Tina就愛趴趴造

 狂一鍋(嘉義博愛店)

FB:請點我

TEL:05-2360630

OPEN:1100-1500/1730-2200

ADD: 嘉義市西區博愛路二段461號1樓(家樂福嘉義博愛店)

 口袋名單中的鍋物吃到飽

一直找不到藉口來狂一下XD

終於在過年前，為了答謝常常包我吃喝的Tina弟

特地帶他一起來到家樂福博愛店踩踏『狂一鍋』

過了正午用餐時間，想不到一來到狂一鍋

門口還是有其他組客人打算來用餐

(真的有點給它狂欸~)

門口旁有可供饕客參考的menu、營業時間與收費標準

是說~還沒進入狂一鍋用餐，眼前這亮眼的裝潢讓姐覺得也太狂了吧~

ㄅㄨㄌㄧㄥㄅㄨㄌ一ㄥ的設計，是來到狂一鍋不能錯過的打卡背景

超狂的裝潢一路延伸到櫃台與用餐區域

高腳椅的用餐區共有四排座位

眼尖的冰友有發現桌上一罐罐的玻璃瓶嗎?!

該不會是讓用餐客人暢飲的米酒吧!!(誤XD)

其實這只是裝水的玻璃瓶，可以淡化越煮越久而鹹口的湯頭

另一壺則是高湯喔~

另外一人一鍋的桌位整齊擺放著餐具

抽屜裡還有自行使用的衛生紙

 一就座後店員就立馬講解點餐方式

瞧瞧menu上的那張QR Code

是的~是利用科技點餐的狂一鍋沒錯^_-

除了掃碼直接用手機看菜單

也可以先參考大張的實體menu

menu上11種很台味的鍋物湯底外

店員一開始也貼心告知，還有兩款隱藏版的湯頭可以從手機上查看

挑選好想要的湯頭與主餐肉品後

記得一律使用手機點餐喔~

點好餐就可以直接到自助區拿取醬料、白飯or麵食、以及各式各樣的火鍋配料

鍋物配料除了有不少生鮮蔬菜與基本的火鍋配料外

姐覺得最特別的配料還有自己動手挖取的虱目魚漿

飲料部分，姐則推薦微酸解膩的烏梅汁

對了，在自助區旁還有店內另一個用餐區

由於當時有不少客人，姐就避開這區囉~

是說，才拿碗沾醬，店員已準備開始在桌邊炒鍋惹^^

剝皮辣椒蛤蜊雞

早就料理過的剝皮辣椒蛤蜊雞

店員只要倒入高湯，就可以直接開火煮鍋

湯頭一滾就可以將其他火鍋料下鍋

對了，別看湯頭裡已經有蛤蜊、有雞肉

點餐時還能點主餐肉品

這天我家老爺點的是雞肉

哈~這天光是雞肉就讓我家老爺吃到飽到天靈蓋呢:P

沙茶土雞蛋香鍋

這份沙茶土雞蛋香鍋是Tina弟點的

由於雞蛋是現煎der，所以店員一開始就先在鍋物外頭圍個防油噴濺的ㄇ字型透明隔板

看著金色蛋黃在鍋中慢慢煎熟，這樣的視覺饗宴讓人食指大動

才煎好雞蛋，倒了湯底煮好湯頭

主餐肉品的雪花牛也被端上桌惹~

姐在鍋物找好後，也a了幾片雪花牛來涮涮

OMG~每一塊雪花牛的size也太大惹吧~

稍微涮個幾秒鐘就起鍋

就能品嘗到口感軟嫩的雪花牛了

接著就看到姐桌前的鍋裡擱了塊豬油

蒜香蛤蜊鍋

姐點的是實體menu上沒有的蒜香蛤蜊鍋

從下油開始，炒蒜蓋鍋悶爆蛤蜊

接著撈出開殼的蛤蜊後，下高湯就可以等煮滾下火鍋料了

主餐肉品部分，姐一樣挑了軟嫩雞腿

鋪了自助區夾選的火鍋配料，再放進軟嫩雞腿肉

就是營養滿點的火鍋惹~

對了，這天上網寫評論還有贈送肉品喔^_-

贈送的肉品可挑選軟嫩雞腿或是梅花豬

主餐肉品已經挑了軟嫩雞腿，贈送的肉品當然要挑個梅花豬來換換口味囉~

瞧瞧這粉嫩的梅花豬

size一樣很大器，口感當然也沒讓姐失望囉^^

初訪狂一鍋的姐，看著自助區上滿當當的新鮮時蔬

原本打算這天再多拿點試試

但由於狂一鍋給的肉品不手軟

光是解決掉所以肉品整個胃就已經撐了

真的很難再續時蔬與火鍋料盤

最後只能以少少的芝麻霜淇淋結尾^^"

開心又收服了一間火鍋吃到飽店家

價格雖然比一般的平價火鍋高了些

不過用料實在份量也大器

整體的用餐感覺還是很加分喔~