Tina就愛趴趴造

 大理石紋抹茶芝士蛋糕(6吋方型模)

 大理石紋抹茶芝士蛋糕所需配方

✪ 餅皮配方:消化餅30g，融化無鹽奶油15ml

✪ 抹茶芝士蛋糕配方:(1)吉利丁5g(泡冰水軟化)，奶油乳酪cream cheese 100g，白巧克力55g，鮮奶65g，淡奶油110g(打至6-7分發)

                            (2) 抹茶粉9g+鮮奶30g->拌勻

前陣子好愛免烤箱的蛋糕系列

沒辦法~天氣炎熱，開烤箱很折磨啊@@

就醬啊，研究了好幾款起司蛋糕

也接連地出產了好幾款不同口味的起司蛋糕(熱量爆表啊~胎胎><)

這款大理石紋抹茶起司蛋糕算是今年第一個製作的免烤箱蛋糕吧~

清新的抹茶味，帶點甘苦的味道

是款大人味的蛋糕沒錯

而且做法很簡單，就算是新手小白也很容易成功

跟著以下照片上的步驟，一步一步來就能解鎖這款免烤箱的起司蛋糕喔^^

 大理石紋抹茶芝士(起司)蛋糕

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9. 冰好的抹茶芝士蛋糕，可以用熱毛巾包裹方形模外，或是利用吹風機吹方形模，就能輕鬆將蛋糕脫模喔^^

哈~姐在用竹籤喇蛋糕時，太過小心了

總覺得要放手去喇，這樣出來的大理石紋或許會更美

但初次嘗試，有這樣的外型也算有八成滿意度了

是說~斷面照拍去，是不是有點像是手工皂蛤?!