關子嶺竹香園甕缸雞總店
店家臉書:請點我
TEL:06-6823100
OPEN:1100-1430/1630-2100
ADD:台南市白河區關嶺里46-3號
難得帶著媽媽跟女兒一起來趟關子嶺兩天一夜溫泉之旅
晚上當然要找間在地美食來品嘗品嘗
是說~來到關子嶺這個溫泉區
光是在主要街上就到一大堆的甕缸雞,甕仔雞店家
沒概念的姐,當然立馬估狗一下
看看網友們推薦的是哪家餐廳嚕
看來每個網友都有自己死忠擁護的店家
不過,經過考量後
姐這次選定的是離姐下榻的溫泉會館較近的一間知名甕缸雞
關子嶺竹香園甕缸雞總店
遠遠的就看到店門口前好幾個大甕缸
都還沒靠近,就聞到陣陣的香氣
一開始以為姐還傻傻的帶著媽媽跟女兒直接來到上頭這間
還直接問門口的店員是否可直接進去用餐
經過告知後,才發現
原來用餐的主要位置就在斜對面的這棟房子裡
沒錯,剛剛看到的那間應該專門負責料理甕缸雞
而這一間則是客人的用餐區喔
才傍晚五點多,姐就帶著媽媽及女兒來用餐
完全不用等待就有座位
越到用餐時間,店內越是一位難求呢~
店家的桌椅都是以竹子為素材
就連桌上盛水用的水壺
也是竹子製成
還依不同的餐桌大小,有不同大小尺寸的竹壺呢
不知道是不是外貿協會的心理作用
總覺得竹子茶壺承裝的豆茶特別好喝
一坐下,店員也立馬端上招待的毛豆
姐發現,幾乎每一桌都是先上這道小菜招待喔^^
毛豆一向是Mico的愛,姐連一小顆豆子都沒吃到XDD
呵~只是難得單獨跟阿嬤出來小旅行的Mico怎麼表情看起來那麼嚴肅蛤
有種想裝乖的感覺
趁著Mico乖乖吃招待的小菜時
姐趕緊來研究一下店內menu
很好,店內的甕缸雞有半隻雞的選擇
不然姐等一行人,這次也才兩大一小
一整隻雞真的對我們而言太多了。。。。
另外不少涼拌,油炸,現炒等的各式餐點
要是不知道該點哪種料理的冰友
可以參考menu上的皇冠標誌
算是店內推薦的菜色
只是~兩大一小真的好難點菜XDD
每一道皇冠料理姐都好有興趣
或許店員看到姐呈現為難的臉色
推薦姐直接鎖定店家提供的雙人套餐選擇
雙人套餐選擇其實也分成A,B,C三種
只是姐還是想來品嘗一下網友大推的甕缸雞
so...直接選擇B餐囉
由於我們點好餐後
店內的客人才陸續慢慢開始變多
所以我們的餐點出餐速度還算快喔^^v
現在就來瞧瞧
這天來吃到哪些好料唄^^
涼拌過貓(千島醬/小)
這道過貓,店家處理得很好
吃起來軟嫩適中不會有"刮刮老老"的口感
淋上的千島醬一向是小朋友的愛
上頭還用黑豆及鮭魚卵點綴
讓這道料理加分不少
雖然套餐上寫的是小盤分量
但說實在,這一大碗公耶~
份量真的不算小啦
炸地瓜
上頭這一盤也是店家招待的喔~
怎麼連招待的都這麼多塊阿
每一塊炸地瓜,厚薄度拿捏剛好
雖然大片,但吃起來不會太過乾口
不會因為是招待的餐點
就隨便處裡呢^^b
炸溪蝦
酥酥脆脆的溪蝦
吃起來不會有油炸過後的油耗味
也因為酥脆,且一口大小
很容易一口接一口停不下來的嗑進去
甕缸正土雞
哇嗚~半隻雞怎麼看起來份量也這麼足阿
甕缸雞的外皮烤得薄且酥脆
吃起來不會有油膩膩的感覺
裏頭的肉質軟嫩
當然在雞胸肉這部分,會比其他部位的肉稍微乾口了一點點
但沾些一旁的胡椒鹽反而有讓雞胸肉帶出些許的肉汁喔^^
呵~這旁邊四塊雞胸肉都是進到姐的巴肚了啦
雞油脆筍湯
ㄜ~姐拍糊了XD
上頭那層油確實多了些。。。
不過或許是要讓裏頭的脆筍吃起來更滑口的緣故
雖然看起來油膩
但姐竟然還默默的喝了兩碗
呵~喝起來真的沒有看起來那麼油啦
這一天我們兩大一小點了這份雙人套餐
吃到了想吃的網友大推的甕缸雞
真的很滿足
只是這樣的份量對於我們而言真的還是多了些^^"
哈~最後那個甕缸雞還是被姐打包了呢
隔天用電鍋加熱後
外皮雖然少了一開始烤過的酥脆
不過裏頭的雞肉一樣軟嫩好吃
會讓人忍不住吃完再吮指的那種味道啦^O^
有到關子嶺遊玩的冰友,有機會可以來試試看在地的甕缸雞喔
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