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 國華街春捲

 

 

ADD:嘉義市西區中正路483-433號

(國華街和中正路交叉口)

 

 

前幾天正逢土地公聖誕

是一年之中的頭牙也是龍抬頭

有幾樣必吃的食物

聽說在這天吃有好收成的寓意

於是姐和卡蜜兒小姐選擇了吃春捲

看看能不能帶來福運

國華街春捲

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印象中沒看到店名,只知道位在國華街與中正路交叉口

所以很多人都直接稱呼它為國華街春捲

是說~這天姐連續跑了兩三間春捲店

最後終於在國華街這裡看到營業的春捲攤位^^v

話說這天一到攤位,就已經看到排隊人龍

想必大家都想吃個春捲求好運呢~

邊排隊邊看這攤位上一盤盤各種新鮮的春捲配料

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有增加口感的芹菜丁、增加香氣的蔥末、營養滿點的紅蘿蔔與豆腐丁

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蒸鍋上炒好的高麗菜

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是說~在芹菜丁旁這盤鮮黃的配料是哪位啊?!

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 攤位前就兩位人手輪流忙著撕春捲皮、鋪餡料、刷粉液包裹春捲

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每個春捲內餡都死命地撲上去

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厚實的一大捲,深怕客人吃不飽似的

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包好的春捲再分別裝袋

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吃的時候人手一卷就對了

拎著採購好的春捲,準備回去吃一吃招來好運囉~

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 一個春捲雖然60大洋

但瞧瞧它有著姐無法一手掌握的size

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光這份量光看包得這麼扎實

就知道並沒有偷工減料

姐刻意將春捲橫切一刀,內餡的斷面秀看起來更明顯了

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是的,配料就是塞滿塞好的概念

一口咬下吃進所有配料的味道真的很滿足

對了,購買時店家會詢問撒上去的糖粉需求量

看是要減糖還是要正常甜都行

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至於口感部分,有了芹菜丁

咬下去多了酥脆

姐建議採買回去後就立即食用

畢竟包裹著各種新鮮蔬菜的潤餅皮

放久來多少還是會受潮變軟喔~

 

藉著龍抬頭想吃點春捲添好運的姐

分享了這間位在中正路與國華街交叉口的春捲攤位給冰友們

想吃春捲不一定只有龍抬頭當天

口慾一來,隨時想滿足都hen OK喔^^

 

 

 

 

 

 

/tmp/phpoxkAmq

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