漢家郎手扒雞(原東帝士百貨阿發手扒雞)
提供WIFI!!!
漢家郎手扒雞FB:請點我
TEL:06-245-7698
OPEN:1100-2100(下午正常營業)
ADD:台南市安南區安中路一段761號(全聯斜對面)
手扒雞請前2小時預約，拜拜前一天預約!!!
冰友阿~有多久沒吃到手扒雞了阿??
有沒有冰友跟姐一樣
覺得手扒雞是兒時懷念的滋味阿?!
是的，這篇要分享的是姐來到台南安南區玩耍時
踩踏的知名便當店-漢家郎手扒雞
店家不只有食材新鮮口味多樣的便當
光看店名就知道了，店內還有屬於復古味道的手扒雞欸~
當日現烤好的手扒雞，可是店家的熱門款之一
因為很啾西很美味，姐忍不住放上一段分解烤得金黃油亮的手扒雞影片霞霞冰友們
是不是~是不是~
光寫食記文看到這隻，姐的肚子又餓了
趕快跟姐一起來瞧瞧店家還有哪些美味的餐點唄<(^O^)/
名為『 漢家郎手扒雞』的安南區便當店
其實是『 原東帝士百貨 阿發手扒雞』
說到東帝士，這也是不少南部人的兒時回憶
在東帝士結束營業前，就先行到外頭開店面由原本的店名『 阿發手扒雞』改為『 漢家郎手扒雞』
紅色的坎棒，在安中路一段還滿顯眼der
門口的玻璃門上，貼著店家的簡介與幾張美味餐點的照片
店內的用餐區寬敞舒適，沒有一般便當店的油膩感
這點真的大加分^^b
座位區整齊的分成左右兩排
看是要小家庭坐在一起用餐
還是多人聚餐也hen OK^_-
牆面上貼有店家嚴選CAS優良雞肉與新鮮食材的告示
有店家替消費者在食材上的把關
來店用餐或外帶也會覺得安心些
一進來卡好位置後，準備來到前方櫃檯點餐嚕~
MENU部份可以直接餐考櫃檯上方的圖文外
也能參考名片背後的MENU喔
店家的主餐部份分成便當類 & 鐵板類
竟然還有鐵板類的主餐，這在一般的便當店家很少見欸
有主餐外，也提供不少單點的菜色
呵~肚子餓的時候，光是站在櫃台前看著MENU
就覺得每一樣都好想點阿
掙扎了好久，終於決定好這天的餐點了^^"
等待餐點送上桌前，當然到自助區舀碗店家提供的湯品囉~
今天的湯品是姐喜歡的紫菜蛋花湯^^
清爽不油膩的味道再次顛覆姐對於便當店提供油膩湯品的既定印象
等待餐點時，姐發現桌上的打卡送好精緻小點心的活動耶
吼~都怪姐發現的太慢，剛在櫃台前已經點了不少好料了><"
為了避免造成浪費，姐這次就放過它
對了，背面還有店家提供的WIFI密碼喔^^b
姐第一次看到便當店家還提供WIFI，這真的也太大心了吧
接著來分享這天來姐跟Mico吃到的餐點
漢家郎特餐
滿滿一盤，一上桌就讓姐眼睛為之一亮
齁齁齁~是阿，想要一次吃到不同部位的肉品
當然要點漢家郎特餐阿
see....一次可以吃到烤雞腿/雞翅/叉燒
讓姐這個肉食性動物很滿意
先來瞧瞧這隻烤得金黃油亮的雞腿，size大都到蓋過整碗飯了
外皮酥脆不油膩，肉質卻意外的軟嫩啾西
咬一口肉就能多扒個幾口飯了呢^^
旁邊這隻滷得用筷子一剝就骨肉分離的雞翅是怎麼回事?!
店家也滷得太透了吧~
咬一口雞翅肉，都是滿滿滷汁的鮮甜味耶
另外這塊一樣滷得很入味的叉燒，口感一樣軟嫩不乾柴^^b
不得不說~店家的主菜部分吃得到用心與手藝
就連一旁附上的三樣家常菜，也吃得到嚴選時材的新鮮與美味
因為知道店家的滷功了得
姐還多點了滷蛋
是阿~吃便當怎能少了這一味呢
搭上滷得很透的蛋，整份便當菜才算是齊全了阿
接著是另一份鐵板料理
鐵板三鮮飯
第一次看到便當店推出鐵板料理
不來一份真的不行了
鐵板三鮮包括鮮蝦/小卷/大蛤
旁邊還附上兩樣家常菜
一上桌一樣是澎湃到讓姐驚艷
不過因為是鐵板料理，鐵板真得頗燙，食用時要小心不要燙到喔
鐵盤內的三鮮除的大蛤的SIZE本身就不小外
see....每一隻蝦子不僅肥美，還有一定的SIZE呢~
姐都忍不住拿出10圓硬幣來跟它比大小了
看來這局是蝦子獲勝了
充滿海味的小卷沾上店家特製醬汁又帶點咬勁
一整個也很對姐的味兒呢
整份鐵板料理上的醬汁也是鐵板的靈魂所在
呵~光是跟飯拌一拌，鮮美微甜的味道就讓姐又多扒幾口飯了
最後上場的是屬於姐兒時的美味回憶-手扒雞
真的就是完整的一隻金黃油亮的烤雞無誤
一旁附上檸檬與胡椒粉
由於店家搞剛的烤雞過程，加上當日現烤
整隻手扒雞不但不會過於油膩也有酥脆的外皮
吃得到新鮮外，在支解它時要小心燙喔
帶上一旁附上的手套
端起手扒雞
姐準備華麗的支解它了
跟剛剛的滷雞翅一樣
因為烤得火侯足時間夠，每一個部位的肉都很容易被支解下來
不用幾分鐘，就已經卸下半隻雞的肉了
呵~其實姐在支解手扒雞時，早就忍不住塞個幾塊肉進到自己與Mico的嘴巴內了:P
很好~Q彈的肉質，即使是雞胸肉吃起來沒有肉腥味也不會過於乾柴
每咬一口都是啾西呢
擠上檸檬汁或是沾些胡椒粉在剝好的雞肉上，更有提味的效果^^
讓肉食主義的姐整個超滿足
姐承認啦~這天是吃得囂張些
也是因為難得可以回味一下小時候那懷念的手扒雞
一不小心就失控了。。。。
但讓姐驚訝的是，在漢家郎手扒雞吃到的不只是兒時的美味記憶
店家的好幾款美味菜色也讓姐的味蕾留下深刻的印象
對了，點餐時姐發現
店家的手扒雞是可以提前兩小時預約der
(要拜拜則是前一天預約)
那~下次姐再來安南區時，就先撥個電話預約隻手扒雞
回程時再繞過來拿好了
► 姐終於成立一個粉絲專頁了^O^，點選後加入一起線上互動唄!!!!
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