Tina就愛趴趴造

 そば処 ふうりゅう

TEL:+81237361516

OPEN:早上11點-下午14點

ADD:〒999-4116 山形県北村山郡大石田町駅前通り1-2

 日本旅遊分享(1)2023日本東京/東北自由行-6天5夜行程規劃。從東北玩到東京の交通、景點、行程全紀錄!!(請點我) 

(2) 2023福岡市區兩天兩夜行程攻略。揪閨蜜來場說走就走的週末快閃福岡旅遊!!!

在東北玩耍的第一天

姐選擇直衝銀山溫泉

不過，非自駕的姐一行人花了點時間在轉搭車上

轉搭車的其中一站，停留在前往銀山溫泉的大石田駅

由於前往銀山溫泉的接駁公車班次不多

交通受限的情況下，待在大石田的時間相對久了些

也恰巧遇到了午餐時間

就醬啊~臨時決定在車站內唯一的餐廳裡先餵飽五臟廟

そば処 ふうりゅう

上頭這張照片，是站在大石田駅外拍的

其實車站內就直接連通到餐廳大門

門口擺了本餐點MENU

入內前可以先參考一下店家餐點品項

看得出來餐點以蕎麥麵為主

有湯麵也有沾麵

湯麵部分還分成溫、冷，點餐時要留意喔~

そば処 ふうりゅう室內用餐空間寬敞

樸實有溫度的木質桌椅

整體給人風雅的氛圍

就座後，店員親切到桌邊告知

店內點餐方式，直接到門口旁的點餐機點選餐點即可

話說~這次在日本看到的點餐機感覺都升級了

不知道是不是疫情的緣故

點餐機除了投幣投紙鈔外

也多了多款電子感應付費方式

點完餐付完帳，直接將餐品單放在桌上即可

餐廳一隅還設了茶水自助區

方便客人自行取用

桌面上也擺放了兩瓶醬料罐與牙籤

店家還另外送來一壺熱茶

原來這壺熱茶是搭配我家老爺點的蕎麥冷麵der

げそ天板そば

 一整份送上桌時，著實被澎湃的模樣嚇一跳

光蕎麥麵的份量就很可觀

由於是冷麵來著

所以食用方式和沾麵有點像

只是附上的沾醬不是濃郁的湯頭

而是一般的醬油，再依照個人喜好投入適當分量的蔥末與哇沙米

接著取一口麵量大小，放入杯內沾一下醬汁

就可以開始唆麵惹~

也正因是大冬天吃冷食，店家就貼心的附上一壺熱開水囉^^b

這份蕎麥麵還有一碟炸物

吃起來像是炸魷魚腳

每一隻魷魚腳都頂厚實der

用料很大器呢~

きつねそば(炸豆腐蕎麥麵)

下雪的冬天，姐和Mico各選了一碗附上熱湯的炸豆腐蕎麥麵

吸飽湯汁的炸豆腐，有點像是滷味常吃到的豆包一樣

每咬一口都爆漿

口感和味道都很讚

醬油口味的湯頭，喝起來意外清甜

麵上頭鋪了一顆蛋熟的溫泉蛋也很誘人

輕輕一戳，金黃色的蛋黃就傾洩而出

這畫面真的很能增加食欲

隨著蕎麥麵上桌的還有一小碟醃製菜

味道清爽頗開胃

配料合口味外，蕎麥麵的口感和味道還OK

不會有奇怪的味道(哈~姐之前吃過怪味道的蕎麥麵，其實有點怕怕der)

這碗きつねそば(炸豆腐蕎麥麵)hen OK

原本是打算到銀山溫泉再覓食的姐

一開始找了銀山溫泉內幾間網友推薦的餐廳與餐點

但沒想到在大石田駅候車的時間內

就直接在車站內的餐廳飽餐一頓

餐點部分還不賴，也因為吃飽飽了

搭上接駁公車到銀山溫泉後，壓根將做好的餐廳口袋名單拋在腦後了

當下只記得專心拍照，將銀山溫泉的美拍好拍滿

姐想這也是在大石田駅吃飽後的意外收穫吧╲(｡◕‿◕｡)╱