Tina就愛趴趴造

  關子嶺竹香園甕缸雞總店

店家臉書:請點我

TEL:06-6823100

OPEN:1100-1430/1630-2100

ADD:台南市白河區關嶺里46-3號

難得帶著媽媽跟女兒一起來趟關子嶺兩天一夜溫泉之旅

晚上當然要找間在地美食來品嘗品嘗

是說~來到關子嶺這個溫泉區

光是在主要街上就到一大堆的甕缸雞，甕仔雞店家

沒概念的姐，當然立馬估狗一下

看看網友們推薦的是哪家餐廳嚕

看來每個網友都有自己死忠擁護的店家

不過，經過考量後

姐這次選定的是離姐下榻的溫泉會館較近的一間知名甕缸雞

關子嶺竹香園甕缸雞總店

遠遠的就看到店門口前好幾個大甕缸

都還沒靠近，就聞到陣陣的香氣

一開始以為姐還傻傻的帶著媽媽跟女兒直接來到上頭這間

還直接問門口的店員是否可直接進去用餐

經過告知後，才發現

原來用餐的主要位置就在斜對面的這棟房子裡

沒錯，剛剛看到的那間應該專門負責料理甕缸雞

而這一間則是客人的用餐區喔

才傍晚五點多，姐就帶著媽媽及女兒來用餐

完全不用等待就有座位

越到用餐時間，店內越是一位難求呢~

店家的桌椅都是以竹子為素材

就連桌上盛水用的水壺

也是竹子製成

還依不同的餐桌大小，有不同大小尺寸的竹壺呢

不知道是不是外貿協會的心理作用

總覺得竹子茶壺承裝的豆茶特別好喝

一坐下，店員也立馬端上招待的毛豆

姐發現，幾乎每一桌都是先上這道小菜招待喔^^

毛豆一向是Mico的愛，姐連一小顆豆子都沒吃到XDD

呵~只是難得單獨跟阿嬤出來小旅行的Mico怎麼表情看起來那麼嚴肅蛤

有種想裝乖的感覺

趁著Mico乖乖吃招待的小菜時

姐趕緊來研究一下店內menu

很好，店內的甕缸雞有半隻雞的選擇

不然姐等一行人，這次也才兩大一小

一整隻雞真的對我們而言太多了。。。。

另外不少涼拌，油炸，現炒等的各式餐點

要是不知道該點哪種料理的冰友

可以參考menu上的皇冠標誌

算是店內推薦的菜色

只是~兩大一小真的好難點菜XDD

每一道皇冠料理姐都好有興趣

或許店員看到姐呈現為難的臉色

推薦姐直接鎖定店家提供的雙人套餐選擇

雙人套餐選擇其實也分成A,B,C三種

只是姐還是想來品嘗一下網友大推的甕缸雞

so...直接選擇B餐囉

由於我們點好餐後

店內的客人才陸續慢慢開始變多

所以我們的餐點出餐速度還算快喔^^v

現在就來瞧瞧

這天來吃到哪些好料唄^^

涼拌過貓(千島醬/小)

這道過貓，店家處理得很好

吃起來軟嫩適中不會有"刮刮老老"的口感

淋上的千島醬一向是小朋友的愛

上頭還用黑豆及鮭魚卵點綴

讓這道料理加分不少

雖然套餐上寫的是小盤分量

但說實在，這一大碗公耶~

份量真的不算小啦

炸地瓜

上頭這一盤也是店家招待的喔~

怎麼連招待的都這麼多塊阿

每一塊炸地瓜，厚薄度拿捏剛好

雖然大片，但吃起來不會太過乾口

不會因為是招待的餐點

就隨便處裡呢^^b

炸溪蝦

酥酥脆脆的溪蝦

吃起來不會有油炸過後的油耗味

也因為酥脆，且一口大小

很容易一口接一口停不下來的嗑進去

甕缸正土雞

哇嗚~半隻雞怎麼看起來份量也這麼足阿

甕缸雞的外皮烤得薄且酥脆

吃起來不會有油膩膩的感覺

裏頭的肉質軟嫩

當然在雞胸肉這部分，會比其他部位的肉稍微乾口了一點點

但沾些一旁的胡椒鹽反而有讓雞胸肉帶出些許的肉汁喔^^

呵~這旁邊四塊雞胸肉都是進到姐的巴肚了啦

雞油脆筍湯

ㄜ~姐拍糊了XD

上頭那層油確實多了些。。。

不過或許是要讓裏頭的脆筍吃起來更滑口的緣故

雖然看起來油膩

但姐竟然還默默的喝了兩碗

呵~喝起來真的沒有看起來那麼油啦

這一天我們兩大一小點了這份雙人套餐

吃到了想吃的網友大推的甕缸雞

真的很滿足

只是這樣的份量對於我們而言真的還是多了些^^"

哈~最後那個甕缸雞還是被姐打包了呢

隔天用電鍋加熱後

外皮雖然少了一開始烤過的酥脆

不過裏頭的雞肉一樣軟嫩好吃

會讓人忍不住吃完再吮指的那種味道啦^O^

有到關子嶺遊玩的冰友，有機會可以來試試看在地的甕缸雞喔

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