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  竹崎廟口鴨肉羹

 

TEL:05-2611565

OPEN:每月農曆初一、十五公休日(國定假日順延一天)

ADD:嘉義縣竹崎鄉坑仔坪141號旁(中山路與中華路口/真武廟旁)

 

 

來到竹崎覓食

當然就由在地人好友小何帶路阿~

這天從山上賞花回來後

依照好友小何的介紹,來到了竹崎大條馬路上的廟口鴨肉羹準備用餐

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一進來記得自行找位置坐

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紙張MENU姐沒注意到

不過,倒是掛在牆上的大MENU

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來到鴨肉羹店家

大部份的餐點都以鴨肉為主

主餐部份有飯、有麵、有米粉

另外還有不少小菜與快炒

價位表上的價格雖然看起來有調漲過

但還是屬於銅板價位的美食

眼尖的冰友有跟姐一樣注意到MENU上還有多年前食尚玩家採訪留下的簽名嗎??

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想不到多年前,這間就已經被挖出來了呢

點餐這檔事,交給在地人小何

姐負責幫忙拿餐具就好

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一來就先點的炒鴨肉也第一個被端上桌了

炒鴨肉

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以空心菜和洋蔥做為配菜大火快炒的炒鴨肉

一上桌就香味撲鼻

火侯拿捏的很到位,鴨肉吃起來軟嫩不柴口

味道也很不賴喔

鴨米血

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口感扎實帶點軟Q的鴨米血

沾點醬油膏就很好吃了

姐也喜歡搭著薑絲提味著吃

炒青菜

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清炒空心菜

由蒜頭爆香,吃起來很清爽

炸豆腐

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吃起來偏向油豆腐的口感

雖然外皮沒有很酥脆,但豆腐類的餐點一向都是姐的菜

鴨肉飯

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這碗鴨肉飯是幫Mico點的

鴨肉不算少

吃之前記得稍微將淋上的醬汁跟白飯拌均勻

吃起來會更美味

鴨肉羹麵

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都來到鴨肉羹店了

姐當然要點一碗鴨肉羹麵來吃吃看囉~

平常不嗜辣的姐,只要吃鴨肉羹麵一定就要撒點辣粉才行

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吃起來有炒過的香氣

點上的辣粉並不會過辣,反倒有提味的效果

味道整個讓姐也很喜歡

 

來到竹崎覓食

果然還是要有在地人的推薦才能吃到美味的在地美食

分享給有來到竹崎玩耍的冰友們囉~

 

 

 

 

 

 

 



 /tmp/phpoxkAmq  

 

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