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 豐原義華鹹蛋糕

 

TEL:04-25223322

ADD:台中市豐原區中正路197號

 

 

前幾天

我家老爺的姪女南下掃墓

特地帶了盒鹹蛋糕

其實之前回梅山時也吃過她帶的另一家鹹蛋糕

呵~這次她特地帶另一家的鹹蛋糕來讓我們嘗嘗呢^^

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話說這間也是豐原老字號糕餅店來著

店內當然不只有鹹蛋糕

也有其他的中西式糕餅

這次重點是鹹蛋糕

so...姐就分享一下這次嘗到的味道嚕^^

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哇嗚~1935年就創店

呵呵呵~年紀明顯比姐大超級多

這次姪女帶來的是一盒八塊裝的份量

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鹹蛋糕每塊size大小一致且整齊排放著

且都有各自的塑膠外包裝

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所以一次拆一包吃也不會影響到其他鹹蛋糕的品質

一打開後

鹹蛋糕上頭還放了張店家名片

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除了稍微提到店家其他出產的產品

當然也註明了鹹蛋糕內的餡料

原來裏頭夾的是綠竹筍跟香菇

剛好都是姐的最愛耶^^v

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印象中以前吃過的鹹蛋糕

有的是夾碎肉??(是嗎??真的隔太久了@@)

而這款夾的餡料讓整份鹹蛋糕口感吃起來較清爽

呵~雖然拆開包裝,用手拿著吃吃到後來手還是略帶點油^^"

不過吃起來卻不會過油耶~

對了,這種鹹蛋糕一般是需要放在冰箱冷藏保存der

要吃之前可以先拿到室溫下放個幾分鐘後再食用

吃起來比較不會太冰喔

想不到托姪女的福

默默地又收集到一家鹹蛋糕的口味了

真的是太感溫了^^

 

 

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