Tina就愛趴趴造

 魚雁商號碳烤吐司

FB:請點我

TEL:0966-435353

OPEN:平日0800-1800(週末營業至16:00)

ADD:嘉義市西區成功街20號

 每人低消120元/ 用餐限時90分鐘

 在嘉義市巷弄內營業許久的早午餐店

一直放在姐的口袋名單內

但每次想到要繞過去吃早餐時，卻都不巧的遇到店家休息

直到刻意排了時間想造訪時

卻發現店家竟然已經搬到新位址了

而且還是試營運的第一天，姐就剛好前來插旗^^v

魚雁商號碳烤吐司

一到新位址才發現

魚雁商號碳烤吐司想不到竟搬到一間頗有屋齡的老宅了

從門口拍去，發現一整個就是姐的菜啊

紅磚牆上印著店家logo的掛布是砍棒來著

舊窗框標示著餐點走向

候位區旁的大黑板寫著讓客人留意的NOTICE

舊式老宅的空間大

完善的保留的主結構

與也保留了不少復古元素

座位不少，卻不覺得擁擠

側邊還有一排略帶隱密的長排桌位

不同角度拍去，散發不同的味道

很喜歡店家刻意保留原有的舊牆面樣貌

沒有過多的修飾，隨性地垂掛畫作與書報

就是拍網美照的最佳背景牆

店內收藏許多復古雜貨的老元素，在每個鏡頭下每一個都是最靓的仔

由於試營運第一天就造訪

老闆和闆娘超忙的

姐和卡蜜兒小姐一入座後，就先拿了份印好卻還沒處理裝訂的店家MENU讓我們參考

餐點品項不少

可以加價升級為套餐，也能選擇單點

是說~姐的手機不給力，總覺得MENU沒有拍得很清楚

試營運第一天，雖然老闆與闆娘很忙碌

但還是盡速的將餐點一一做好端上桌

金光黨黃金炸豬 +加價89元升級為套餐(多了份鮮蔬沙拉、美式脆薯、紅茶) / 加點紅茶 / 單點香檸雞柳

由於初次來訪魚雁商號碳烤吐司

不確定餐點品項會不會份量太大

所以和卡蜜兒小姐合點一份套餐，另外多點了一杯飲品和單點

因為餐點品名很有戲而選擇的金光黨黃金炸豬

是屬於三樓透天的吐司餐點

意味著吐司有三層，頂層夾黃金豬排與美生菜

下層則是香煎嫩蛋蘋果切片、洋蔥絲與黃瓜絲

層層疊起的三樓透天吐司，是有一定高度的

想一口將所有食材咬進嘴裡是需要拋開淑女形象才做得到

新鮮時蔬搭上嫩煎蛋，口感清爽

上層的黃金炸豬裹著輕薄麵衣，外頭還沾上淋醬

吃起來有點像是碳烤豬排的味道

酥脆口感和味道足的炭烤醬，味道和口感都很豐富呢~

套餐附上的鮮蔬沙拉，有一定的份量

所以不只讓客人呷有飽，也重視呷營養

在鮮蔬沙拉旁還有美式脆薯

是屬於塊頭大的薯塊

吃起來不過油

所以卡蜜兒小姐一塊接一塊，不用一兩分鐘就嗑光了

加點的香檸雞柳，一樣不油膩

上頭撒上的香料也很加分

不用沾上番茄醬，味道就很足喔~

至於中規中矩路線的魚雁紅茶，味道也還不賴

第一次造訪的魚雁商號碳烤吐司

輕食餐點合口味

充滿懷舊氛圍的老屋裝潢更是深得姐心

分享新址新氣象的魚雁商號碳烤吐司給店家的鐵粉們

也喜歡老屋餐廳的冰友又多了一個選擇囉~