Tina就愛趴趴造

  好寶寶點心藥膳坊

店家FB:請點我

Line ID: 052710173

TEL:05-271-0173

ADD:嘉義市東區博東路173號

OPEN:週一、五、六日1100-1400 & 1600-1900/ 週六1100-1700

看到首圖滿滿的養生料理

呵~身為老饕的冰友們，猜到了嗎??

是的，就是位在博東路上的好寶寶點心藥膳坊

聽說店家的餐點以藥入膳，吃起來也沒有中藥味的苦澀

最近還推出了新口味的湯底(十八醉羅漢)

so.....這天特地等Tina弟有空閒的時間

跟店家訂好位，準備一起來踩踏囉<(^O^)/

門口旁的架上，擺放了不少店家餐點與養生茶飲等sample

光站在門口看就覺得很養生^^b

午餐時間到訪，店內早就呈現客滿狀^^"

(呼~真的要事先訂位，才能確保有位置呢)

門口這看似泡茶桌的桌面上

擺放了店家招待客人的茶飲『白鶴養甘茶』

店內木質風裝潢帶著濃濃的古色古香氛圍

是很舒服放鬆的用餐環境

這天來被安排在較裡邊的座位

一旁看似中藥櫃的擺設，很襯店家的古典雅緻風格

以下這張照片，姐是利用客人較少時往門口方向拍去der

店內用餐區看得出來座位並不多

so....建議有來用餐的冰友，事先跟店家訂位才能確保來時有位置喔

桌位旁都附上的調味罐與藥膳湯包的介紹

 一坐下來，店家就端上招待來店客人的茶飲-養甘白鶴茶

盛裝的杯子很特別

能保肝退火、消除疲勞的養甘白鶴茶的味道更是甘甜

看了一下店家menu才發現

原來這杯茶來頭不簡單

是由中醫師精心調配，使用珍貴藥材

白鶴靈芝、黃花蜜菜、太子蔘、甜菊、茵陳、金銀花、梅、黃耆、仙草、陳皮...等數十種藥材

再經由電鍋熬煮出每種藥材的藥性

才成就這杯養甘白鶴茶

(除了用電鍋熬煮，也能用爐火熬煮，不過店家建議用電鍋熬煮更能將藥性熬出來喔^_-)

原本還擔心這樣的養生茶飲，Mico會不敢喝

但或許是熬煮出來的養甘白鶴茶味道清香甘甜

讓她一下子就咕嚕的喝光她手上那杯，還不時覬覦姐手上這杯^^"

接著準備來研究menu囉~

大紅menu看起來很有質感

店內餐點以養生食補的藥膳麥麵與好寶煲藥膳鍋為主

藥膳麥麵麵條是彩色來著

除了與本地特色製麵商家合作，使用日本麵粉並減低鹽量外

以天然蔬果及食材揉入麵條

像是蕎麥，紫地瓜，芝麻，南瓜，紅蘿蔔，火龍果，可可等

都有可能變成麥麵的創意麵條

不同顏色的麥麵是隨機出餐der

所以不管這天吃到甚麼顏色的麥麵都讓人覺得有驚喜的fu呢

另外藥膳麥麵或是好寶煲藥膳鍋，都是可以挑選藥膳湯底的喔^^

除了人蔘壹號湯底、玄蔘貳號湯底、當歸参號湯底

還有姐這次很感興趣那款新推出的十八醉羅漢湯底

(上一頁還剛好看到剛姐提到的養甘白鶴茶的介紹呢)

menu上還有店家推出的冰鎮滷味、漢方茶飲

除了店家泡好的漢方茶飲

店內也販售可以自己在家熬煮的藥膳湯包與沖泡的隨身輕保養

see....就是架上那幾包呢

 是的~店家除了有藥膳餐點，也有販售養生茶包

養生茶包是可以網購或店取der

以下這款方盒包裝的養生茶包

也是店家前陣子推出的五合一茶包禮盒組

一次有五種口味的茶包，分別是

膳纖黑豆水(內含甘草) / 彩色人生茶(內含薄荷) / 美腿紅豆水(內含決明子)

響聲潤喉茶(內含膨大海，羅漢果與橘紅) / 菊花黑枸杞(來自新疆的黑枸杞)

( 菊花黑枸杞 : 冷熱水沖泡皆可，剛沖泡完是原花青素的藍紫色，之後成茶色喔)

不管哪種養生茶隨身包帶在身邊，想到時都可以泡上一杯

用馬克杯盛裝還能沖個2-3次，整個對於上班族而言還滿方便der

要是覺得哪種口味合胃口或想用來調養身體，也能買大包裝放在身邊

挑選好餐點後，記得到前面櫃台點餐並結帳

接著就回座位等出餐囉~

店內客人雖然多，但不用久候

餐點也陸續端上桌了

一開始是冰鎮滷味與養生茶飲先上桌

方瓶那罐是有清肝功用的甘草肆號茶

加點蜂蜜提味的甘草肆號茶

喝起來有甘草的淡甜香氣，順口不甜膩

另一杯是美人紫蘇玫瑰

很適合需要補氣色的姐

冰鎮滷味-百頁豆腐 / 皮絲 / 紹興醉雞腿(小)

光是小菜擺起來就很澎湃了

每一道菜還都是搭配中藥材配方下去滷製而成der~大加分

百頁豆腐

百頁豆腐一向是姐跟Mico的愛

只要看到小菜中出現它，就一定必點

每一片厚度適當的百頁豆腐

吸滿中藥材滷汁，咬下去時藥膳香味四溢

這道小菜，整個有中

皮絲

因為好奇而點的皮絲

Q彈中帶點咬勁

口感跟味道都很特別呢

紹興醉雞腿(小)

來到好寶寶點心藥膳坊，必點的紹興醉雞腿

也是姐大推的冰鎮滷味之一

帶點酒味的紹興醉雞腿

肉質軟嫩還吸附了浸泡的中藥材與紹興酒

每咬一口都是幸福的滋味

才拍個幾張冰鎮滷味，主餐也陸續上桌囉~

好寶煲藥膳鍋(人蔘壹號湯底)

哇嗚~托盤上每一樣都很搶戲欸~

滿滿的新鮮食材火鍋料

入口甘甜順喉的藥膳湯底

雖然以中藥入菜，卻沒有讓人害怕的藥味苦味

每喝一口藥膳湯，都覺得是在保養身體呢

呵~這天不只姐識貨，搶著喝這鍋湯頭的還有Mico

鍋內的排骨肉給得可不少，每咬一口肉嫩不柴口也很有藥膳味喔

是說~才將一半的火鍋料放進去，整個藥膳鍋是不是就呈現澎湃樣阿~

藥膳麥麵

粉嫩色系的創意麥麵

是麵條中的網美吧

十八醉羅漢為湯底的藥膳麥麵

湯中有加了些酒

所以喝起來除了濃郁甘醇的中藥味外

也有淡淡的酒香喔

吃飽飽後，當然要來份飯後的甜點阿~

一樣走清爽甘口路線^^b

這天兩大一小來用餐

明明就只有點兩份主餐

擺起來的澎湃程度卻大爆表

好像有點囂張了吼:P

呵~都怪好寶寶的藥膳美食太吸引人

配合24節氣融入不同的中藥材

將中藥入菜的餐點卻沒有中藥味

有的只是清香甘醇

讓人不只對食補藥膳大改觀，不論春夏秋冬也都能隨時來個食補啦

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