Tina就愛趴趴造

 葉記東方葉牛肉坊

OPEN:0830~2200

TEL:05-2220033

ADD:嘉義市仁愛路228號

這間位在住宅大樓區內毫不起眼的牛肉店

經過了好幾次

卻從來沒想到要進來

要不是我弟突發奇想的說想來吃看看

或許我還是繞過路過加經過

但就在一次體驗後~發現~OMG

我真的是大錯特錯

第一次吃到這麼好吃的牛肉

難怪即使經營在這麼不起眼的地方

老饕依舊找上門

且就在那次吃完後回到家上網才發現

原來這間在去年吧!

早就被食尚玩家盯上也介紹過了

齁齁齁齁~我真是有眼不識泰山呀!!

現在就一起來瞧瞧店內有什麼厲害的牛肉吧~

眸嗚~~~~

大門旁掛了幾個木板MENU

這兒的雪糕也是食尚玩家超推的甜點喲~

不過當天天氣陰陰的沒很熱

我就沒點來試囉!

門口另一大片玻璃可以清楚看到店內的牛肉盤，火鍋料，及各式肉類MENU

當然也有牛肉製品及調味料罐可買回家喲~

店內桌椅擺設很簡單

也沒多餘的裝潢

唯一的裝點就是這張牛肉解說圖了XD

呵~沒錯~來這兒

吃牛肉才是重點

裝潢啦~擺設啦~就沒那麼重要了

調味醬類及碗盤是自行取用的喔!!

 桌上MENU小小一張

選擇也不少

火鍋, 套餐, 魯菜, 現炒...

呵~第一次進來嘗試

當然要來個綜合魯味拼盤囉~

魯菜部份雖然沒多餘的醬汁

但滷的工夫了得

每咬一口都會發現醬汁早已滲到裡頭了呢^^

另外還點了盤日式牛肉炒烏龍

油油亮亮的烏龍麵

一樣吃得到調味的醬汁及牛肉滲到麵的肉汁味兒呢~

我們還點了一份火鍋

準備要享用溫體牛用^///^

新鮮蔬菜當湯底

還沒涮肉前喝了一下湯頭

還算清甜喲~

火鍋料也給得很大器

將~將~將~將

重點要上桌了-沙朗牛&肋眼牛(印象中是這樣沒錯XD) 

瞧瞧~這粉嫩粉嫩的牛肉

沒蓋你

一上桌我就忍不住大快垛飴了

每塊牛肉都在跟我招手呢>///<

初嘗溫體牛的我及我弟

一開始還傻傻的用網子涮牛肉

涮好的牛肉粉嫩粉嫩的半熟狀

其實是滿好吃的

巴特~就在我們涮沒幾塊肉後

店內服務生熱心的矯正我們的吃法

哈哈~原來~我們用既定的吃普通火鍋的方法

將肉放在網子內去涮

想說這樣比較好找到肉

但~這樣似乎糟蹋了溫體牛了^///^

正確吃法還是得用筷子夾著肉

心裡默數五秒

牛肉隨著筷子在鍋中游移著

數好秒數囉~

粉嫩的程序似乎跟剛剛我們用的錯誤方式還是有差別

小贏了一些呢^^

入口那一剎那真的會覺得

我的天天天兒呀~

怎麼味道會更上一層呀!

也太好吃了吧~

除了好吃當下真的沒有其它累贅的形容詞了

也因為這次的嘗鮮後

讓我現在對於一般火鍋店內的片牛肉更挑剔了

  哈~口味都被養刁了@@

好吃歸好吃

但價格上一餐下來卻也大傷荷包不少呢~

不知道何時才能再來店內揮霍一下><