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  公明路切仔麵

 

FB:請點我

OPEN:1600-2400

ADD:嘉義市公明路366號

 

 

有沒有一種麵店

是會讓你想起記憶中味道的那種麵店?!

在嘉義走跳多年的姐,竟然遇到了這樣的麵店

公明路切仔麵

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位在公明路上,下午四點開始營業到半夜十二點的切仔麵

是卡蜜兒小姐注意到的一間小吃攤

好幾次路過時,看到店內用餐客人搶搶滾而放入口袋名單內

這天姐利用難得在晚上時間出來覓食的機會

也一起跟來探風了~

其實它並不是新開幕的麵攤

相反的,是不少在地人熟知的老字號麵店

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走進店內前,就發現不只外帶的人多

裡頭的座位雖多,卻也呈現滿座的現象^^"

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還好店家翻桌速度快,不用等太久就找到座味惹~

來訪這天,印象中沒有看到紙本menu或是選填單

所以姐附上一張門口拍到的餐點照給冰友們參考

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價位不高,甚至可以說是佛心價來著

主食分成米苔目、粄條、米粉、切仔麵、滷肉飯等

除了滷肉飯外

其餘皆有湯、乾的選擇

當然也有大小碗之分

想吃滷味的冰友,可以直接入內參考櫥櫃內的滷味品項

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價目標也清楚貼在旁邊

不用擔心被黑或是踩到雷

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姐趁點好餐,店內恰巧遇到翻桌的瞬間

拍下大概的座位擺設

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稍微等候了一下

餐點也陸續端上桌惹~

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滷味(70元)

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滷菜部分有豆干、海帶、豬肝與豬頭肉(如果沒記錯的話)

淋上帶點甜味的醬汁

味道還不錯

豬肝不會太乾口,海帶和豆干也很合口味

豬頭肉吃起來也很軟嫩

整體表現不賴

姐也發現店內用餐的客人,幾乎每張桌子上都有滷菜一盤呢

切仔麵(湯/30元)

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魚丸湯(10元)

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上頭這兩碗,是卡蜜兒小姐點的

味道姐不詳

切仔麵(乾/30元)

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姐點的切仔麵

淋上的醬汁夠味

吃之前記得拌一拌

鹹香與帶點蒜香的味道很迷人

有點像是姐小時候吃過的切仔麵味道

很美味也很熟悉

小碗的份量並不會太大

建議食量大點的冰友,可以考慮點大碗呦

 

難得在晚餐時間,能到東區來覓食到一間很合味的切仔麵

分享給冰友們^^

(或許冰友們都比姐還熟門熟路了呢)

 

 

 




 /tmp/phpoxkAmq

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