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  臻味日式平價海鮮料理

 

週二店休!!!

店家FB:請點我

TEL:05-2620656

OPEN:1030-1400/1630-2100

ADD:嘉義縣梅山鄉中山路579號附2(萊爾富旁/福懋加油站旁)

 

 

一提到梅山聚餐的地方

不外乎就那幾間

其中這間臻味日式平價海鮮料理可說是姐娘家多次造訪的餐廳呢~

舉凡是父親節、母親節、過年家族聚餐...等

只要沒離開梅山,通常都是來這裡報到

雖然已經介紹多次

但菜色總是不大一樣

so...這篇就來分享2020年家族聚餐時的精緻開運年菜(5880元/十人份)的餐點好了

一開始當然要來盤開胃菜

總匯刺身拼日式小菜

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共有三種不同的菜色-生魚片/肉捲/蜜汁柳葉魚

帶點香氣且酥脆的烤魚很受小朋友們喜愛

姐當然是偏愛生魚片裡的鮭魚囉

旦酥魚翅焿

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滿滿一碗魚翅焿

海鮮配料給得很大器

湯頭鮮美也還不賴

胡麻鮮鮑粒沙拉

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怪了~姐寫文時查了一下餐廳菜單

上頭這道菜似乎不是放在5880元年菜裡的阿?!

不過呢~個頭頗大的鮮鮑粒也是姐的愛就是惹

底下鋪著和風醬料的沙拉

單吃或搭著鮮鮑粒一起吃都行

胡麻醬則是淋在川燙過的花椰菜上

清爽中帶點濃郁的胡麻吃起來也很提味

對了~後頭那兩顆是薯泥,一樣走清爽路線呦~

鐵板大蝦

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海鮮就是要直接現煮才美味

so...一端上桌就是放在卡斯爐上的鐵盤內的新鮮大蝦

加熱不用幾分鐘,就可以準備移開鍋蓋嗑蝦了

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現煮的大蝦,從剝開的蝦殼中就能吸吮到鮮甜的滋味

蝦子的身體味道就偏淡些

不過還滿Q彈der~

川味軟絲

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外皮炸得酥脆,有鹹酥雞味道的軟絲

下頭鋪著和風醬汁的沙拉

吃完炸軟絲後還能姐一下膩

這一道也深受姐一大家子的喜愛

鮮魚露蒸

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這道料理是先處理好後才端上桌

不過呢~為了保溫,底下也有加熱的火

魚的名字姐雖然叫不出來

不過肉質頂鮮嫩的

味道也調得剛剛好

日式豬煎排

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外皮烤得頗酥

巴附在骨頭上的瘦肉不少

味道不會過鹹,單單拿起來啃也hen OK

帆立貝佛跳牆

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一端上桌,湯頭上方就有一顆顆SIZE頗大的帆立貝漂浮著

呵~光看就覺得料好實在

裡頭的配料下得不手軟,湯頭清澈中帶點甘甜

原以為這麼大一甕

應該吃到後來會吃不完而打包

但或許是料好味美

這一甕佛跳牆在離開餐廳前,也整甕見底了耶

看來也很合姐一大家子的味兒

臻品壽司

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一樣沒出現在5880元的年菜菜單中的餐點

或許店家當下來個混搭風也說不定

海苔壽司、花壽司和豆皮壽司

也是一般合菜中長出現的餐點之一

被姐歸類為純粹怕客人吃不飽時會出現的菜色

其中姐偏愛口味簡單的豆皮壽司

美味甜點

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這次吃到的甜點是夾有甜內餡,外頭裹上椰子屑的麻糬

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姐分食到一顆夾著內餡是芒果口味的麻糬

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味道也不賴,用來做ending剛剛好

吃飽後當然也沒忘了要來張大合照

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(ㄜ~姐負責拍照沒入鏡,Tina哥和Tina弟也吃飽就閃人。。。。)

最後當然是跟冰友們拜個晚年

祝福大家鼠年鼠錢鼠不完囉

 

 

 

 

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    姐終於成立一個粉絲專頁了^O^,點選後加入一起線上互動唄!!!!

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