百賀日式燒肉火鍋
店家FB:請點我
看菜單:請點我
TEL:05-285-9797
OPEN:1100-1500/1500-2400
ADD:嘉義市新民路686號
店家消費價位(點餐時間1.5hr / 用餐時間2hr)
大人:平日午餐&宵夜時段 459元 / 平日晚餐&假日全天549元
小孩:平日午餐&宵夜時段 299元 / 平日晚餐&假日全天399元
幼兒酌收清潔費100元，以上價格須加10%服務費，單人用餐需加100元
相中好久的燒烤火鍋店-百賀日式燒烤火鍋
記得前身是二階堂日式燒烤
改為後百賀日式燒烤火鍋，就一直想找個時間來訪卻因食量減小而拖到現在^^"
(哈~吃到飽欸，食量減小感覺好像吃得不過癮啊
)
這天也是我家老爺有張卷，想在期限內使用掉
就醬啊~有藉口進來踩踏了
對了，進去前放張店家消費價位給冰友們參考
就燒烤火鍋店而言，收費算是差不多
防疫期間來用餐，一進來店家會幫忙量額溫以及用酒精消毒雙手喔
趁著店內還沒太多客人
姐快速的拍了幾張店內用餐桌位照
獨立的桌位
有四人桌，也有最多可以坐滿六人的桌位
另外還有半日式的座位區(要脫鞋的那種)
以下這桌是姐一家三口這天被安排的位置
整齊擺放的餐具，玻璃上貼了加價付費的單點MENU外
也有店家給客人的小叮嚀
店家的消費方式分成
大人:平日午餐&宵夜時段 459元 / 平日晚餐&假日全天549元
小孩:平日午餐&宵夜時段 299元 / 平日晚餐&假日全天399元
幼兒酌收清潔費100元，以上價格須加10%服務費，單人用餐需加100元
以下這張是火鍋湯底的選擇
湯底選則不少欸~
喜歡清淡一點的，也可以直接選擇清湯
帶著Mico一起出來用餐
火鍋湯底，當然就選擇她喜歡的活力牛奶鍋
雪白的顏色，光看就覺得牛奶湯頭很濃郁
因為是吃到飽，所以桌面上也放了四張不同種類的選填單
有燒烤、 鍋物、 炸物(揚物)、 日式料理等多樣選擇
店家點餐時間1.5hr / 用餐時間2hr
只要在點餐時間內，都可以無限加點
不過還是要斟酌自己的食量，不要浪費食材喔
除了桌面上的選填單
店內也有餐點自助區
像是甜點區(有精緻小蛋糕、蛋糕捲、泡芙、豆花、布丁、鋁箔包飲料、枝仔冰、冰淇淋)
＿
這天來看到三種不同的水果
各式各樣的新鮮火鍋食材
嘿~竟然還有爌肉飯欸
自己吃的爌肉飯自己盛
想要飯多一點，或是肉大塊一點都行
吃燒烤最重要的醬料區
基本款的醬汁還有配料
可以參考店家給的燒烤沾醬小建議
也能自己混搭調配自己喜歡的沾醬口味
對了，飲料除了選填單上的幾樣手搖飲外
自助區這兒也有可爾必思與汽水類的選擇喔~
是說~姐才拍個一輪，再次回到桌位
桌子已經被各式各樣的菜色給占據了(這個畫面，姐喜歡)
以下這盤是店家一開始端上來的火鍋肉片基本盤
肥瘦餐半的豬肉，油花分布的很不錯
跟著蔬菜一起丟進牛奶鍋裡就對惹
看起來滿盤的蛤蜊和鮮蝦
一盤丟進火鍋裡
另一盤直接放上烤網就對了
以下這盤海鮮拼盤，是我家老爺拿到的另一張卷換來的
有干貝、鮑魚和草蝦
看起來更澎湃了
姐分食到干貝與草蝦
嗯~新鮮就是美味
不用沾醬，滿口都是鮮甜的海味呢
以下這幾樣熟食，也陸續上桌了
哈~毛豆是Mico個人獨享
手捲是我家老爺必點的菜
泡菜則是待會兒拿來搭配燒烤的肉一起吃der
至於鮪魚和風沙拉是姐不小心點錯的
原本是要點美鮑片沙拉，當下姐可能眼拙看錯了。。。。
不過後來拿來包著燒肉一起吃，一樣hen可以喔^^b
瞧瞧以下這顆邪惡的糖心蛋
這可是我家老爺的愛呢
另外深受姐和我家老爺喜歡的生魚片
在百鶴日式燒烤火鍋也點得到喔~
ㄜ~看得出上頭這兩盤的差別嗎??
左邊:中 / 右邊:大
只差兩塊生魚片，喜歡吃生魚片的冰友記得一開始就點大的
吃得才過癮喔^^
點餐單上還有吃得飽的壽司與燒飯類
基於好奇心使然
店內的兩款燒飯類，姐都點了
鮭魚飯
百鶴招牌香芋飯
很好，以竹筒飯常用的小鐵筒盛裝，份量不大
很適合姐這種想嘗鮮的人
上頭兩份燒飯，姐大推吃起來鬆軟粒粒分明的鮭魚飯喔^^
有肉有海鮮有青菜
最後當然少不了大口喝的飲品啊~
珍珠奶茶 / 金桔檸檬 / 酸梅汁
金害，姐好像忘了拍飲料選填單了^^"
以上這幾杯手搖飲味道中規中矩，還OK喔~
姐忙著拍照記錄，我家老爺老早就開始烤起來吃起來
很好，姐拍好了就可以準備開動惹^O^
分享幾款姐吃燒肉的搭法
基本款-泡菜+燒肉片+包野菜
進階款-燒肉片+鮪魚和風沙拉+包野菜
進階款2.0-燒肉片+烤鮮蝦+泡菜/鮪魚和風沙拉+包野菜
呵~不同的包法，都讓姐大口吃肉吃得很滿足
烤完肉片接著就是海鮮輪番上烤網
用餐時間2小時，姐一家三口就真的吃滿吃飽到2小時
烤網沒有在休息的啦(胎胎~你不是說食量變小惹
)
離開前，姐一家三口各自以喜歡的甜點收尾
像是烤麻糬、 蛋糕捲與枝仔冰
讓首訪百賀日式燒烤火鍋的姐一家三口吃得大滿足
分享給想吃燒肉又想吃鍋的冰友們囉~
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