Tina就愛趴趴造

  高雄正義蚵仔麵線(嘉義店)

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TEL:05-2285757

OPEN:1100-2300

ADD:嘉義市民族路438號

姐沒想到，在嘉義市區內竟然開了間高雄正義蚵仔麵線

呵~嘉義賣蚵仔麵線的不少

不過，姐第一次在嘉義市區內吃到高雄來的蚵仔麵線欸(胎胎~有點俗喔)

高雄正義蚵仔麵線

位在民族路上的高雄正義蚵仔麵線

招牌不小，看起來除了蚵仔麵線，店家另一招牌好像是小籠包

門口還貼了幾章媒體採訪過的照片

店內用餐空間方正，座位環繞整個空間

除了牆上掛有大幅menu

店家menu選填單也分外帶與內用

看起來差異不大

填好後拿到前方櫃檯，就能在自助區拿取餐具了

這裡擺放的醬料不少

這罐天下第一辣應該會是我家老爺的愛

雖然姐有稍微敢吃一點點的辣

但看到天下第一辣這幾個字樣，姐忍不住還是退縮了

和Tina弟一起來吃飯，很有默契的點了兩碗一樣的蚵仔麵線(綜合)

另外又加點了份店家的招牌滷大腸頭

招牌欸~份量看起來不多，卻比一旁的蚵仔麵線貴

想必應該有過人之處才對(誤)

近看會發現，每一塊滷大腸頭整個滷到很透的模樣

咬下去口感軟嫩中帶點些微的咬勁

味道真的都滷進去了

很入味很涮嘴，讓姐會忍不住一口接一口的吃

呵~真的貴得很有道理，好吃

蚵仔麵線(綜合)

上頭有鮮蚵仔與滷大腸，另外還放了些許的蒜泥與沙茶

吃之前記得拌勻，味道會更一致

碗內的滷大腸也是好吃，但或許跟湯頭接觸了

總覺得單吃剛剛的滷大腸頭會更美味

至於鮮蚵一向是姐的愛

多放幾顆會更優

在嘉義市這碗蚵仔麵線雖然不算便宜

不過因為給的料不少，味道也很合姐的味兒

貴了些卻也滿足了口慾

偶爾吃一次也是不錯，分享給冰友們囉^^