恆春鄉村冬粉鴨
店家FB:請點我
OPEN:1500~
TEL:088898824
ADD:屏東縣恆春鎮福德路91號
是的~姐要分享的是屏東恆春的在地美食
齁齁齁,這應該也是很多美食饕客都知曉的店家
位在恆春老街街上
下午三點才開始營業
店家空間頗寬敞
從店面外觀看來約莫有1.5間店家大小吧?!
從姐一踏進去店裡到離開
店門口都是一直呈現排隊的狀態
門口前的這個攤子,矲滿不少魯味
上頭各種魯味品項也清楚標價
讓客人不會夾得心驚驚:P
以下是店內用餐空間
四人桌位共有三排
很特別的是,每張桌面都貼了張請勿移動桌面的告示
呵~莫非真的有人曾經移動後損壞桌腳過??
牆上的MENU
店家的餐點選填單
填好後記得拿到前方櫃臺結帳先~
店內的餐具記得自取喔
這一區也是店內工作人員工作的地方
可以看到一大鍋一大鍋的魯味or料理好的鴨肉呢
油油亮亮的鴨肉疊得好高阿
店內一隅是店家的特製醬料
姐都還來不及自取
店員就很熱心的端上兩碟上桌了
姐一開始沾了一口品嘗,發現果真不是普通的辣欸
而且還是麻中帶辣
整個很合我家老爺的味兒
以下這四大碗是這天姐一家三口的晚餐
鴨肉冬粉
呵~因味店名是『冬粉鴨』
我家老爺直覺就是要來碗『鴨肉冬粉』才行(笑)
原本姐想試看看原味的鴨肉冬粉der
無奈我家老爺下手太快,餐點才一上桌
就已經淋上一大堆店家自製辣醬了@@
吃起來味道十足的麻辣香
不嗜辣的姐真的沒法吃太多^^"
我家老爺倒是吃得超過癮der
喜歡吃辣的冰友應該也會上癮才對
要是放在冬粉上的鴨肉再多一些就更優了:P
鴨肉麵
鴨肉飯
上頭這兩份餐點
姐一開始就直接舀起來吃
沒有拌均勻,味道會比較不突出
so...建議吃之前一定要將碗底的醬汁跟飯or麵拌勻再開動,味道會比較足喔
喜歡吃辣的冰友
也可以添加一些店家自製的辣醬
姐則是喜歡將一旁的配料(嫩薑啦~炸蒜片啦~)搭著鴨肉跟白飯一起入口
這樣吃,讓嘴內的味道及口感豐富很多喔
不過這天造訪,米飯部份偏硬些喔^^"
下水湯
湯頭還不賴
只是下水料再多一些會更優
這次來到恆春很開心的覓食到一間在地美食
呵~有在地人介紹,真的比姐這個外地人每次來都無頭蒼蠅般的亂找來得快又好呢^^
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