Bánh Mì Hồng Hoa法式麵包
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營業時間:05:00-21:00
營業電話:+84908811594
營業地址:54 Nguyễn Văn Tráng, Bến Thành, Hồ Chí Minh, 越南
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來到越南玩耍
就是一直想要試遍不同店家的法國麵包
其中一間剛好也離飯店不遠
雖然不是排隊名店，但估狗評價卻不低
Bánh Mì Hồng Hoa法國麵包
是的~就是右前方黃色招牌那間法國麵包攤位
門口前簡單擺放幾張桌位
不過外帶的客人也不少
攤位旁放了兩張標價清楚的menu
攤位的玻璃櫃裡，擺放了不少法國麵包
每一個看起來都胖嘟嘟的，拍起來頂有份量der
這天刻意買了一個「2號BREAD WITH ROAST PORT」嘗口味
袋子裡除了放有包好內餡的法國麵包
還有一包濕紙巾
拆開包裝後
「2號BREAD WITH ROAST PORT」裏頭的烤豬肉放得可不少
越南道地的法式麵包
外皮烤得極其酥脆，不只很好咬
咬下去還會有卡滋聲
麵包內部依舊保持輕盈與柔軟
越式燒肉以鮮嫩多汁的瘦肉為主角
整體燒肉味道帶著淡淡五香與醬油的鹹香
麵包裡還夾入大量的醃酸蘿蔔絲、新鮮香菜
增添了酸甜生脆的清爽風味
整體而言是一款外脆內軟、鹹甜交織、味道十分清爽
店家小量、現烤現做的法國麵包店「Bánh Mì Hồng Hoa」
極度酥脆的外皮，蓬鬆柔軟的麵包體
每一口都很好咬，不費口
入味的燒肉和醃製蘿蔔絲比例抓得恰到好處
吃完一整顆完全不會覺得油膩、有負擔
味道道地，免排隊且性價比高
完全不輸給其他家排隊的法國麵包店呢~
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