珍寶燒肥鵝餐廳
附停車場!
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官網:請點我
線上看菜單:請點我
TEL:04-22061681
OPEN:1100-1400/1700-2200
ADD:台中市北區健行路841號
早晚微涼的天氣
冰友們是不是跟姐一樣明顯感受到秋天腳步已到來
說到食慾之秋,姐的腦子裡第一個浮現的念頭就是吃秋蟹
俗諺有云:「秋風起,蟹腳肥。」
意思就是秋天是吃肥蟹的好季節啦
不過,除了想滿足秋蟹的口慾又想同時品嘗皮脆肉嫩又多汁的燒鵝
就讓姐想到了台中健行路上這間火紅的『珍寶燒肥鵝餐廳』
店內主打港式燒鵝與生猛海鮮
一次可滿足不同的味蕾
這天趁著來到台中玩耍,午餐時間決定就是它了
外來客的姐,驅車前來直接停在店家的停車場
(附上一張餐廳的停車場位置)
橫跨兩間店面的『珍寶燒肥鵝餐廳』
左側是餐廳入口,右側則是料理燒鵝的空間
姐中午前就到訪,算來的早
剛好可以看到肥美的燒鵝掛在上頭呢
餐廳玄關處,左右兩側的水族箱內有不少生猛海鮮
現點現撈現料理,正港是尚青的海鮮
姐來訪這天剛好遇到餐廳的處女蟳特價ing
查了一下官網才知
目前正在推出秋蟹活動第一場處女蟳原價$350-特價每隻$238
嘿嘿嘿~看來姐挑這個時間來吃秋蟹正是時候呢
雖然姐提早在午餐時間前到訪
但一入內發現,原來不少饕客跟姐一樣都好早就出現在餐廳欸
只能說美食的魅力真的很大
餐廳1、2F都設有座位區
大小不同的圓桌,可以容納不同的用餐人數
一旁的樓梯是通往二樓的座位
座位之多,看來不論是團體聚餐或是喜慶婚宴都很適合
來訪這天看到桌上消費按讚打卡就有送小禮物
姐明明吃飯前還記得的說,吃飽後竟然就忘光光了。。。。
入座後,店員就立馬拿店家menu讓姐一行人參考
menu(線上看菜單:請點我)
首頁是店家給顧客的小叮嚀
餐點分成~
刺身/前品/手卷。港式燒味。風味烤物。蝦蟹海鮮。綜合美食。特色揚物。各式羹湯。珍寶主食。素食專區。季節時蔬
最後一頁還有店家的私房菜耶
餐點品項之多,同時可以滿足各種挑剔的味蕾
點餐這檔事,交給我家老爺
姐只要負責拿筷動口就好
接著就來分享這天點了哪些好料??有沒有滿足了姐的食慾之秋
雙醬燒鵝(1/4)
哇嗚~想不到1/4燒鵝的份量還真不小耶
姐三大一小來用餐,一開始還在考慮是否要點到半隻燒鵝
看來1/4是正確的選擇,既能滿足想吃燒鵝的念願
也能多留些胃部空間來品嘗其他美食佳餚
隨著燒鵝一起上桌的有兩種口味的沾醬
一個是帶點甜味的甜麵醬,另一個是梅醬
單吃鵝肉,不用特別沾醬就很美味
沾了醬則是讓味蕾更豐富
富含油脂的外皮吃起來比想像中來的酥脆
姐喜歡搭配一旁的醃製小菜一起入口,軟嫩的鵝肉加上脆口的蘿蔔
多層次的口感,吃起來也特別啾西特別爽口
當紅脆皮雞(半隻)
外皮同樣燒得金黃的當紅脆皮雞
一旁的胡椒鹽是提味用der
看著油亮的皮,讓肉肉控的姐再度食指大動
側面拍去,雞肉的肉汁鮮嫩欲滴
咬上一口,肉汁隨即在嘴裡迸發
不得不說~『珍寶燒肥鵝餐廳』的燒鵝與脆皮雞表現都在水準之上
綜合生魚片
三種魚類的生魚片
每一塊都頗有厚度
新鮮的生魚片,軟嫩帶點咬勁的口感
其中又以油脂豐富的鮭魚生魚片深得姐心
澎湖水晶中卷
淋上Mico和姐喜歡的美乃滋
清爽中帶點甜味的中卷,是大人與小孩都喜歡的味道
光是這盤中卷,Mico一個人就嗑掉半盤以上耶
蚵蛋雨來菇
想不到雨來菇也能和蚵仔這麼match
原本姐一家三口就很喜歡雨來菇
只要menu上有它,就一定必點
這盤裡頭還多了姐喜愛的蚵仔
飽滿肥美的蚵仔,搭上大火快炒的雨來菇
鮮甜的味道頓時提升好幾級
看來以後只有雨來菇沒有蚵已經不能滿足姐了
處女蟳
嘿嘿嘿~滿足了肉肉控的胃,接著當然也要來滿足海鮮的口慾
跟著處女蟳一起上桌的除了有沾醬,還有拆蟹工具
大啖海鮮前,先來看看處女蟳的斷面
OMG~~~~我的老天鵝鵝鵝啊~~~~
這肥美的蟹膏是不是太犯規太逼人了
輕輕一抖動,裡頭的金黃蟹膏都快掉到盤子上了啦
邊寫文邊看著金黃色的蟹黃,真的會讓姐忍不住垂涎三尺
光是跟蟹黃蟹肉奮鬥,就讓姐一桌三個大人忙到沒空聊天
鮮甜的蟹肉與蟹黃,不用沾醬就很合口
秋天果然是吃蟹的最佳時機
蒜香軟絲
軟Q中帶點咬勁的軟絲
搭配的蔥段與蒜末快炒
每咬一口軟絲都巴附著蔥蒜的香味
合著有脆度的堅果一起吃
越吃就越涮嘴,讓人停不下口欸
澎湖海鮮羹(小)
雖然點的是小份量的海鮮羹
上桌一看卻也好大一碗公
裡頭滿滿的海鮮配料
隨便一撈,不是鮮蚵、海參、花枝就是鮮蝦
配料給得不手軟
清甜的羹湯,加上滿滿的海鮮
這湯喝得也太滿足了吧
餐後還有店家招待的冰品
花生口味與紅豆口味的冰棒
冰冰涼涼不甜膩
當成飯後甜點剛剛好
多樣品項的美食佳餚,不論是港式燒鵝還是鮮甜海鮮
都讓初訪『珍寶燒肥鵝餐廳』的姐一行人吃得很滿意很飽足
在這秋高氣爽、蟹正肥美時節
分享給想吃秋蟹或想吃燒鵝的冰友
可別忘了這間一次能滿足饕客多種口慾的『珍寶燒肥鵝餐廳』喔