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 北興碗粿

 

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TEL:05-2328676

OPEN:0515-1230

ADD:嘉義市北興街277號

 

一提到嘉義市北興街的小吃美食

這家北興碗粿應該榜上有名

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矗立在三角窗位置

每天早上店家門口總是停了不少機車

要是晚來一步,店家之名的碗粿和米糕就吃不到了

我家老爺也曾好幾次幫姐外帶他們家的餐點當早餐

so....即使姐吃過好幾次,卻遲遲沒有為他們家的美食做紀錄

這次還是因為受我家老爺之托

前來店家拿取訂購的肉粽準備拜拜

順便做紀錄der~

早上九點多來訪,店內用餐的客人還是不少

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店家的menu就貼在牆面上

價位不高,不過看起來有微調過

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端午節前來訪

不少冰友跟姐一樣,直接圍在攤位前跟老闆娘取貨

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一串串蒸煮好的肉粽占滿攤位,看起來場面頗浩大

當然一旁還是有碗粿的蹤影

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用瓷碗盛裝的碗粿,看起來就很有古早味的fu

要是在店內享用還會看到插上一根吃碗粿專用的竹籤呦

姐這天來的任務就是帶回肉粽

一串共有20顆

姐一回到家就先分成兩部份拜拜用

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一個大的圓盤,上頭裝上10個剛剛好

拜拜完後,立馬解下兩顆當中餐

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嗯啊~北興碗粿的肉粽個頭不算大

每一顆約莫姐的半個手掌大小

一次吃兩顆真的是正常發揮啦

裡頭包裹著的肉塊不小,且是肥瘦參半的肉塊

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蒸煮過的糯米軟嫩適中

並不會過於軟爛喔

調過味道的肉粽,不需要特別的淋醬就很夠味

這次訂購的肉粽沒吃到花生

但取貨時,姐有聽到客人詢問不同餡料的肉粽

看來口味方面也是有不同選擇才對

 

簡單分享給冰友們

有來到北興街覓食時,也可以來試試看這間三代老店的北興碗粿喔

 

 

 

 


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