原燒 (興雅店)
地址: 嘉義市興雅路72號2F
電話:(05)233-5680
網址:http://www.yuanshao.com.tw/
價位: 598元(一般燒烤) / 330元 (哈燒午間套餐).....需另家一成服務費
也可再加點其它各別餐點...每道100元, 石鍋拌飯則是150元
營業時間:(中午)11:30~14:30 最後點餐時間 14:00
(晚上)17:30~24:00 最後點餐時間 22:30
最近真的是吃很大
因為剛好我弟有事常跑嘉義市
所以嚕~即使是上班的中午時間也能有個伴吃很大了
這家"原燒"是十月初才在嘉義新開的喔!
且就在我家旁邊
用走的不用五分鐘喔!
原以為剛開幕會訂不到位置的(因為我們可是臨時起義)
很lucky的~竟然有位置ㄟ
我們還是第一個到的喲
看得出來很新的門面吧!
畢竟進去時到開幕還沒過十天呢
我們預定的時間就要到了~準備進去嚕
興雅店的一樓是櫃檯
二樓才是用餐的地方
這次連小卡也有跟喔!
桌上的正中央是燒烤的地方
沒燒烤時是用一塊大鐵片蓋住
看起來也較乾淨呢
服務生很快的就遞上濕紙巾及menu 了
現在中午也有推出午間套餐
價位也會比較便宜喔!
不過我們因為是第一次來嘗鮮
所以決定點個一般的套餐
MENU上都有放上幾張餐點照片可供參考
不過要注意喔!
有的肉類或海鮮拼盤為了讓拍照起來較有份量
所以一般都是放上兩人份的量用來拍照
而送上來時則是以單份來擺盤
可千萬別以為份量有被減少了呢!
我們三個人點了兩分主餐~另外加點一份湯品
而服務生人很nice的幫我們免費贈送一杯飲料
雖然是燒烤店
不過並不是走吃到飽的路線
所以每樣餐點都是陸續被送上來的
(生春捲沙拉)
味道清淡
不過花生粉的味道很香
裡面的配菜也很豐富
(櫻花鮮蝦蔬沙拉)
吃之前要淋上旁邊的醬料
整個味道較剛剛的生菜春捲重
但淋上的醬汁讓蔬菜吃起來味道更讚了
微酸甜的味道讓人覺得很開胃呢!
(百合豚骨湯)
湯頭的顏色看起來雖清淡
不過豚骨味有出來
且吃得到百合花喲~
(元氣牛犇湯)
這道湯品就較so so
可能被另外兩道給比下去了
只能說用料也很實在~ㄎㄎ
(蕃茄海鮮湯)
應該是加了海鮮的關係
讓整個蕃茄味不會過於濃厚
喝起來鮮甜~是我們最喜歡的湯品喔!
要送上拼肉盤前
三種不同的醬料先被送上來了
不同的醬料口味可以搭配不同的肉類
像最右邊的是柑橘醬...可搭牛肉
中間的是豆瓣醬.........可搭豬肉
最左邊的是檸檬醬料...可搭海鮮或雞肉
當然我們都是每一樣都沾沾看嚕
(原燒綜合拼盤)
意思就是每種肉類都有~海鮮除外
原本以為只有牛肉好吃的我~大錯特錯
想不到原燒的其它肉類也很讚
烤後不會柴反倒有嫩的感覺
讓我對牛肉以外的肉類改觀了
(原燒牛肉拼盤)
除了擺在最上面的那幾塊有油花分布的牛肉較不推薦外
其它的牛肉烤起來也很好吃
肉拼盤被送上來後
服務生也會隨桌幫忙解說烤肉的方式及試範
果然烤肉還是需要專業人士
但現在我還是覺得服務生烤得真的很好吃~
隨桌還會附上一盤蔬菜可包著烤好的肉一塊享用
不僅吃起來較不油
且有加分的作用喔!
接下來當然就沒空再多拍照了
該是好好享用的時間了
就在我們烤肉吃的差不多時
服務生很貼心的送上了另一道餐點~解膩用的喲~
(蘆葦冰沙)
(桑椹冰沙)
兩杯喝起來都微酸但可解烤肉的膩
真的很舒服呢!
(石鍋拌飯)
服務生會貼心的到桌旁為我們攪拌
且會先詢問是否想吃到鍋巴
之後再分碗盛裝
這道拌飯~呵呵~味道還不錯
只是我不是很愛吃硬的鍋巴
所以嚕~合我弟跟我妹的胃而已
(鲑魚拌飯)
拌好飯且盛裝好後會在碗上擺上鲑魚卵喔!
吃起來也很美味呢!
其實吃到這~我們已經有飽的感覺了
份量還算滿大的
即使我們是三個人只點兩份主餐
但也有飽呢!
呵~忘了介紹~在左邊的那兩尾蝦
是贈品喔!
因為這個月開幕~所以住在隔壁的我們當然拿到了免費兌換卷
換得兩隻蝦了
瞧它們站立起來還那麼大隻
就不難推海鮮拼盤應該也好吃了
主要是吃起來真的很新鮮
下次也要來吃吃看海鮮拼盤
送上甜點前~服務生會到桌前先整理好所有的桌面
讓整個用餐環境看起來較舒適
這點還滿不錯的
(黑糖奶酪)
不管有沒有淋上旁邊的黑糖漿
奶酪的口感及甜度真的沒話說
不會過甜
且很滑順~一整個很"骨溜"
這道也是值得我們比上
(桂花紅豆湯)
上頭的麻薯可以單吃~很有嚼勁
也可像下圖一樣
淋上底下的桂花紅豆湯再吃
吃起來會有另一種味道喔~
且湯品吃起來不會死甜或過甜
也是我很愛的一道甜品
只是~這道吃完真的超撐的啦!
瞧~裡頭的紅豆是不是很飽滿~
打翻了以前我不愛紅豆的觀感了
最後還有一杯飲料呢!
這是我的"奶霜紅茶"
可先單喝紅茶後再將奶霜拌勻
上頭的奶霜是不甜的喔!
所以即使攪拌紅茶後也不會過甜
反倒變成甜度適中的奶茶了呢~
原燒最後還很貼心的在用完餐後附上薄荷糖
去除口中的味道
呵呵~這讓我想到了"王品"~都是走貼心路線的啦~
吃完後覺得真的跟一般的烤肉很不一樣
雖然貴了點~(好吧!是貴很多XDDDD)
但是有它的價值~所以還是推~
- Oct 08 Fri 2010 11:30
[嘉義]原燒~優質原味燒肉
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