食在港式點心
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營業電話:0985-894095/ 05-276-0855
營業地址 : 嘉義市東區和平路202號
營業時間:11:00-15:00｜17:00-20:00(週一、週四店家公休)
Tina弟的嘉義美食口袋名單
念叨超久
之前來過兩三次，不是剛好店家公休
就是門口大排長龍
這次過來前也抱持著便看的心態
很好~沒太多用餐人潮，順利直接入內就座^^v
食在港式點心
門口小黑板上是店家營業時間
屋內用餐區約莫二十幾張座位
牆面上不少港式餐廳味道的壁貼
menu
餐點全都是港式口味來著
初次來到「食在港式點心」
Tina弟早就做好功課了
朝著網友推薦的品項點下去就對了
劃好選填單，拿到前方櫃台結帳
再來就是在自助區拿取餐具和沾醬
是的~自助區還有免費的熱麥茶
油條腸粉
簡單的腸粉包裹著炸油條
底下的醬油是提味的亮點
油條很酥脆，不過這是道單純的味道
稍微沾點醬油會更好吃
接著一次兩道餐點被端上桌
海鮮金錢餅
一份有三塊海鮮金錢餅
每份約手掌大小
看似普通的海鮮金錢餅
內餡飽滿又新鮮
每一口都是濃郁的海味帶點鮮蝦味
這份料理意外的深得姐和Tina弟的好感
鮮蝦腐皮捲
同樣是一份有三塊地鮮蝦腐皮捲
外皮炸得很酥脆
建議熱熱吃，才不會有油耗味
裏頭的內餡一樣用料實在，每一口都很札實
接著是三份蒸品被端上桌
珍珠鮮肉丸
小蒸籠裡放著三顆珍珠鮮肉丸
裹著粒粒分明的糯米
裏頭的鮮肉餡料多汁
味道卻是中規中矩
搭配薑絲沾點醬料會更好吃
食在蝦餃皇
透明外皮透著略帶紅色的鮮蝦內餡
不用咬就知道店家用料超大器的
咬下去後，果然滿滿的鮮蝦
看得出來不只包裹一隻蝦捏^^b
咀嚼中蝦的鮮味從嘴裡散發開來
這道品項超級推^^b
上海小籠湯包
一籠裏頭有七顆小籠湯包
每一顆都有著沉甸甸的重量
從底下的皮小心翼翼咬一小口
果不其然，小籠湯包的湯汁就這樣流了出來
每一顆小籠湯包約莫有一湯匙的鮮味湯汁流出來欸^O^
超猛的啊^^b
來了幾次終於吃到「食在港式點心」的港式茶點了
Tina弟這天一共點了六道品項
吃完一輪後，兩人一致大推店家有鮮蝦內餡的料理
尤其是食在蝦餃皇更是大推中的大推^^b
由於初訪對於店家的蝦餡料理讚譽有加
所以隔段時間，Tina弟又揪來一起二訪了:P
再訪，Tina弟點餐也沒在客氣的
不過這次主要是想品嘗初訪時沒吃到的品項
所以對姐而言又是口味上的全新體驗:P
香茜魚翅餃
每顆魚翅餃都很有份量
從外皮薄得有點透就知道店家的包餃子功夫了得了
裏頭的內餡不只飽滿，一入口味道就很鮮
印象中一顆魚翅餃還能吃到兩三隻小鮮蝦
難怪每一口都有海味來著
豉汁蒸排骨
蒸得很入味的豉汁蒸排骨
很得Tina弟的稱讚
裹上一層薄粉加入醬汁一起蒸
咬下去是粉嫩的排骨，嘴裡卻是恰到好處的豉汁醬味
醬皇蒸鳳爪
稍微帶點鹹口的鳳爪
一樣蒸得很軟嫩
所以不需要咬起來不顧形象
就能輕易的讓爪上的肉皮和骨頭分離
魚子燒賣皇
外皮同樣的薄、內餡一樣的飽滿
不過味道部分中規中矩
蜜汁叉燒包
一籠裏頭有兩大顆蜜汁叉燒包
叉燒包的皮和一般的包子皮不大相同
多了點綿密口感
略帶點甜味的蜜汁，味道還不賴
家鄉鹹水角
三顆個頭不小的鹹水角
由於是油炸過後才上桌的
所以一端上來，店員就貼心提醒要小心燙口
等它稍微涼卻後，姐才開吃
外皮帶點酥脆，咬下去是有點厚實的糯米皮
有點像是炸過後的鹹湯圓
只是尺寸大了些
內餡味道也比鹹湯圓來得豐富
很扎實的一顆鹹水角
吃完整個很有飽足感
想不到之前一直錯過的『 食在港式點心』
一次造訪成功後
隔沒多久的時間就又再訪
兩次插旗讓姐印象最為深刻的還是店家任何一款有蝦作為內餡的品項
有機會來『 食在港式點心』，一定要試試喔~
