大鼎冷鏈DingCrest
FB:請點我
擺擺桌電商官網:請點我
TEL:05-2357553
OPEN:早上10點-下午6點
ADD:嘉義市西區湖子內路337號
一提到為家裡冰箱以及即將到來的露營添購生鮮魚類與肉品時
姐知道又是要來大鼎冷鏈採買新鮮食材的日子了
舒適整潔的購物環境，有人置身百貨公司的錯覺
門市商品琳瑯滿目
從冷凍水產、肉品，到各種調理包與熟食
超強保鮮包裝技術「澄形MORF膜法盒子」、「擺擺桌冷凍肉品」
完整的看到食材原形
重點是商品種類多、價位也很公道
大鼎冷鏈DingCrest
沒錯，姐來採買的地點就是嘉義人口中的彩色屋
色彩這麼繽紛、這麼亮眼
就算初次來到湖子內也能輕易找到它
門口前方有可停放愛車的停車場
入口前方還有一排可愛的吉祥物迎賓耶~
卡哇伊的模樣，讓姐迫不急待的準備入內採購了
寬敞潔淨的櫃台，一進來就讓人覺得很舒適
牆面上的平面電視播放著真空貼體包裝的各樣商品
透過真空貼體包裝技術的「裸露包裝」，不會有液體外露的問題
將海鮮、肉品的原形直接呈現在消費者眼前
不只能延長保存期限、還能減少60％碳足跡
一旁架上還有榮獲由「食力foodNEXT」媒體發起的「食創獎」證書與獎盃
同時獲得食創獎「包裝設計創新獎」、「設計美學創新類」雙特優肯定
這超厲害的啊^^b
趕緊跟著姐進去瞧瞧澄形MORF膜法盒子包裝的食材真面目吧~
是說~眼尖的冰友們是不是有注意到優游在天花板上的魚群?!
彷彿為顧客們帶路呢~
清新明亮的購物環境，空氣中沒有一般傳統市場充滿複雜的氣味
讓採買生鮮魚肉的日常提升不少質感
不論是新鮮漁貨、肉品或是加工品加熱即食品
全都分門別類的整齊擺放在冷藏、冷凍櫃
讓顧客可以更容易找到想採買的食材
每樣商品清楚標上價位外
還貼心的提供速配的食材參考
貼近食材細看，是不是覺得看起來好像沒有包裝
實際上是被透明膜包裹著
就好像在魚市場或是現宰肉攤前挑選魚肉一般
將每一塊生鮮魚肉清楚呈現，卻又隔著一層膜
挑選起來既保鮮又衛生
包裝方面還有另兩個姐大推的設計
除了一般常見的易撕口設計
份量大的食材，還在開口處附上夾鏈袋設計
解決一次不想料理太多食材
就能將未料理食材放在原袋子裡直接用夾鏈袋封口保存的設計
以及保護膜拆到哪、食材就能拿取到哪的貼體設計
完全不用擔心剩下魚、肉的保存問題
這對於小家庭在處理少量食材方面超友善der^^b
購物空間裡有各式各樣生鮮食材品項
也有姐很喜歡的方便料理選擇
這對於不善於料理的姐而言
真的是神助手
喜歡甜食的冰友，也別漏了冷藏櫃裡的甜食區喔~
另外姐還發現到另一側架上擺放不少吉祥物周邊商品
對了，要是過年過節想送給親朋好友生鮮食材
店家也有推出這款可以保鮮冷藏冷凍食材的保麗龍禮盒，外觀是精緻的包裝設計
拿來送禮也很大方很有誠意
離開前，姐還發現結帳櫃檯旁有關於毛小孩的專用肉末介紹
很適合家裡有毛小孩的冰友們
分享完大鼎冷鏈DingCrest舒適乾淨的購物環境
接著當然要來分享兩款肉品的料理囉~
熟成板腱燒肉片
嘿嘿嘿~趁著不能吃牛的老爺和Mico不在家
姐打算獨自在家開小灶:P
澄形MORF膜法盒子其中一角，有個易撕角設計
找到這個有斜切一隅，輕輕一拉就能將保護膜拉開
完全不需要使用到刀子或是剪刀，就能輕鬆將保鮮中的肉片取出
這對於野外露營的冰友真的很貼心
新鮮的肉片上面撒點鹽，再稍微煎個幾分鐘
香噴噴的燒肉就完成了
焦香中又帶點粉嫩的板腱肉
咬起來軟嫩不柴
越咀嚼肉汁越是在嘴裡爆發
身為肉肉控的姐真的是愛了愛了~
西班牙梅花豬火鍋片
料理前一晚，姐就先放在冰箱的冷藏櫃裡退冰
使用時，一樣從易撕角將保護膜拉開
就可以輕易取出梅花豬肉片
這次姐嘗試用梅花豬火鍋肉片來做出不一樣的料理
照燒豬肉丼
簡單的料理，看著是不是很有食慾阿?!
其實姐是利用大鼎冷鏈的西班牙梅花豬火鍋肉片來料理der
退冰後的梅花豬肉片
上頭淋上照燒醬(醬油膏2匙、細砂糖2匙、米酒2匙)，均勻冷藏醃製20分鐘
開小火起油鍋，一片一片放下去煎熟
每一片不用一分鐘就熟透了
接著鋪在熱呼的白飯上
繼續放上水煮蛋、撒點蔥花
一碗色香味俱全的照燒豬肉丼了
誰能想到火鍋肉片也能華麗的變身呢~
接著繼續用梅花豬肉片作了份低熱量的溫沙拉輕食
梅花豬肉片沙拉輕食
將退冰的梅花豬肉片稍微再煮滾的水中涮個幾下
再鋪在其他溫沙拉配菜上方
簡單加個泡菜，一份低卡低熱量的溫沙拉輕食就大功告成
厚薄適中的梅花豬肉片
料理起來簡單不費時
吃起來軟嫩不柴
新鮮、營養一次到位^^b
「澄形MORF膜法盒子」的真空貼體技術
不只延長食材新的新鮮度
新鮮的食材看得到也摸得到
安全的保障加上公道的價格
讓身為消費者的姐採買得更安心，料理起來也更放心
想買冷凍水產、肉品、各種調理包與熟食嗎??
就來舒適整潔的大鼎冷鏈DingCrest掃貨吧~
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