兒營業,店家又以涼拌黑豆干與陽春麵為招牌而取的名嗎???

要是~那還真直白呢

一來到店裡,記得自個兒找座位嘿

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店內座位不少

不過也常因來店客人太多,有時要候位外也要稍微等到翻桌時才能卡位

店家的menu就掛在牆上

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麵食餐點價位一般般

倒是湯品的價位超佛心來著耶

餐考完牆上menu就可以直接跟店家點餐

這天跟店家點了一碗陽春麵三碗麻醬麵

就聽到前方攤位傳來一湯三麻對吧?

哈~當下姐還真的有點愣住呢

是說,才點完餐姐就發現一旁還有個大臉盆

盆內裝了不少豆干

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原來這就是店家知名小菜-涼拌黑豆干

想想好像該點上一份來嚐嚐

so...立馬跟店家加點一份唄~

對了,姐還發現店家提供兩種不同的辣醬

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左邊的那碗辣醬,帶點麻

不過或許是太搶手了

裡頭的辣油不多。。。。

姐試著淺嚐一點點,發現好像沒有很明顯的辣味

或許辣油多一點,辣味就出來了

右邊那碗紅通通的辣油,辣度明顯強多了

加個一咪咪在麵條裡,對於不嗜辣的姐就辣上個好半天了

接著分享這天的餐點

油豆腐湯(10元)

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碗內放了三塊三角形油豆腐才10大洋

就說了~店家的湯品真的很佛心價了

湯頭喝起來清爽偏淡些

不過看到三塊油豆腐就覺得CP值頗高

陽春麵(湯/40元)

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一上桌發現跟一般的陽春麵很不一樣

上頭淋上不少肉醬

乍看下還以為是帶點羹味兒的肉醬

一上桌後,由顧客自行將肉醬跟湯攪拌均勻

整個湯肉醬的醬汁才會跟清湯融和喔~

這碗是卡蜜兒小姐點的

她說味道還不賴

涼拌黑豆干(30元)

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份量不算少

每塊豆干滷得相當夠味

且豆干本身偏有咬勁的口感喔~

麻醬麵(45元)

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45元一碗的麻醬麵

份量給得不少

一上桌一樣清楚的看到上頭淋上不少肉醬與麻醬

吃之前也要記得攪拌均勻

麵條才會巴附著麻醬醬汁喔

麵條一樣帶點咬勁

攪拌均勻後,味道很足

姐也喜歡再加點辣油提味

讓麻醬麵吃起來較不會太乾口

 

騎車路過這麼多次,這天終於讓姐在空軍市場涼拌黑豆干陽春麵插旗成功了

這天點的麻醬麵也算合姐的味兒

不過讓姐印象深刻的還是店家那佛心價的湯品

 

 

 

 

 

 

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    姐終於成立一個粉絲專頁了^O^,點選後加入一起線上互動唄!!!!

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