稻稻來
TEL:06-6622733
ADD:台南市後壁區菁寮墨林里189/190號
菁寮稻稻來臉書:請點我
台南後壁一日遊行程:菁寮聖十架天主教堂 -> 菁寮老街 -> 菁寮稻稻來(米吐司) ->
墨林文物館 -> 荔園衍派 -> 菁寮基督長老教會 -> 後壁區農會の穀倉建築大賞
這次逛菁寮老街(請點我)
唯一的戰利品就是在以下這間-菁寮稻稻來
一開始是被只剩下一片完整牆面的建築給吸引
走近一看才後來發現原來裏頭別有洞天
僅剩的一面對外的老屋牆面保留得算完整
只是從內往門口處拍去
不禁讓人好奇是誰掀開了這棟老屋的屋頂?!
門口旁的立碑寫著原來這間是墨林老村長的故居
從文字敘述不難發現
現在裡面賣著米食餐點
不過入內紅磚小徑上旁現在還兼擺手工藝品的攤位
由稻稈製成的大大小小商品
在姐的眼中也是種文化的傳承
門口旁還放有菁寮周邊景點的地圖可參考
繼續往內走來
像是老屋內連接廳室與廳室的間的露天庭院
佔有兩棟房子空間的大小
左邊最裡面是米食吐司的售販空間
空氣中不時聞到烤麵包的味道
只是烤的是米麵包
現在姐就帶著大家進去瞧瞧
門口的復古腳踏車，扁擔及竹簍
很搭這種舊式老屋
門口的大黑板上寫的是米麵包的口味種類
除了起司核桃價位較高($150)
其餘的蔓越莓，紅豆及葡萄口味均是$120
當天來訪時
架上的麵包早就售罄
呵~老闆娘親切的說，可以先預購下個爐子烤好的麵包
只是要等待約莫一個小時
且當日僅剩下蔓越莓口味能採購
其他的那幾款口味老早就被電話訂購光了
(想不到大家的手腳都這麼滅^^")
雖然只剩下一個口味，雖然還得等一個小時
這~都來了
沒買一份來試口味真的不行耶
姐當下就先預購一條蔓越莓麵包
利用烤爐在烤麵包的時間
漫遊整個菁寮老街剛剛好
再次回到店裡取貨
發現架上多了好多條剛出爐的米麵包
只是可別看那些擺在架上就想採購
這些可都是老早又被訂走的麵包呢^^"
心滿意足的提著剛出爐的米麵包
刻意繞到一旁製作米麵包的地方瞧瞧
果真每一條都是純手工來著的
從麵團看來，像是將蒸過的米揉成一團一團
少了麵糰發酵的蓬鬆模樣
難怪剛販售區的門口黑板上
標榜的是純米製作
繼續往店內用餐的廳室走去
長椅條出現在用餐區內
讓姐想到早期的農家社會常出現在飯廳內的家具呢
刻意從餐廳的門口出來
老屋的門口的裝潢像是來到外公外婆家用餐一樣
是一種回到家吃飯的fu
呵~手上拿著剛烤好的蔓越莓麵包
紙袋中還散發出微微的熱氣
香氣讓人忍不住就拿出來準備嗑了耶
剛烤好的米麵包
鬆鬆軟軟(但跟麵包的蓬鬆不一樣喔!!)
輕輕一撥就撕下一大塊
咬在嘴裡真的是米香取代了麵粉香味耶
很適合對於麥麩過敏的人食用
裏頭的蔓越莓也給得不手軟
幾乎每一口都有一兩個蔓越莓跟著米麵包被咬到
熱熱的吃真的會一不小心就整條嗑光光了
呵~忍著留下一半的米麵包
打算回來給它美美的擺盤拍照
see...才擺上盤就有整個蔓越莓掉出來耶
從斷面照看過去
米麵包當然不如麵粉製成的麵包那麼蓬鬆
不過熱熱的吃
口感也不輸給一般吃到的麵包喔
只是建議~還真的是要熱熱的吃
放涼了之後會有點兒像是米飯稍稍變硬的那種口感出現喔
有機會來到菁寮老街逛逛時
不彷也買條米麵包來試試吧
終於成立一個"Tina就愛趴趴造的粉絲專頁"(請點我)，趕快加入跟姐線上互動唄
留言列表
國內吃喝玩樂 (22)