In Stock飲食客
店家FB:請點我
看菜單:請點我
TEL:06-222-3226
OPEN:1000-1600/1800-2000
ADD:台南市中西區府前路一段66-68號
有年代的老宅就讓姐很呷意了
店內還有融入在地食材的創意料理
這一定要分享給冰友們啊~~~~
是的，姐這次來到的是離火車站不遠的台南府前一路上的老屋餐廳
IN STOCK飲食客
橫跨兩個店面的老屋
外觀是時尚俐落的門口
梁柱上的小黑板寫了好幾款餐點名稱
沒錯，店家的餐點從早包到晚
有份量大超澎湃的早午餐，也有精緻美味的晚餐料理
走~趕緊跟著姐一起賞老屋大啖美食<(^O^)/
年過半百的老屋，除了保留原有的主結構
紅磚吧台區，清水模的牆面都是少不了的復古元素
牆上還可以看到店家極具設計感的LOGO
往側邊走去，是一樓的座位區
一大片刷白牆面加上柔和的燈光色調
讓姐一進到老屋就覺得很溫暖
挑高的天井設計
不只讓人毫無壓迫感，被保留下來的老屋主結構看得更清楚了
天花板上還有讓人眼睛為之一亮的妝點
別急~待會兒姐再分享二樓座位區嘿
偌大的一樓空間，透明玻璃裡是店家的半開放式廚房
店內的食材不只走天然健康的路線，就連醬料都是親手自製
一覽無疑的料理餐點過程
讓來店客人用起餐來更安心
大概分享完一樓的用餐環境後
趕緊來研究一下店家memu，先來點餐囉~
姐是早午餐時間來訪
當然要以brunch的menu為主
有搭配好的套餐，加購飲品可以折價60元
也可以自己挑『早午餐自由選』
搭配出屬於自己喜歡的餐點
飲品的選項分成水果冰沙、水果奶昔、咖啡、花茶、茶飲、氣泡飲與啤酒
一次滿足多種口味的需求
挑選好後，直接到櫃台點餐付費即可
點餐時姐發現
不只老屋很有設計感，就連店家明片也很有質感喔^^b
等待餐點上桌的時間，跟姐來好好欣賞一下老屋的其他空間
打開後方的玻璃門
除了有洗手間
也有通往二樓的樓梯
略帶工業風的樓梯設計，要拍張網美照也hen可以吼?!
是說~這麼有設計感的logo，夜晚打燈後一定更有看頭
木門後方就是二樓的用餐區，準備進去囉~
哇嗚~~~近看垂掛在天花板下的這些燈飾，顯得更美更浪漫了
不愧是室內空間裝潢獲得華人金創獎的老屋餐廳呢^^b
應該有不少冰友跟姐一樣
一進到In Stock飲食客後，拿起相機就拍到停不下來吧?!
整個做為用餐區的二樓，空間十分寬敞
座位也不少，有四人桌位
還有刷白牆面搭上復古花磚的十人餐桌
很適合公司或親朋好友聚餐
另一區則擅用綠植栽
不同元素布置，氛圍也不同
巧妙的將二樓座位分成不同區塊
從挑高的天井這兒往下看
還能清楚看到一樓的座位區
欣賞完老屋後，早午餐也陸續擺上桌了
準備到自助區拿取餐具來吃早午餐囉~
內凹的餐具收納位置，看起來清爽不占空間
一開始先上桌的是兩杯冰飲
冰釀五斂子+鮮奶茶
隨著季節更動的冰釀五斂子
這天喝到的是芭樂冰沙
新鮮製作的芭樂冰沙，喝起來細緻綿密
喝得到芭樂的純與香
毎喝一口都覺得喝進健康呢
鮮奶茶
鮮奶茶是Mico的愛
只要menu上有它就必點
一向不太喝鮮奶的姐，偷喝一口後發現In Stock的鮮奶茶
茶香與奶香是第一口的味道
多喝幾口會發現有別於一般過於甜膩的鮮奶茶
它們家的鮮奶茶喝起來是爽不甜膩
後來姐有搶著喝沒錯
馬鈴薯濃湯
套餐附上的濃湯，這天喝到的是馬鈴薯濃湯口味
別看份量不大
喝起來也讓人有飽足感呢
接著姐跟Mico的兩份早午餐
一起擺上桌拍起來真的超澎湃der
先來看看Mico的這一份台南的魚堡
看起來很西式的早午餐
使用的是台南在地食材-虱目魚，做為漢堡內的主食材
沒看錯，中間那塊厚厚的有份量的就是虱目魚本人
上頭點上些許的黃醬(這也是店家自製的塔塔醬喔^^b)
下層鋪上醃漬洋蔥、現烤青蔥與烤番茄
上下的配料與醬料帶出了炸虱目魚的鮮甜，讓整份魚堡吃起來很清爽
吃得到完整的虱目魚這點讓姐更驚艷了
而Mico喜歡的是烤得略帶酥脆的漢堡皮
很好，這樣姐就能幫忙吃中間的虱目魚了
這份台南的魚堡還附上了沙拉與炸薯條
老闆說就連薯條與番茄醬也是他們手工自製的
為的就是讓客人吃得安心
一旁的沙拉淋上的是油醋醬
清爽開胃的沙拉一向是姐的愛
是說~上頭還放了兩塊炸得很酥脆不油膩的雞皮，讓整份沙拉吃起來口感超豐富
來自外國的家鄉味
嘿嘿嘿~這盤是網美拼盤對吧?!
除了一旁的沙拉與薯條跟剛剛那盤一樣外
三塊吐司鋪上三種不同口味的餡料，一次滿足挑剔的味蕾
烤得酥脆的吐司上分別鋪上了煙燻鮭魚、小番茄丁與紫洋蔥丁加羊奶起司、淋上焦糖醬的蘋果切片
姐先從開胃的小番茄與紫洋蔥切丁下手
淋上巴沙米克醋膏讓上頭的食材的味道更融和
因為很清爽，所以一吃完胃口大開
接著是姐很喜歡的燻鮭魚
底下的酪梨醬讓燻鮭魚的肉質吃起來更軟嫩，味道更溫醇
一整個很加分
最後當然就是用淋上焦糖醬的蘋果切片做為完美的ending囉
喜歡老屋老宅的姐
超開心這次成功在台南的老宅餐廳In Stock飲食客插旗成功^^v
滿意的不只是欣賞具有設計感的老屋
融入在地食材的創意料理更是讓姐超呷意
分享給有來台南玩耍的冰友們囉^_-
► 姐終於成立一個粉絲專頁了^O^，點選後加入一起線上互動唄!!!!
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