Tina就愛趴趴造

  麻豆阿蘭碗稞

OPEN:0630~2030(無休息日)

TEL:06-5724035

ADD:台南市麻豆區中山路179-8號

店家臉書:請點我

來到麻豆有一家觀光客必來的碗稞店家

相信各位冰友都不陌生

是低~順著交流道下再開個數分鐘

就會看到路邊開始塞車

呵呵~塞在車道內的車大部分都是為了這家彎角的碗稞蘭

 話說來到阿蘭碗稞好幾次了

每次來都發現店家展店的速度之快

開車來到這兒

記得到本店對面的自家停車場內停車嘿

 瞧~還特別雇用一位員工幫忙指揮交通呢

就知道碗稞蘭的名氣大到常常讓這條主要道路塞車的冏境了

停好車後往本店前進

位在本店旁的這間建築物在前幾年來時曾是間知名便利商店

 現在也默默的被碗稞蘭給吃下來了

成了展店的用餐區

來到這兒吃碗稞

記得一切都要自己來

店門口清楚地分成兩條排隊區-外帶 & 內用

不管哪一條點餐區

人都爆多

外帶區這一排除了常常有一整台遊覽車的遊客下客採買

每個人手上也都十個二十個碗稞起跳的外帶 

每次看到排隊人潮都覺得老闆數鈔票一定數到手軟 

來到這兒一定要內用才對味

跟著大家一起排隊

雖然來店用餐人數多

但開放式廚房裡的每位員工都沒閒著

很快就輪到我們點餐了

下午四點多到店裡

天花板下的餐點看板已經有多樣售罄了

 好在店內的碗稞是沒有銷售一空的時候

櫃台前一層一層疊高的碗稞

是一定要來個兩碗的 

 店內餐點幾乎都是三十元喔

點好餐後

記得自己將餐點端去找位置

 店內位置不少

不僅有現在看到的一樓有座位

客滿的話還能往二樓上去

 店家還體貼客人端餐點爬上不方便

還設有店內的專用電梯

 哈~是不是??就說了生意做很大了

好吧!就算本店內都沒座位了

也不用擔心

剛剛走來的隔壁那家被吃下來的店面

也成了碗稞蘭的用餐區呢

加上大家都有很默契

吃完了就走

所以座位方面也真的不用花時間久候

每張桌子上也都擺了餐具，剪刀及調味料

 有別於一般小吃店桌上放的一大罐醬油

碗稞蘭這裡的醬油可是一小包一小包裝的

所以旁邊還附上剪刀方便剪開到入調味醬

齁齁齁~一次六碗端上桌

 看起來是不是有囂張 

拿到的每一碗都還熱熱的

在食用時要小心燙手喔

碗稞外表看起來像是炒過醬料的顏色

 除了油蔥外

裏頭的香菇及蛋黃也都清楚可見

這種小包裝的醬油膏其實就是一碗碗稞的量

 貼心的幫客人準備好一碗一次的醬油量

不會因醬油量倒的或多或少而影響到碗稞的美味程度

這招也算高明

虱目魚丸湯

 豬血湯

呵~來到這兒吃碗稞

我好像每次都喝豬血湯

畢竟魚丸湯不是我的愛阿^^"

碗稞吃起來雖然沒有太多讓人驚豔的fu

但至少裏頭的料還滿實在的

所以只要來到麻豆

好像我家老爺都會帶著我們來上一碗呢