Tina就愛趴趴造

  茂生壽司屋

FB:請點我

TEL:05-2259543

OPEN:1700-2230

ADD:嘉義市新榮路89號

之前就聽說嘉義市有間很厲害的日式料理店

(其實滿多間的好嗎?!胎胎)

而且每到週末用餐時間，店內店外的座位區就客滿

於是姐就默默的將它收在口袋名單裡

放了好一段時間，想不到前陣子的一個下雨天

我家老爺突然心血來潮，竟然要到這間口袋名單吃生魚片欸

姐當然也一定要跟到的啊

茂生壽司屋

遠遠朝它走去，就發現店家客人也太多了吧

門口前還有一兩組排隊的人客

騎樓底下除了是開放式廚房

還設了幾個吧檯座位

看起來有點像是日本的屋台設計

就連店家的名片也設計得很有日本味兒

姐很喜歡這張斜拍過去的角度

有種秒飛日本的錯覺

一旁走道通往店內座位區

ㄜ~~~全滿無誤

走道旁的櫃子內，放著自行取用的餐具以及店家MENU

是說~姐還發現餐具裡頭竟然還有一張『御金神社』

這應該是京都那間御金神社買的吧?!

吼~讓姐好像飛出國啊(胎胎~離題了)

一旁的冰箱內放了各式各樣的飲品

價位也都標在門上

原以為還要花上時間等待位置

想不到~就在姐東拍西拍的時候

我家老爺已經拿好MENU往戶外的座位準備卡位了

想不到他的手腳也太滅了吧~

卡好位，再來就是研究menu囉^^

店家menu

不算大的menu

裡頭洋洋灑灑的分了幾個品項

生魚片。海鮮小菜。湯物。手卷。壽司。煎炸煮物。沙拉蔬食。季節性特色料理

大部份的品項也都標上了數量以及適合共食的人數

點餐部份就交給出錢的我家老爺

姐只要負責乖乖的等餐點上桌後開動就好

對了，每張桌面都放了罐看起來很有質感的醬油

自助區那兒就沒多放其他的調味罐了喔

用餐當天店家客人雖多

不過出餐速度不算慢，至少姐一家三口這桌的菜雖沒一次上齊

卻也沒隔多久就輪番上桌

來分享一下這天吃到的好料唄~

綜合壽司(8個/50元)

一半海苔壽司一半豆皮壽司

雖然有八個，看起來份量沒有很大

兩種壽司的口味，在姐一家三口的心裡以豆皮壽司的味道勝出

甜甜的豆皮吃起來軟軟的

很像在日本吃到的那種味道與口感呢

味噌湯(20元)

 一般碗裝的味噌湯

裡頭還放了兩個巴著少少魚肉的魚骨

湯頭味道不錯

一致獲得姐一家三口的喜愛

鍋燒烏龍麵(50元)

ㄜ~姐承認，這碗拍得不美

不過湯頭一樣很討喜

喝起來有淡淡的清甜香味

裡頭的配料除了有常見的魚板、蛋、蛤蜊、小白菜、肉

還多了一塊像是甜不辣的配料

Mico一個人就可以單獨將這一碗嗑光了呢~

炙燒鮭魚親子丼(200元)

瞧瞧這色澤

是姐喜歡的鮭魚，而且還是炙燒鮭魚耶

上頭的鮭魚卵入口時的嗶嗶波波口感

除了姐喜歡，Mico也很愛

鮭魚只有單面炙燒，另一面還是維持生魚片的模樣

一口咬進多了炙燒的美味也保留了生魚片的鮮嫩口感

這一份姐喜歡，要是份量再大一點會吃得更滿足呢

炸豬排(50元)

切成六大塊的炸豬排

外皮酥酥脆脆，裡頭的豬肉吃起來還是軟嫩der

也是姐到日本料理店時喜歡加點的配菜

洋蔥鱈魚肝(150元)

ㄜ~又是一張姐顧著吃結果拍糊的餐點品項

想不到我家老爺會點這道料理

果然是老司機點菜來著

軟嫩的鱈魚肝，一入口抿一下就化開了

處理過的洋蔥和小黃瓜反而增加了這道菜的口感以及提鮮

這也是姐喜歡的料理

鮭魚生魚片(150元)

旗魚生魚片(110元)

呵~我家老爺就是想來吃生魚片的

所以一次點了兩種不同口感的生魚片

軟嫩的鮭魚一向是姐的愛

不過店家的期於表現也很出色

吃起來帶點軟Q的口感，讓姐也很驚艷

兩種生魚片都頗有厚度，吃下去真的超滿足的啦

初次來訪人氣頗夯的茂生壽司屋

這天點的各道菜色都讓姐很滿意

不過份量並不多，算是走精緻料理來著

分享給冰友們這間高人氣的日式料理店

有機會也可以去品嘗看看囉~