Tina就愛趴趴造

炭焼牛たん東山(沖繩琉貿百貨店)

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營業時間:10:00-20:00

營業電話:+81 98-866-9875

營業地址:沖繩縣那霸市久茂地1-1-1 パレットくもじ B1F リウボウ食品館

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出發前往沖繩前

就在網路上搜尋美味的牛舌餐點店家

是的~吃過牛舌後，Q彈的口感讓人很難忘

只要有飛日本，就想安排間有牛舌餐點

不過因為行程緊湊，想滿足口慾又不想花太多時間排隊的考量下

選擇來到國際通彼端的沖繩琉貿百貨店地下美食街的知名牛舌專門店

so....這天搭單軌來到了縣廳前站附近的琉貿百貨(Palette Kumoji)

年末前到訪，可以在百貨公司門口前看到不少很有節慶氛圍的裝置藝術

不過這天的重點是滿足口慾

直奔地下美食街就對了:P

炭焼牛たん東山(沖繩琉貿百貨店)

老實說，由於店家位於百貨公司地下樓層的一角

加上砍棒並沒有很明顯

這天在地下美食街走了兩三圈才找到店家XD

店家前方的檯面上擺放不少外帶品項

一旁還有一張超大的餐點MENU供客人參考

由於店家進駐在沖繩琉貿百貨店地下美食街

占地空間並不大

所以內用座位也僅有五張小巧的吧檯座位

沒看錯，想內用

座位僅這一長排而已

座位不多，能近距離欣賞現做過程也是一大優勢

不過空間很日式，意味著緊鄰著隔壁座位

要是整排全坐滿，對於身形較大的食客而言可能稍微擠了些^^"

每張座位的桌面上都擺放著餐點MENU

以及醬料罐、餐巾紙

當然一坐下來，店員就立馬將冰茶水放在桌上了

菜單部分除了牛舌也有牛肉等其他品項

不過聽說它是間以炭火慢烤的仙台式牛舌聞名的店家

當然點牛舌套餐就對了

牛たん定食のこだわり(2638円)

這天並沒有選擇加價升級為喬麥飯

主要是想單純的享受牛舌的口感和味蕾

看似份量不多的牛舌

其實整份吃下來是會有飽足感的

加上口感方面，每一塊都不太一樣

烤牛舌的口感偏脆有彈性

有的Q彈有咬勁，有的又帶點軟嫩

炭火慢慢烤製，帶有濃郁炭香

讓每一塊厚切的牛舌越嚼越能感受到其鮮美

搭配粒粒分明的白飯，每一口更是吃得很滿足

不用過多的調味

就喜歡這單純的味道和純粹的口感

盤子內還放了超鹹口的醃製菜

真心建議不要將醃製菜大口咬

因為真的超鹹的XD

清淡的牛尾湯附上一兩塊肉塊，口感方面又跟剛剛脆口的牛舌截然不同

不過味道層次卻很豐富

位於日本沖繩那霸市中心琉貿百貨（Palette Kumoji）地下美食街的知名牛舌專門店

這天就是特地為了店家的牛舌定食而來的

不僅因為位於單軌縣廳前站旁，佔有交通便利之優勢

採用炭火慢慢烤製，帶有濃郁炭香的脆口牛舌

更是讓姐滿足了大口吃牛舌的念願ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ