Tina就愛趴趴造

 神廚什錦肉焿專賣店

FB:請點我

TEL:05-2225835

OPEN:0800-2000(週一公休)

ADD:嘉義市東區公明路308號

 偶然在網路上看到了一間份量不少，外皮炸得金黃的炸排骨

激起姐想來品嘗的念頭

一查之下發現，姐竟然常路過它們家而沒察覺

難怪覺得一開始看到店名時，覺得很熟悉^^"

找了個時間，和卡蜜兒小姐約好一起來插旗了

神廚什錦肉焿

還沒到用餐時間

店家就已經開始出現不少外帶的客人

這天姐選擇內用

還沒入內找座位，店員就親切告知在門口旁拿點菜單

店內用餐座位不少

最特別的是裡邊竟然還有大型布袋戲公仔裝飾

menu

來訪前就知道不少網友推薦店家的紅燒什錦肉焿

但這天就是反骨，想吃飯:P

填好選填單後，記得拿到前方點餐區

吃完再付費喔~

姐發現這天外帶便當的客人，都自行跟闆娘點菜呢^^

對了，內用還可以免費享用店家提供的紅茶

現炸排骨飯X2 / 豆包(炸)

姐一看到菜單上出現炸豆包

眼睛都亮了

立馬點了一份來嘗嘗

其實就是一般滷味吃到的豆皮

只是利用高溫油炸再端上桌

15大洋一分的炸豆皮

份量洽當，外皮也因油炸過而帶點酥脆口感

只是咬下去時發現並不是剛炸好端上桌

所以吃起來有一點點的油耗味

沾點蒜泥和醬油後，稍微蓋過油味

味道就好一些

姐想要是吃到剛炸好的豆包，滋味應該會更優才對

兩碗現炸排骨飯

份量都不小

光是上頭的炸排骨和三樣配菜

就完全蓋住底下的白飯了

家常配菜，兩碗略有不同

但一樣都很新鮮很好吃

排骨稍微挪開一點

就能清楚看到底下躲著的三款配菜:P

現炸的排骨

厚薄適中，滷過在炸的排骨味道足

一大塊切好撲上來份量還真不小

整碗吃完都飽到天靈蓋了

這天選的炸排骨味道不錯

或許下次再訪就來試試許多網友推薦的紅燒什錦肉焿

再來比較一下飯和麵食的差別囉~