福芳酒食
對面有停車場!!
店家FB:請點我
TEL:05-277-1217
OPEN:16:30-翌日1:00
ADD:嘉義市東區民族路27號
看到滿滿的菜色與居酒屋氛圍的照片
老饕等級的冰友們應該猜到了~姐要分享的是一間美食餐廳
而且還是以平價價位就能品嘗到多款特色菜料理的餐廳
熟門熟路的冰友更不用姐提
光看到首圖的裝潢，應該就會發現這間是在嘉義市區內頗夯的嘉義熱炒店
福芳酒食
位在民族路大停車場對面，貓尾巴麵包店旁
明亮顯眼的招牌
夜晚點上燈後，讓店家更醒目了
是說~姐這天是平常日的晚餐時間來訪欸~
怎麼客人已經滿到門口來了蛤
果然不少嘉義人的美食雷達都比姐來得強
知道美食在哪裡，就往哪裡鑽
以下這張門口座位區的空景照
還是姐利用吃飽後翻桌時搶拍下來der^^v
有別於一般在室內會聞到煙味的熱炒店
『福芳酒食』可是室內禁菸的喔
光是推開門進來沒有聞到菸味這點，就讓容易對菸味過敏的姐很呷意
門口除了櫃台與供客人自行取用的置物籃
一旁的小冰箱內塞滿多種酒類
整個很合我家老爺的味兒
(未滿18不喝酒。喝酒不開車，開車不喝酒)
架上各式各樣的小物
讓人有來到日式居酒屋的錯覺
接著跟姐來瞧瞧店內有哪些美味的特色菜唄<(^O^)/
是說~就座前發現店家真的很夯耶
除了剛外頭滿桌的用餐客人
屋內的用餐人潮也不是蓋der
不論姐的鏡頭帶到哪，都是三五好友聚餐的畫面啦
想拍個店內空景，難度真的很高很高很高。。。。
店家除了高人氣，牆上的裝飾也很特別
牆面中間區塊，掛了幾款店內特色餐點菜名
往內拍去，是兩面極具風格的網美牆
看到了嗎???其中一面是由色彩繽紛的瓶瓶罐罐堆疊而成
另一面則是掛滿大大小小的盤子
不論調整哪種拍照模式
怎麼拍都很有fu
由於店內用餐人潮超多
以下這張難得的靠窗區空景照，一樣是姐利用翻桌時的空檔捕捉到的^^
這一區著實讓人有一秒飛到日本居酒屋用膳的錯覺捏
這天跟著我家老爺與Tina弟一起來吃晚餐
一坐下來，餐具與招待的小菜就先上桌
是Mico喜歡的毛豆欸~
帶點蒜香胡椒香的毛豆，是盤美味的開胃菜^^b
接著趕緊研究一下『福芳酒食』有哪些美味的特色菜囉
店家menu
為了讓冰友們更能清楚參考店家菜色
姐直接放上店家臉書裡的menu照片喔
哇嗚~多樣菜色就足以讓姐出現選擇障礙了
每一樣料理的價位看起來也好親民耶
店家的菜名也很有戲
像是『打火雞』、『找不到臭豆腐』、『混蛋』、『放牛吃草』、『不能說的秘密』...等
這些跳痛的名稱挑起姐想狂點餐的慾望了啦
不過由於初訪『福芳酒食』，姐還是乖乖的聽從店家的建議
先參考menu上有圖案的菜色來點餐
呵~光是選餐點也讓姐一行人花了些時間呢^^"
店內餐點現點現做，原本擔心這天客人多會讓我們等很久
但其實上餐速度頗快耶
趕緊分享一下這天姐一家人點了哪些特色菜唄
陶板痛風蛤蜊
處理好的配料跟新鮮蛤蜊直接端上桌
直接在桌面上開始加熱烹煮
真的是尚青的海產才能這樣料理啦
加熱不用多久時間，一顆顆蛤蜊就陸續開殼
記得不需要烹煮太久
只要全部的蛤蜊都開殼後就可以準備關火囉~
這時的蛤蜊肉可以看到粒粒飽滿的誘人模樣
這個size跟飽滿程度真的hen可以
新鮮的蛤蜊不用過度調味，湯頭喝起來就很鮮甜
呵~滿滿的邪惡蛤蜊與鮮味湯汁，果真是痛風鍋無誤
安格斯牛小排
雖然我家老爺不能吃牛
但聽說店家的牛小排也很優欸
so.....這盤當然是專屬姐跟Tina弟的囉^^v
近拍更看得出牛肉的粉嫩
看是要單吃or搭配底下的洋蔥絲一起入口
還是吃之前擠上幾滴檸檬汁提味
都能讓牛肉呈現不同的風味喔
為了彌補不吃牛的老爺子
特地幫他點了以下這份
炭烤松阪豬
松阪豬的近照看起來是不是很啾西阿?!
軟嫩多汁的口感，一樣滿足不能吃牛的冰友^^b
麻辣鴨血
看似又麻又辣的鴨血
不嗜辣的姐，竟然也嗑了好多塊
呵~一開始真的會被鴨血軟嫩的口感給吸引
一次吃個一塊，也沒姐想像得辣
反倒是很下飯的一道料理呢^^
法式起司條
不用說，這一定是Mico的菜
剛開始端上桌時，超Q的畚箕型餐盤
就讓Mico直呼好可愛
會牽絲的起司條更是大大擄獲小朋友的心
一邊吃還一邊要姐拍下她拉長起司的照片呢
和風臭豆腐
走章魚燒路線的和風臭豆腐
上頭鋪滿柴魚片，淋上醬汁與美乃滋
讓台式口味的臭豆腐呈現不一樣的日式味道
這道特色菜一致獲得姐一行人的好評
另外讓我們驚艷的還有以下這道特色菜
鐵板番茄咕溜蛋
這道菜是由店員直接在桌邊料理
一端食材上桌時，就是手機相機要stand by好的時候了
記得整份鐵板番茄咕溜蛋的料理時間很短暫
冰友們可要跟姐一樣好好把握搶拍的時間嘿
是說，明明看起來就像是番茄炒蛋
怎麼『福芳酒食』的這道料裡拿~~抹~~~厲害阿
每一口吃進嘴裡的都是軟嫩的口感
就連不愛吃蛋的Mico也反覆盛裝了好多次^^
另外這道很適合拿來搭配小酒一起吃的餐點，是我家老爺欽點der
一夜干午仔魚
外皮焦香，裡頭的魚肉軟嫩
是不少熟門熟路的冰友來到『福芳酒食』會點上一份的料理
由於限量，喜歡吃一夜干的冰友一進門就要記得先搶先贏嘿
分享那麼多道特色配菜料理
接著輪到讓人有飽足感的米食麵類
日式炒烏龍
鮭魚鬆炒飯
現炒的烏龍與鮭魚鬆炒飯
讓姐一行人滿意外
姐更是大推以下那盤粒粒分明的鮭魚鬆炒飯
不會太硬或太濕軟的米粒
搭配上頭給得很大器的鮭魚鬆
讓人吃得超滿足^^b
米飯部分還有Tina弟也很推的以下這碗
三叔公的豬油拌飯
吃之前要稍微攪拌均勻
讓每一顆米粒都沾裹著豬油的香氣喔!
呵~這碗看似簡單的豬油拌飯，可是會讓人忍不住追加兩碗捏
最後上桌的是不少客人大推的
剝皮辣椒雞湯
是烏骨雞沒錯
就說了，店家用料真的很大器啦
熬燉得很入味的烏骨雞
每一口都吃得到滿滿的膠質
單喝湯也覺得鮮甜呢
這天難得一家三口外加Tina弟一起吃飯
仗勢著多一個人多一個胃
讓初訪『福芳酒食』的我們一不小心就點了好多特色菜:P
都怪店家的餐點太多樣太平價
真的會一不小心就想多點不同的料理來嘗鮮
對了，店家營業到翌日1:00
想跟姐一樣攜家帶眷來吃晚餐
或是三五好友約一約在店裡來當個宵夜客也hen OK喔
► 姐終於成立一個粉絲專頁了^O^，點選後加入一起線上互動唄!!!!
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