Tina就愛趴趴造

 燒瓶子。大肆の鍋-嘉義店

FB:請點我

看菜單:請點我

TEL:05-2273898

OPEN:1100-2300

ADD:嘉義市民生北路309號

 LINE訂位 @mci4567c

 所有餐點均另收10%清潔費。點餐及用餐時間合計100分鐘

 每人限點乙鍋，身高於110cm以上未開鍋者酌收80元共鍋費

 加點、加購累積滿198元可折抵共鍋費乙份

嘉義火車站附近的知名鍋物店家，冰友們有來過了嗎???

有著神隱少女的湯屋外觀建築

猜到了嗎????

沒錯，姐要分享的就是『燒瓶子。大肆の鍋-嘉義店』

 從店家一開幕因推出不少優惠活動，且大方贈送肉盤而吸引不少饕客前來用餐

姐當然也不能錯過大口吃肉的好機會

日式湯屋的建築外觀，給人走進湯屋吃火鍋的錯覺

 從屋子側邊拍去，還有個鏤空造型的瓶子很襯店名

門口前貼心的設了一長排的候位座椅

來訪前幾天就先訂好餐廳位置

用餐時間前到訪，直接進到櫃檯內報到就行

推開厚實樸質風的木質大門

一進到裡頭除了有先進的溫度感應器直接感應測量體溫外

玄關處一樣有個大門相同高度的瓶子裝置藝術

這也是來到燒瓶子。大肆の鍋必拍的打卡背景

復古中藥櫃桌面當櫃台，再搭上不少色彩鮮豔的油紙傘妝點

營造出濃濃中國風

等待店員帶位的時間

姐順手拍下了燒瓶子。大肆の鍋(嘉義店)以及其他間分店資料給冰友們參考

一樓用餐空間寬敞，提供多款不同人數的座位區

姐最喜愛當然是以下有著油傘裝飾的瀰漫中國風的用餐區域囉

每張桌子側邊除了設有放置餐巾紙、濕紙巾、牙籤等的小抽屜外

還多了現代人外出用餐不能少的3C產品充電用插座

因為來之前就先訂好位

所以一入座就看到桌面上整齊擺放好用餐餐具

以及每人一副丟棄式手套

供客人到自助吧取餐時帶上，做好最嚴密的防疫措施

還沒研究menu前，一旁的『加會員享好禮』成功地吸引了姐的注意

哇嗚~加入會員不只享優良梅花黑豬/花枝滑/溫體去骨雞腿有三選一

每一種入會禮，份量都給得很大器很澎湃

另外還能享有會員專屬集點活動欸

點餐時，姐一行人當然就先手機掃碼先加入囉^^v

店家menu

menu上頭有幾個給用餐客人們的小叮嚀

首頁還有熱門加購排行榜前4名

想不到位居一、二名的溫體去骨雞腿和花枝滑也是首加會員的好禮

不得不說店家超有誠意的

接著就看是要選擇單人套餐or雙人套餐

以及副食與湯底選擇

想要滿足兩種味蕾的冰友，可以選擇同時品嘗到兩種湯底的個人鴛鴦鍋

不愛吃菜的肉肉控，點餐時也能將基本菜盤更換肉品or海鮮品項

這天午餐時間和我家老爺與Tina弟到訪

so...選擇一份雙人海陸總匯鍋&嚴選雙重肉魂

確認好餐點，就可以戴上塑膠手套準備到自助吧來瞧瞧惹~

一字排開的冷熱飲品選擇就有十多種

有汽水、冰沙、果汁、咖啡....等

一旁的沾醬也沒在示弱，竟高達16種欸

有港式燒鴨醬、日式醬油、台式酸醋醬、台式豆乳醬、特製辣椒、特製沙茶醬、

蘿蔔泥、嫩薑絲、大蒜泥、青蔥碎、洋蔥碎、泰式甜雞醬、日式芝麻醬....等

光是舀取沾醬，就讓姐開始出現選擇障礙了呢

一旁的飯後冰品走的是國際路線

有姐熟悉的明治冰淇淋

也有泰國知名冰品Mingo

另外還有霜淇淋機

店家會不定時更換霜淇淋的口味

這天提供的是香草呢~

才拿好飲料回到桌位

基本菜盤和湯鍋都擱上桌面了呢

姐想滿足雙重味蕾，所以選擇個人鴛鴦鍋-花雕燒酒/小干貝鮮鍋

小干貝鮮鍋內，不只吃得到好多顆的小干貝

充滿海味的鮮甜湯頭

喝上一口彷彿能感受到大海的鮮味兒

姐打算拿來煮待會兒上桌的海鮮拼盤

另一花雕燒酒鍋底，隨鍋上桌還附上一只小酒瓶

另外同樣是以酒入湯的燒酒風味湯底，也有一只不同花色的小酒瓶

開始煮鍋時，先倒入一半酒

等煮到一半後再加入另一半酒

如此操作一番後

燒酒風味和花雕燒酒這兩種鍋物吃起來酒香更迷人了

無辣不歡的我家老爺，這天挑選的是蒙古麻辣(小辣)

一開始姐小嘗了一下何謂蒙古麻辣

嗯~入口就開始感受到麻、辣兩字在嘴裡併發

看來很適合喜歡吃辣的冰友們嘗試呢

三個人，三個鍋

基本菜盤也各來一份

十來種的新鮮時蔬混搭火鍋料

既澎湃，營養也滿點

因為份量大，還沒將菜盤內的菜全下

姐的鴛鴦鍋已滿。。。。

副食部分，姐和我家老爺有默契地選擇了福井越光米

Tina弟則是挑選加價的泰式打拋豬飯

飽滿且粒粒分明的越光米

是姐喜歡的米飯味道

鋪上泰式打拋豬的飯，微辣的口感很開胃

單吃很快就可以直接嗑掉一碗了

燒酒風味鍋。嚴選雙重肉魂-安格斯嫩肩牛+安格斯牛胸腹

別懷疑，這份澎湃的鍋物是專屬Tina弟這個肉肉控der

海陸總匯鍋

超大份的海鮮拼盤與12盎司大肉盤，則是姐和我家老爺共享der~

先替海鮮控的我家老爺來瞧瞧這份浮誇的海鮮拼盤

金色貴氣的盛裝盤

像極了一艘閃亮亮的大船滿載漁獲般

裡頭有極鮮大蝦公、天使紅蝦、南美鮮蝦、小花枝、潮鯛、金目鱸、鮮蛤、小干貝

超級豐盛的擺盤，每一款海貨也都超級新鮮

一燙熟就撈起，最能嘗到鮮味十足的滋味

接著來看看12盎司大肉盤-特選五花肉+優良梅花豬+低脂嫩肩牛

油花分布均勻，鮮紅色澤的肉片

拉近鏡頭看起來更讓人垂涎欲滴了

不論哪種部位的肉片

用筷子輕輕夾起，都能看到肉片的份量

將近半個鍋面大小的肉片

是肉食主義者的愛沒錯

軟嫩中帶點啾西的肉片，不用沾醬就特別美味

很容易一不小心就嗑上好幾塊呢

這天姐一行人還特別加入會員，直接兌換會員禮

三個人剛好將三種會員禮品項一次搜刮

溫體去骨雞腿的份量不小

也是不少網友推薦的超值品項

因為溫體，所以川燙後吃起來的肉質格外軟嫩

就算加購也是屬於高CP的品項之一呢

真材實料的花枝滑

以竹片狀的盛裝物上桌，走的是DIY路線

完全可以依照自己的喜好，做出不同SIZE的花枝丸

優良梅花豬

比手掌還大的豬肉片

保水性較佳且嫩度高

油花看似不多，不過吃起來也超軟嫩的喔^^

大口吃肉大口喝湯後

姐最後也沒忘了品嘗一下來自泰國的明果冰淇淋

泰式奶茶+白芋荔枝

有別於濃郁奶香口味的明治冰淇淋

泰國明果冰淇淋則偏清爽

且白玉荔枝還能吃得到果肉，每一口都是驚喜

因為每一份拼盤裡的食材分量足

這天午餐全部完食後，讓姐一行人一路飽到晚餐直接忽略

只能說店家不論是肉盤、海鮮盤、基本菜盤、會員禮

每一盤都是份量十足、誠意十足

這次選的四種不同湯底，味道也都讓姐一行人很滿意

聽說最近要變冷了

看來又可以準備到燒瓶子。大肆の鍋(嘉義店)吃鍋惹:p