Tina就愛趴趴造

 兩津芙蓉蛋塔(嘉義仁愛店)

FB:請點我

TEL:0932-805167

OPEN:1030~賣完為止

ADD:嘉義市西區仁愛路411號

嘉義市區最近出現了一款銅板的下午茶美食

而且在別的縣市也是屬於排隊人潮

現在好不容易也來嘉義展店了

姐搭上流行，也跟著來採購了^^v

兩津芙蓉蛋塔

好在店家早上十點半就開始營業

姐趁著店家剛開門就來採買

完全避開下午茶時間的排隊人潮(撥髮ing~~~)

只是剛開門營業，架上的品項也還沒全端上檯面

這天早上來訪，擺出來的有以下這幾款

另外姐還瞄到裏頭師傅正在處理還沒端上架的楓糖可頌

其實店內還有其他品項

可以參考天花板下的螢幕menu

或是參考檯面上的DM與店家名片

六款甜點，最低價是35元

算是銅板甜點沒錯

話說~早上來採買，還有另一個好處

就是可以吃到剛出爐的蛋塔

芙蓉蛋塔

雖然店員已經幫姐裝好盒

但依稀還是可以感覺到蛋塔出爐後溫溫的熱度

對了~蛋塔盒裝SIZE有3顆或是6顆裝

姐除了自家享用的，還幫Tina弟外帶一盒

所以選擇兩盒3顆入包裝

由於蛋塔分量足個頭大，加上中間的蛋液內餡澎湃

所以取出來時要格外小心，要不很容易就捏碎它了

上頭烤得出現焦色的模樣讓人食欲大動

蛋塔的外皮雖然超酥脆

不過吃起來和一般的蛋塔酥皮又有點不太一樣

介於餅乾塔皮與酥皮之間的口感與脆度

唯一相似的就是因為太過於酥脆了

每咬一口都要小心掉渣渣

裏頭的蛋液處理得很好，吃起來不會有蛋腥味

口感也像芙蓉豆腐般軟嫩滑順

加上不會過於甜膩的味道

難怪會是店內的人氣商品

除了蛋塔外，姐還採買了兩款不同的品項

分別用紙袋包裝起來

金沙菠蘿

個頭一樣很大

且菠蘿皮烤得超酥脆的金莎菠蘿

光是外皮就讓姐忍不住一片一片的撥下來嗑

切開後，裏頭液態狀的金沙也在跟姐招手欸~

麵包皮很蓬鬆

搭上酥脆的菠蘿皮

裏頭又有狀似流沙的金沙餡

口感與味蕾都很豐富

楓糖可頌

外皮刷得油亮的楓糖可頌

有著極美的賣相

切開後的裏頭一層層發酵的氣孔更是迷人

咬下去的酥脆口感更勝蛋塔外皮了

呵~有中有中

想不到楓糖可頌的表現又比蛋塔更出色

果然是被蛋塔給耽誤的可頌啊

簡單分享幾款店家的銅板下午茶甜點

在嘉義想吃下午茶又多了一款新選擇囉~